리코 타 치즈는 저온 살균합니까?
질문 : 리코 타 치즈는 저온 살균됩니까? 답변 : 저온 살균은 액체 (우유, 유청 등)을 고온에 두어 유해한 박테리아를 제거합니다. 액체의 온도와 가열 시간은 제조업체가 사용하는 저온 살균 유형에 따라 다릅니다. 저온 살균이 우유의 필수 영양소와 좋은 박테리아 (프로바이오틱스)를 죽이는 지에 대한 논쟁이 있습니다. FDA의 입장은 저온 살균이 우유의 영양가를 감소시키지 않는다는 것입니다. 대부분의 경우 […]