Kochen von Wurst 101

Sommermessen sind zwar vorbei, aber das bedeutet nicht, dass Sie und Ihre Familie kein traditionelles italienisches Wurstsandwich genießen können Zwiebeln und Paprika. Werfen Sie zum Nachtisch eine Schneekegel oder ein Eis hinein und es ist wie ein Abend auf Ihrer örtlichen Messe. Oder vielleicht haben Sie Lust auf eine deutsche Wurst und Sauerkraut oder einen herzhaften Wurstauflauf, mit dem Sie sich in einer kalten Nacht entspannen können. Ob im Winter oder im Sommer, der fantastische Geschmack, den Sie von echter italienischer Wurst erhalten, kann nicht mithalten.

Nun, da Sie Träume von Würstchen im Kopf haben, wie können Sie sie wahr werden lassen? Wenn Sie mit der Zubereitung von Wurstgerichten noch nicht vertraut sind, beginnen Sie mit unseren vier Tipps zum Kochen von echter italienischer Wurst.

Wählen Sie Ihre Kochmethode

Sie wissen, was an Wurst wunderbar ist? Es kann Ihre Kochstimmung treffen. Sie möchten das Kochfeld nicht benutzen? Kein Problem. Kannst du wegen des Regens nicht grillen? Keine Sorge.

Mit Wurst haben Sie drei großartige Kochoptionen:

  • Grill: Eine gegrillte traditionelle italienische Wurst ist etwas zu sehen – und zu schmecken. Wenn Sie einen Außengrill haben und das Wetter gut ist, nutzen Sie ihn!
  • Ofen: Wenn Sie ein Multitasker sind, ist das Braten Ihrer Wurst eine ausgezeichnete Option. Stellen Sie die Wurst in den Ofen und tun Sie dann, was Sie brauchen – vom Tischdecken bis zur Zubereitung von Beilagen wie einem Salat.
  • Herd: Fügen Sie Ihrem Gericht Zwiebeln und Paprika hinzu? Wenn Sie sie mit Ihrer Wurst auf dem Herd kochen, entsteht eine köstliche Kombination, bei der Sie und Ihre Familie Sekunden und Drittel brauchen.

Wenn Sie einen Grill und einen Herd haben, spielen Sie mit Ihren Kochoptionen, um herauszufinden, welche Ihnen am besten gefällt!

Erhöhen Sie die Temperatur

Die goldene Regel Wenn es um traditionelle italienische Wurst geht, muss sie auf ein Minimum von 160 bis 165 Grad Fahrenheit gekocht werden. Wir empfehlen eine mittlere Temperatur von etwa 325 Grad Fahrenheit.

Heizen Sie Ihren Ofen, Grill oder Ihre Pfanne vor, bevor Sie mit dem Minikochen beginnen:

  • Grill: Verwenden Sie a Mittlere Flamme.
  • Ofen: Stellen Sie die Einstellung „Braten“ oder eine Temperatur von 350 Grad Fahrenheit ein.
  • Herd: Stellen Sie Ihr Zifferblatt auf halber Strecke und geben Sie drei Esslöffel Wasser hinzu Ihre Pfanne.

Und jetzt warten wir.

Stellen Sie Ihren Timer ein

Das Warten auf echte italienische Würste lohnt sich die nächsten paar Minuten:

  • Grill: Drehen Sie Ihre Glieder 15 bis 20 Minuten lang auf dem Barbie.
  • Ofen: Sobald Ihr Broiler aufgewärmt ist, lassen Sie Ihre Wurst brutzeln 10-12 Minuten in Ihrem Ofen. Wenn Sie den Grill nicht benutzen, backen Sie 18-20 Minuten bei 350 Grad.
  • Herd: Decken Sie Ihre Pfanne 10-12 Minuten lang ab und nehmen Sie dann den Deckel ab um weitere 5-10 Minuten zu kochen. Und denken Sie daran, Ihre Links schwindlig zu machen, indem Sie sie jedes Mal häufig drehen.

Wenn Ihre Würste fertig sind, sehen sie goldbraun aus.

Servieren Sie Ihre Wurst

Nun, der Moment, auf den wir alle gewartet haben – Trommelwirbel , Bitte! Nehmen Sie Ihre Servietten, Teller, Getränke und servieren Sie traditionelle italienische Wurst. Denken Sie daran, Topflappen zu verwenden, wenn Sie sie vom Grill oder aus der Pfanne oder dem Ofen wischen.

Leckere Wurstrezepte zum Testen Ihrer Fähigkeiten

Jetzt, da Sie wissen, wie man Wurst richtig kocht, Es ist Zeit, Ihre Wurstfähigkeiten mit einigen einfachen Wurstrezepten zu testen, die Sie zu Hause probieren können. Diese köstlichen Gerichte werden aus Premios echter italienischer Wurst hergestellt und lassen sich leicht mit Ihrer bevorzugten Kochmethode zubereiten. Starten Sie Ihren Grill, Herd oder Ofen und wählen Sie eines dieser Originalrezepte, um zu beginnen. Vergessen Sie nicht, Ihre Wurst mit Premios Wurstgutscheinen online zu sparen.

