Einfache griechische (und einfache) Joghurt-Swaps, die Sie jeden Tag in Rezepten verwenden können, um Fett und Kalorien mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen zu reduzieren!
Das Kochen und Ersetzen von Joghurt in Rezepten erweitert den Joghurt über das schnelle Maß hinaus Frühstück mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen, die griechischer Joghurt zu jedem Gericht bringt.
Wenn ich neue Rezepte erstelle, ist es immer wichtig, dass sie gesund sind, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Einer meiner Lieblingstricks, um dieses Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Geschmack aufrechtzuerhalten, ist das Untertauchen von griechischem Joghurt. Ich verwende griechischen Joghurt anstelle von viel schwereren, fettreicheren oder kalorienreicheren Zutaten wie Butter, Sauerrahm, Öl oder Buttermilch. Die Verwendung von Joghurt in Ihren Backwaren macht sie unglaublich feucht, während das Hinzufügen von Joghurt zu herzhaften Dips und Suppen ihnen Cremigkeit mit einem Hauch von Geschmack verleiht.
Ich habe mich mit Stonyfield Organic zusammengetan, um diesen Beitrag zu schreiben. Meine Lieblingsjoghurtsorte für Rezepttausch ist Stonyfield Organic Greek Yogurt. Wenn Sie in meinen Kühlschrank schauen, finden Sie immer mindestens einen Behälter dieses gesunden, hochwertigen griechischen Joghurts, der nur darauf wartet, zu Rezepten wie Bagels, Waffeln oder Muffins hinzugefügt zu werden. Ich liebe es auch, es zu Smoothies hinzuzufügen oder in Joghurtschalen zu verwenden!
Durch Joghurtdiagramm ersetzen
So subtrahieren Sie Joghurt in Ihren Mahlzeiten:
Wenn es um Griechisch oder Griechisch geht Einfacher Joghurt, es gibt so viele Möglichkeiten, ihn zu Ihren Lieblingsrezepten hinzuzufügen. Bei einigen Rezepten können Sie Sauerrahm, Mayonnaise oder Sahne vollständig gegen Joghurt austauschen, bei anderen kann ich einen Teil davon teilweise austauschen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie ich Joghurt als Tausch oder in Rezepten verwendet habe.
Verwenden Sie griechischen Joghurt in Tacos und Wraps
Tacos sind ein Fanfavorit in meinem Zuhause – Taco Tuesday, jemand? Leider können der Käse und die saure Sahne wirklich anfangen, Kalorien und Fett anzusammeln. Ich mag es, gesunde Taco- und Wrap-Optionen zuzubereiten, und eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, die saure Sahne mit einer leckeren Alternative auf griechischer Joghurtbasis zu tauschen. Diese drei Rezepte verwenden jeweils einen kalorienarmen, fettarmen, super aromatischen griechischen Joghurt-Belag:
- Truthahn-Taco-gefüllte Avocados
- Tzatziki-Fisch-Tacos
- Salatwickel
Verwenden Sie griechischen Joghurt in herzhaften Dips
Ich bin ein großer Snacker und Dips machen immer Snacks besser. Sie können Joghurt als Basis für süße und herzhafte Snack-Dips verwenden.
Diese herzhaften Dips eignen sich hervorragend für Partys. Sie können Gemüse – roh oder geröstet – oder Pita-Chips verwenden:
- Heißer Spinat-Artischocken-Dip
- Griechischer 7-Schicht-Dip
Joghurt in Dressings und Saucen
Die Verwendung von Joghurt in Dressings und Saucen ist eine so leckere Methode, um eine cremige Textur mit einem leichten Geruch hinzuzufügen.
- Weiße Sauce
- Joghurt-Minz-Sauce
- Limetten-Dip-Sauce
Verwenden von griechischem Joghurt in Fruchtdips
- Käsekuchen-Joghurt-Dip
- Joghurt-Frucht-Dip
- Honig und Joghurt
Griechischer Joghurt beim Backen
Muffins, Bagels, Knoblauchknoten, Pizzakruste, Schnellbrot, der griechische Joghurt-Tausch sorgt für weniger Kalorien, weniger Fett, aber nein Geschmacksverlust!
- Hausgemachte Bagels
- Gefüllte Bagelbällchen
- Joghurtwaffeln
- Joghurt-Schokoladensplitter-Muffins
- Gegrillte Pizza
Griechischer Joghurt in Käsekuchen und Desserts
Käse ecake ist das ultimative verwöhnende Dessert. Wenn Sie etwas Joghurt eintauschen, können Sie diese süßen Leckereien ohne Schuldgefühle verschlingen.
- Ahorn-Pekannuss-Käsekuchen-Schützen
- Kürbis-Wirbel-Käsekuchen-Cupcakes
- Zitronen-Käsekuchen-Joghurt Tassen
- Cupcakes mit rotem, weißem und blauem Käsekuchen
- Joghurt Panna Cotta
Tauschen Sie Mayo gegen Joghurt aus, um
Dieses Rezept fügt etwas Joghurt mit Mayo hinzu, um es aufzuhellen, aber Sie können alles gegen Joghurt tauschen, wenn Sie möchten.
