Auch wenn Sie keinen Hunger haben, lässt der Geruch von frisch geknalltem Popcorn niemanden gleichgültig. Sie können leicht eine Tonne dieses köstlichen, aber einfachen Snacks essen und trotzdem nicht genug bekommen. Popcorn zu essen ist wie Gähnen, denn wenn Sie jemanden sehen, der Popcorn isst, geben Sie es einfach zu, Sie möchten es sofort auch essen!
Es gab zweifellos eine Zeit, in der Sie in Ihrem Wohnzimmer saßen, Wein tranken und frisches Butterpopcorn knabberten. Irgendwann konnte man sich nur noch fragen: Kann Popcorn schlecht werden?
Oder vielleicht sind Sie der Typ, der Popcorn gerne in loser Schüttung kauft und für die spätere Verwendung aufbewahrt. Jetzt, nach ein paar Monaten, befinden sich Popcorn-Verpackungen immer noch im Lager, und Sie sehen sie sich an und fragen sich, ob es noch sicher ist, sie zu essen oder in den Papierkorb zu werfen.
Wie lang ist Popcorn tatsächlich und läuft Popcorn ab? Die Antwort ist recht einfach, aber dennoch zusammengesetzt – sie kann unbegrenzt dauern und ja, sie kann ablaufen. Aber wie könnte das sein? Wir haben dieses Thema sorgfältig untersucht, um Ihnen alles zu geben, was Sie über Popcorn wissen müssen. Beginnen wir also!
Siehe auch: Geht Butter schlecht?
Läuft Popcorn ab?
Die Antwort auf unsere Frage lautet, dass Popcorn schlecht werden kann, aber nur, wenn es nicht richtig gelagert wird. Dies bedeutet nicht, dass es gesundheitsschädlich ist, sondern lediglich, dass es nicht platzt und seine Aromen und Nährwerte verliert.
Wenn Sie es jedoch ordnungsgemäß aufbewahren, kann es Jahre dauern. Tatsächlich befinden sich die ältesten gut erhaltenen Kerne, die noch platzen können, in Peru und sind über 5.600 Jahre alt! Es hängt wirklich davon ab, um welche Art von Popcorn es sich handelt und um welche Lagerbedingungen es sich handelt.
Bevor wir uns also mit der Sache befassen, lassen Sie uns darüber sprechen, was Kernel zum Platzen bringt und welche Art welche ist.
Über Popcorn
Popcorn besteht zu 100% aus Vollkorn, das sich aus seinem Maiskorn und seinen Hauchen ausdehnt. Das passiert, weil der Rumpf unter dem Druck der Hitze reißt. Der Dampf aus dem Wasser im Kern drückt auf den Rumpf und lässt den Kern explodieren. Unter Druck stehender Dampf dehnt sich aus, wodurch die gelatinierte Stärke aufbläht.
Unsachgemäße Erwärmung, geringe Feuchtigkeit und fehlerhafter Rumpf können das Platzen der Kerne verhindern. Aus diesem Grund haben Sie immer ein paar Körner in Ihrer Popcorn-Charge, die nicht platzen, oder sie sind einfach aufgesprungen, ohne zu platzen.
Popcorns Kern besteht zu 15% aus Wasser. Es ist ballaststoffreich und kalorienarm. Popcorn ist voll von B-Komplex-Vitaminen, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Zink, Kalium und Kupfer. Vitamine, Mineralien und Antioxidantien machen diesen beliebten Snack sehr gesund.
Popcorn ist ein vielseitiger Snack, der leicht zuzubereiten ist und bei sachgemäßer Lagerung eine lange Haltbarkeit hat. Sie können es als salzigen Snack essen oder in ein Dessert verwandeln. Darüber hinaus gibt es verschiedene Möglichkeiten, Popcorn zuzubereiten. Sie können es in der Luftfritteuse, auf dem Herd oder in der Mikrowelle zubereiten – dies hängt vom Typ ab.
Popcornarten
1. Trockene Kerne
Dies sind diejenigen, die Sie vor dem Servieren platzen lassen. Diese werden oft auf dem Herd in der Pfanne mit Sonnenblumen-, Oliven- oder Kokosöl zubereitet.
2. Mikrowellen-Popcorn
Falls Sie den Beutel vor dem Mikrowellen-Öffnen nie geöffnet haben, handelt es sich im Grunde genommen um fettbedeckte trockene Körner. Daher müssen Sie alles, was Sie in einer Packung benötigen, nur in der Mikrowelle aufwärmen!
3. Verzehrfertiges Popcorn
Es gibt viele Möglichkeiten, von süß bis salzig; von Käse und Speck bis zu Kaffee, Karamell und Schokolade! Tonnenweise Geschmacksrichtungen zur Auswahl, und Sie müssen nur die Packung öffnen und genießen!
Wie lange kann Popcorn halten?
Wie bereits oben erwähnt, kann Popcorn verfallen. Die Lebensdauer von Popcorn ist jedoch für jeden Typ unterschiedlich.
Trockene Kerne
Wenn es um trockene Kerne geht, können sie unbegrenzt lange halten, aber sie trocknen aus und verlieren nach a ihren Geschmack während. Sie sind wahrscheinlich auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch nützlich.
