고단백 식품 : 제안, 간식 및 조리법
다른 다량 영양소와 비교할 때 단백질을 독특하게 만드는 요소 중 하나는 신체는 지방과 탄수화물을 저장할 수있는 것과 같은 방식으로 단백질을 저장할 수 없습니다. 즉, 매일 적절한 단백질 섭취가 필수적입니다 (US National Library of Medicine, 2015). 그러나 평균적인 사람에게 “적절한”단백질 양은 얼마입니까? 단백질에 대한 권장식이 허용량 (RDA)은 체중 1kg 당 단백질 0.8g입니다 (Pendick, 2015). 예를 들어 […]