Geräucherte Wurst-Tacos

Halten Sie es einfach, aber köstlich mit dieser Variante eines Handheld-Favoriten, komplett mit echter italienischer Wurst .

Zutaten:

  • 1 Pfund Premio Süße italienische Wurst oder heißes italienisches Wurstfleisch
  • 6-8 Taco-Schalen
  • 1 EL Taco-Gewürz
  • 1 Tasse geriebener Salat
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar
  • 3/4 Tasse saure Sahne
  • 1 / 2 Tasse Tomatenwürfel
  • 1/2 Tasse Salsa
  • 1 Tasse Guacamole

Anleitung:

Kochen Sie Ihre Wurst Fleisch und Taco in einer Pfanne oder im Ofen würzen, bis das Fleisch durchgegart und vollständig gebräunt ist. Wenn Ihr Fleisch fertig ist, portionieren Sie es in Ihre weichen oder harten Taco-Schalen und belegen Sie es mit Käse. Fügen Sie dann Ihre Lieblings-Taco-Beläge hinzu! Wenn Sie Ihre Wurstkochfähigkeiten beherrschen, ist dieses Gericht so einfach und lecker.

Speck- und Wurst-Mac’N-Käse

Lust auf ein komfortables Essen? Dieser cremige Mac’n-Käse wird mit köstlicher echter italienischer Wurst gemischt, um eine Schüssel mit heimeliger Güte zu erhalten, nach der sowohl Kinder als auch Erwachsene verrückt sein werden.

Zutaten:

  • 1/2 Packung Premio Sweet Italian Chicken Sausage, in Münzen gewürfelt
  • 4 Scheiben Speck, grob gehackt
  • 1 Schachtel Ellbogenmakkaroni
  • 1 Tasse weißer Cheddar-Käse, zerkleinert
  • 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert
  • 1 Tasse halb n halb
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Bringen Sie zunächst einen großen Topf Wasser zum Kochen und fügen Sie Ellbogenmakkaroni hinzu. Kochen Sie dabei gemäß den Anweisungen in der Packung. Die Nudeln abtropfen lassen und beiseite stellen, dann Mehl und Butter bei mittlerer Hitze in einen Topf geben und verquirlen, bis die Butter schmilzt. Fügen Sie Hühnerbrühe und halb n halb langsam hinzu, rühren Sie und reduzieren Sie die Temperatur auf niedrig.

Kochen Sie etwa 10 Minuten lang weiter und rühren Sie gelegentlich, bis die Mischung dicker wird. Fügen Sie dann weißen und scharfen Cheddar-Käse hinzu und rühren Sie bei niedriger Temperatur weiter.

Fügen Sie in einer separaten Pfanne gehackten Speck mit Butter hinzu und braten Sie ihn an, bis er braun ist. Fügen Sie dann Ihre Wurstrunden hinzu. Hier werden Ihre Fähigkeiten als Herdwurst glänzen! Drehen Sie die Würste weiter, bis sie braun und fest sind. Lassen Sie dann Ihr Fleisch mit einem Papiertuch abtropfen und fügen Sie es Ihrer Käsesauce hinzu. Rühren Sie Ihre Ellbogenmakkaroni ein und graben Sie ein.

Warmer Wurst- und Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist ein Sommerfavorit, aber wer sagt, dass wir ihn nicht das ganze Jahr über genießen können? Probieren Sie diesen warmen Kartoffelsalat mit Wurst – vielleicht ist er Ihr neuer Favorit.

Zutaten:

  • 1 Packung Premio Sweet Italian Sausage
  • 1 lb. Kartoffeln
  • 8 Unzen Babyspinat
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL Avocadoöl
  • 1 EL Dijon-Senf

li> 1/3 Tasse Apfelessig

Anleitung:

Waschen und kochen Sie Ihre Kartoffeln durch Mikrowellen, Backen oder Kochen, bis sie fertig sind, würfeln Sie sie dann in Würfel und kombinieren Sie sie mit Babyspinat in einer großen Schüssel. Zum Warmhalten abdecken.

Als nächstes kochen Sie Ihre Wurst nach Ihrer bevorzugten Methode, bis sie fest und gebräunt ist. Schneiden Sie sie dann in Münzen und geben Sie sie in die Kartoffel-Spinat-Mischung. Bringen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze, stellen Sie die Hitze ab und verquirlen Sie den Dijon-Senf, den Ahornsirup und den Essig. Fügen Sie langsam Avocadoöl hinzu und mischen Sie, bis alles glatt ist. Über die Kartoffelsalatmischung gießen und servieren.

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Haben Sie Ratschläge zum Kochen von Wurst? Teilen Sie uns unten Ihre Vorschläge mit!

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