- Waldorf-Hühnersalat
Suppen mit griechischem Joghurt zubereiten
Es gibt nichts Besseres als eine cremige, herzhafte, warme Suppe eine frische Herbstnacht. Aber die Hälfte und die Hälfte, die verwendet wird, um die Suppe cremig zu machen, ist reich an Fett und Kalorien. Tauschen Sie das einfach gegen griechischen Joghurt aus und Sie erhalten die gleiche cremige Textur, nach der Sie sich sehnen. Probieren Sie es in meiner cremigen Kürbis-Ingwer-Suppe aus.
Belegen Sie Ihre Chili oder Süßkartoffeln mit Joghurt
Griechischer Joghurt macht die perfekte Cremigkeit Belag für Süßkartoffeln und Chili!
- Geladene vegetarische gebackene Süßkartoffeln
- Puten-Chili mit weißen Bohnen
Verwenden Sie Joghurt in Ihren Marinaden
Joghurtmarinaden machen Fleisch perfekt zart!Probieren Sie diese köstlichen griechischen Hühnchen-Kebabs.
- Hühnchen-Tzatziki
Allgemeines Kochen mit Joghurt-Tipps
- Wie man mit Joghurt kocht, ohne zu gerinnen. Um zu verhindern, dass sich Joghurt in heißen Speisen wie Suppen abscheidet, rühren Sie ein paar Esslöffel der heißen Speisen in den Joghurt, um ihn allmählich zu erwärmen. Dann rühren Sie die erwärmte Joghurtmischung zurück in das warme Essen. Wenn Sie Joghurt hinzufügen, rühren oder falten Sie ihn vorsichtig ein, um eine dicke und cremige Textur zu erhalten.
- Joghurt einfrieren. Keine Sorge – das Einfrieren von Joghurt hat nur geringe Auswirkungen auf die nützlichen Kulturen. Während das Erhitzen von Joghurt über 120 ° C Kulturen zerstört, liefert der Joghurt dennoch wertvolle Nährstoffe wie Kalzium und Protein.
- Verdicken. Um ein Salatdressing oder einen Dip auf Joghurtbasis zu verdicken, kühlen Sie es einfach eine Stunde lang.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat das Eintauchen in griechischen Joghurt?
Auswechseln Eine fettreiche oder kalorienreiche Zutat wie Öl, Butter, Mayonnaise, Buttermilch, Sauerrahm und sogar Frischkäse ist eine einfache Möglichkeit, Kalorien und Fett aus Ihren Mahlzeiten zu entfernen.
Das Eintauschen von griechischem Joghurt kann tatsächlich Steigern Sie auch den Nährwert Ihrer Mahlzeit. Griechischer Joghurt ist voller Eiweiß, das Knochen und Muskeln aufbaut, Energie liefert und das Immunsystem stärkt.
Griechischer Joghurt ist auch hervorragend für die Darmgesundheit geeignet. Stonyfield Bio-Joghurt aus Griechenland hat 5 lebende und aktive Kulturen und 22 Gramm Protein pro Portion.
Was macht Stonyfield-Joghurt zur besten Option?
Zusätzlich zu dem überlegenen Geschmack und der Förderung der allgemeinen Gesundheit Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen bei Stonyfield ist das Engagement für einen gesünderen Planeten. Alle Stonyfield-Produkte sind biologisch, frei von Antibiotika und Wachstumshormonen und nicht gentechnisch verändert. Ihre Tiere werden mit den humansten Praktiken behandelt und gepflegt. Sie unterstützen auch kleine Familienbetriebe und beziehen nur von Landwirten, die sie kennen und denen sie vertrauen.
Joghurt spart Ihnen mehr als nur Kalorien
Halten Sie einfach einen zusätzlichen Liter griechischen Stonyfield-Joghurt in In Ihrem Kühlschrank sparen Sie Platz und Geld und sparen nicht nur Kalorien. Wenn Sie Joghurt gegen andere Zutaten tauschen, können Sie mehrere Produkte wie Sauerrahm, Mayonnaise, Buttermilch und Frischkäse vollständig eliminieren.
Es ist Zeit, griechischen Joghurt auszuprobieren!
Wenn Sie noch nicht versucht haben, kalorienreiche Zutaten gegen griechischen Joghurt auszutauschen, ist es definitiv an der Zeit, es auszuprobieren. Ich würde gerne hören, welche Rezepte Sie probiert haben und wo sie für Sie am besten funktionieren. Lassen Sie mich wissen, dass Sie am liebsten griechischen Joghurt in Rezepten verwenden.
Gesponsert von Stonyfield. Vielen Dank für die Unterstützung von Marken, die ich benutze und liebe und die Skinnytaste ermöglichen.