Einen eigenen Kräutergarten zu haben, ist eine Sache der Schönheit. Es gibt nichts Besseres als frische Kräuter, um selbst das langweiligste Gericht zu beleben, aber nicht jeder hat Platz im Garten für einen Kräutergarten. Glücklicherweise wachsen die meisten Kräuter sehr gut in Behältern zusammen. Das Mischen von Kräutern in einem Topf ist jedoch nicht so einfach, wie es sich anhört. Beim gemeinsamen Anbau von Kräuterpflanzen gelten einige allgemeine Faustregeln.
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Kräuter in einem Topf wachsen, und weitere hilfreiche Informationen zum gemeinsamen Anbau von Kräuterpflanzen.
Kräuter in einem Topf zusammenwachsen
Berücksichtigen Sie die Größe, wenn Sie Kräuter auswählen, die in einem Topf zusammenwachsen sollen. Hohe Kräuter wie Fenchel sehen für die Größe eines kleineren Topfes ziemlich lächerlich aus, und sie können sogar zu kopflastig werden, wodurch der Behälter umfällt. Wenn möglich, mischen Sie einige nachlaufende Kräuter ein, um über die Behälterränder zu kaskadieren.
Achten Sie beim Mischen von Kräutern in einem Topf darauf, Pflanzen mit häufigem Bewässerungsbedarf auszuwählen. Während so ziemlich alle Kräuter die Sonne lieben, haben einige mehr Wasserbedarf als andere. Zum Beispiel mögen Rosmarin, Thymian und Salbei es ziemlich trocken, aber zartes Basilikum und Petersilie benötigen eine gleichmäßigere Feuchtigkeit. Wenn Sie wissen, dass Sie vergesslich sind und wahrscheinlich hier und da eine Bewässerung verpassen, sollten Sie nur die Kräuter auswählen, die dürretolerant sind.
Pflanzen Sie Minze selbst. Alle Minzen neigen dazu, zügellos über und in den Raum anderer Pflanzen zu wachsen. Achten Sie darauf, welche Minzsorten zusammengewachsen sind. Wenn Sie beispielsweise eine Zitronenminze mit grüner Minze pflanzen, können sie sich gegenseitig bestäuben. Obwohl sich dies als interessantes Experiment herausstellen mag, sind die Ergebnisse möglicherweise weniger als schmackhaft.
Was Kräuter tun In einem Topf wachsen?
Nicht wenige Küchenkräuter stammen aus dem Mittelmeerraum und teilen daher die Liebe zur Sonne und das Bedürfnis nach ziemlich trockenem Boden. Beispiele für mediterrane Kräuter, die in Behältern gut zusammenwachsen, sind:
- Salbei
- Thymian
- Rosmarin
- Majoran
- Oregano
- Lavendel
Einige dieser Kräuter können nach einiger Zeit ziemlich holzig und groß werden und sind möglicherweise besser, wenn sie in den Garten gepflanzt werden, wenn sie erhalten werden zu groß.
Kriechender Thymian sieht gut aus, wenn er mit niedergeworfenem Rosmarin und einem bunten Salbei, einer langsamer wachsenden Salbeisorte, angebaut wird.
Feuchtigkeitsliebende Kräuter wie Estragon, Koriander und Basilikum sollten es sein zusammen gruppiert. Petersilie sollte ebenfalls enthalten sein, aber beachten Sie, dass Petersilie zweijährig ist und nach 2 Jahren absterben wird.
Versuchen Sie für eine wirklich aromatische Paarung, Zitronenverbene und Zitronenthymian zusammen zu züchten. Der Zitronenthymian verteilt sich um die Wurzeln der Eisenkraut, um die Feuchtigkeit zu speichern, und die Kombination der beiden riecht göttlich.