Kulturelles Leben


Tägliches Leben und soziale Bräuche

Panama hat Elemente der Ernährung und Kultur aus Süd- und Mittelamerika, der Karibik (einschließlich afrikanischer Einflüsse) übernommen. Nordamerika, Asien und der Nahe Osten. Dies gilt insbesondere in Gebieten in der Nähe des Kanals, in denen mehr als die Hälfte der Bevölkerung lebt. Der karibische Einfluss ist entlang der Nordküste und unter der afro-panamaischen Bevölkerung am stärksten, von denen viele aus englischsprachigen karibischen Familien stammen, die gekommen sind, um den Kanal zu bauen. Der Einfluss der USA ist in der städtischen Mittel- und Oberschicht am stärksten. Diese Gruppen sprechen in der Regel sowohl Englisch als auch Spanisch, nutzen zunehmend das Internet und Mobiltelefone, haben größere Möglichkeiten, ins Ausland zu reisen, und konsumieren teure Waren, die aus dem Ausland gebracht und in einigen der am besten ausgestatteten Einkaufszentren Lateinamerikas verkauft werden. Es bestehen weiterhin große wirtschaftliche und soziale Ungleichheiten, und die meisten Panamaer in abgelegenen ländlichen Gebieten sind weiterhin arm und haben einen traditionellen Lebensstil.

Beobachten Sie die Zubereitung von Sancocho, einer köstlichen und unverwechselbaren karibischen Küche

Watch die Zubereitung von Sancocho, einem unverwechselbaren Gericht der karibischen Küche.

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Das panamaische Essen spiegelt den kosmopolitischen Hintergrund der Nation wider, insbesondere die kolumbianischen, US-amerikanischen und karibischen Einflüsse. Reis, Bohnen und Mais sind Grundnahrungsmittel, und Meeresfrüchte sowie tropisches Obst und Gemüse werden gut verwendet. Arroz con pollo und Sancocho, zwei Hühnchengerichte, gelten als nationale Favoriten. Chilis und der Kräuter-Culantro schmecken vielen Gerichten. Ebenfalls weit verbreitet sind panamaische Versionen der Seviche, Tamales und Empanadas, die in ganz Lateinamerika zu finden sind. Lokal produzierte Biere und Rum sind die beliebtesten alkoholischen Getränke, aber nordamerikanische Marken dominieren die Softdrink-Industrie.

Beliebte Unterhaltung ist auch ein Ergebnis des multikulturellen Erbes Panamas. Karibische Rhythmen und nordamerikanischer Rock sind beliebter als traditionelle hispanische Musik. Mexikanische und venezolanische Telenovelas (Seifenopern) konkurrieren mit amerikanischen Produktionen um das Fernsehpublikum.

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