Wenn Sie also ein ungeöffnetes Paket trockener Kernel finden, probieren Sie es aus. Wenn sie ausgetrocknet zu sein scheinen, können Sie versuchen, sie wieder zu hydratisieren. Geben Sie einfach die Kerne in das mit 1 EL Wasser gefüllte Glas und halten Sie sie drei Tage lang so, wobei Sie das Glas gelegentlich schütteln. Danach legen Sie sie in den Beutel und in die Mikrowelle. Die Ergebnisse werden Sie überraschen!
Mikrowellen-Popcorn
Mikrowellen-Popcorn kann bis zu 3-5 Monate halten. Dies liegt daran, dass das Fett in der Verpackung seine Qualität nicht für immer behalten kann. Dieses Popcorn kann jedoch auch Monate nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch verwendet werden.
Verzehrfertiges Popcorn
Eine ungeöffnete Packung Popcorn kann bis zu 2-3 Monate halten . Es sollte auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum zum Essen geeignet sein, aber es wird wahrscheinlich langweilig sein. Wenn Sie dagegen die Packung öffnen oder selbst Popcorn herstellen, versuchen Sie, es innerhalb einer Woche zu essen. Aber wen scherzen wir?Die Popcornschale geht normalerweise im Handumdrehen!
Wie lagere ich Popcorn?
Unabhängig von der Art sind die Lagerungsregeln ziemlich gleich.
Ob es sich um eine Mikrowellenpackung, eine Packung trockener Körner oder Popcorn handelt, die Raumtemperatur ist perfekt. Sie sollten Ihre Maiskörner niemals im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, da sie austrocknen können und nicht auftauchen. Alle oben genannten Typen sollten vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze, Feuchtigkeit und Luftzugang geschützt werden.
Der beste Weg ist, Ihr Popcorn in einem luftdichten Behälter oder einer versiegelten Tasche in den Küchenschränken oder in der Speisekammer aufzubewahren, da dies der perfekte Ort ist, um es aufzubewahren.
Anzeichen von verdorbenem Popcorn
Es gibt einige sichere Anzeichen dafür, dass Ihr Popcorn nicht mehr zum Essen geeignet ist.
Wenn Ihre Körner nicht richtig gelagert werden, sind sie trocken und sie wird überhaupt nicht auftauchen, weil sie Feuchtigkeit verlieren. Selbst wenn dies der Fall ist, ist die Farbe etwas dunkler als gewöhnlich und der Geschmack ist matt. Wenn dies der Fall ist, werfen Sie es am besten weg.
Popcorn hat eine kürzere Lebensdauer. Einmal verwöhnt, wird es geschmacklos und abgestanden sein. Obwohl es nur dann Schimmel bildet, wenn es Feuchtigkeit ausgesetzt ist.
Was Mikrowellen-Popcorn betrifft, liegt es daran, dass die Öle im Beutel schlecht geworden sind, wenn es riecht oder seltsam schmeckt. Dies ist auch unwahrscheinlicher. Wenn Sie jedoch Schimmel oder etwas bemerken, das nicht in der Verpackung enthalten sein soll, werfen Sie es weg.
Popcorn Vs. Mikrowellen-Popcorn
Die gesündeste Form von Popcorn ist Popcorn aus der Luft. Es hat nur 30 Kalorien pro Tasse und 1 Gramm Fett. Wenn Sie jedoch Öl, Butter und Salz hinzufügen, wird die Qualität verringert.
Mikrowellen-Popcorn hingegen ist voller Chemikalien und hydrierter Öle. Diese Öle enthalten Transfette und dies kann gesundheitsschädlich sein, da es das Risiko für Herzkrankheiten oder Typ-2-Diabetes erhöhen kann. Darüber hinaus hat Mikrowellen-Popcorn mehr Kalorien und weniger Ballaststoffe als die luftgetrocknete Sorte.
Die gute Nachricht ist, dass Sie Mikrowellen-Popcorn gesünder herstellen können. Das einzige, was Sie brauchen, ist eine Papiertüte in Mittagsgröße und eine ¼ Tasse Körner. Legen Sie die Körner in den Beutel, verschließen Sie ihn und stellen Sie ihn 2 Minuten lang in die Mikrowelle. Ein bisschen Olivenöl, Meersalz und die Gewürze, die Sie mögen, und los geht’s!
Läuft Popcorn ab – letzte Gedanken
In den meisten Fällen hat Popcorn gewonnen Nicht ranzig oder verderben, aber es wird nicht für immer in höchster Qualität bleiben. Maiskörner trocknen über einen längeren Zeitraum aus, geknallte werden abgestanden und das Fett im Popcorn der Mikrowelle wird schlecht.
Bei verzehrfertigem Popcorn kann ein ungeöffneter Beutel bis zu 4 Monate halten. Aber nachdem Sie es geöffnet haben, tickt die Uhr und Sie haben nur etwa eine Woche Zeit, bevor das Popcorn vollständig austrocknet.
Sie sollten Ihr Popcorn immer bei Raumtemperatur und niemals im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren . Um die Lebensdauer eines geöffneten Beutels Popcorn zu verlängern, bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter oder einem versiegelten Beutel vor Feuchtigkeit und Hitze auf.
Verdorbenes Popcorn schadet Ihrer Gesundheit nicht, aber in jedem Fall Am besten werfen Sie es einfach weg, weil es nicht so gut schmeckt.
Es gibt viele Popcorn-Aromen und es kann auf so viele verschiedene Arten zubereitet werden. Außerdem ist es reich an Vitaminen, voller Ballaststoffe und kalorienarm, was es zum besten gesunden Snack macht. Denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal an Ihrer Popcorn-Charge knabbern!