코로나 바이러스 : 적절히 씻은 과일과 채소를 섭취하는 것은 시간.
과일과 채소를 씻는 요령 : 코로나 바이러스는 전 세계 여러 지역으로 빠르게 확산되었으며 많은 국가에서 부분 잠금. 정부는 이러한 테스트 기간 동안 대중에게 필수 상품을 공급하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 식품 안전 및 취급은 현재 가장 중요합니다. 소비하기 전에 과일과 채소를 비누 또는 세제로 씻는 것과 같은 관행에 의지하는 사람들이 많이 있습니다. 연구에 따르면 이러한 과감한 조치가 처음에는 필요하지 않을 수도 있습니다.
현재로서는 코로나 바이러스가 식품을 통해 확산 될 수 있다는 증거가 없습니다. 그러나 식품을 안전하고 세균이 없도록 유지하기 위해 따를 수있는 몇 가지 예방 조치와 일반적인 지침이 있습니다. Oovvuu의 동영상에서는 구매 한 식료품이 더 안전하게 소비되고 세균이 없는지 확인하는 몇 가지 팁을 제안합니다.
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먹기 전에 과일과 채소를 올바르게 씻는 5 가지 팁 :
1. 농산물을 씻기 전에 손을 씻으십시오.
Covid-19의 확산을 막기 위해 손을 씻는 것의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 야채를 헹굴 때에도 손이 깨끗한 지 확인해야합니다. 과일과 채소를 청소하기 전에 적어도 20 초 동안 씻으십시오. FDA에서 제안한대로 나중에 세척하는 것도 좋은 생각입니다.
2. 흐르는 물에 잘 헹구십시오.
시장에서 구입하는 모든 과일과 채소는 흐르는 물에 헹구고 손으로 문지릅니다. 이것은 대부분의 야채를 청소하는 데 필요한 전부입니다. FDA는 “껍질을 벗기기 전에 농산물을 헹구기 때문에 먼지와 박테리아가 칼에서 과일이나 채소로 옮겨지지 않습니다.”라고 권장합니다.
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과일과 채소를 물에 헹구는 것으로 충분합니다. 3. 비누 나 세제를 사용하지 마십시오.
FDA는 농산물을 청소하기 위해 비누, 세제 또는 기타 특수 액체가 필요하다는 완전한 신화라고 말합니다. “물이 흐르는 물에 농산물을 부드럽게 문지르십시오. 비누 나 농산물 세척을 할 필요가 없습니다.”먹거나 취급하기 전에 손상이나 멍이 들었을 경우에는 준비하거나 먹기 전에 손상된 부분을 잘라내는 것이 가장 좋습니다. br>
4. 필요한 경우 브러시 나 스폰지를 사용합니다.
감자 나 당근과 같은 뿌리 채소를 청소하는 동안 야채 브러시 또는 스폰지를 사용하여 모든 먼지가 FDA는 “깨끗한 야채 브러시를 사용하여 멜론과 오이와 같은 단단한 농산물을 문지릅니다.”라고 FDA 권장합니다.
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잎이 많은 채소는주의해서 세척해야합니다. 5. 특정 야채 및 과일은 각별한주의가 필요합니다.
딸기는 청소 과정에서 특별한주의가 필요합니다. 열매를 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹구어 병원균을 제거합니다. 마찬가지로 양상추와 잎이 많은 채소는 그릇에 넣어야합니다 찬물. FDA는 또한 상추 또는 양배추 머리의 가장 바깥 쪽 잎을 제거한 다음 종이 타월로 건조하여 최상의 결과를 얻을 것을 제안합니다.
FDA가 이것과 별도로 처방하는 특정 지침이 있습니다. 타박상이나 손상이없는 농산물을 항상 선택해야합니다. 또한 상추 나 수박 조각과 같은 미리 자른 품목은 냉장 보관하거나 얼음에 보관해야합니다. FSSAI는 또한 식품 안전을위한 몇 가지 권장 사항을 트윗했습니다.
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(또한 읽음 : Don “t Was h 닭고기를 조리하기 전에 식품 표준 국에 경고합니다.)
그 동안 음식을 섭취하기 전에 철저히 조리하는 것이 좋습니다. 세계 보건기구 (WHO)는 검역 중 식품 및 영양 정보에 관한 기사에서 “날것과 조리 된 식품, 특히 날고기와 신선한 농산물을 별도로 보관하십시오”라고 말합니다. WHO는 최소 400g (즉,하루에 5 인분의 과일과 채소를 섭취하고 우리가 섭취하는 식품이 안전하고 건강하도록하기 위해 노력해야한다고 반복했습니다.