Rio hatte früher zwei Buffets an den gegenüberliegenden Enden des Casinos: World Carnival, das reguläre Buffet und das Village Seafood Buffet. Beide waren ziemlich schrecklich. Das Meeresfrüchte-Buffet hatte einen guten Ruf, hatte jedoch seit seinem Ruf einen drastischen Qualitätsverlust.
Vor kurzem wurde das Village Seafood Buffet geschlossen und zu einer Erweiterung des Weltkarnevals. Für weitere fünfzehn Dollar erhalten Sie am Ende des World Carnival-Programms Zugang zur Abteilung für Meeresfrüchte. Es gibt eine separate Linie für einen separaten Eingang, aber wenn Sie das Meeresfrüchte-Buffet kaufen, haben Sie auch Zugang zum gesamten Weltkarneval.
Wenn Sie für die Meeresfrüchte-Option bezahlen, stempeln sie Ihre Hand mit ein wenig Hummer in unsichtbarer Tinte, wie ein Nachtclub. Am Eingang zum Spezialbereich stationiert, überprüft ein Meeresfrüchte-Nazi bei jeder Eingabe Ihren Handstempel.
Der Bereich mit Meeresfrüchten sieht klein aus, aber lassen Sie sich nicht täuschen: Er ist voller guter Speisen. Es ist nicht das alte Village Seafood Buffet, das an einen neuen Ort verlegt wurde. Das Essen hier ist jetzt wirklich großartig.
Beginnen wir mit den Krabbenbeinen. Wenn Sie meine Buffet-Bewertungen gelesen haben, wissen Sie, dass ich einige Krabbenbeine liebe. Ich bevorzuge ganze, heiße, gedämpfte Beine, aber die meisten Buffets bieten sie nur kalt und halbiert an. Es ist viel einfacher, Krabbenbeine auf Eis zu servieren. Wenn Sie sie heiß servieren, ist Überkochen eine echte Möglichkeit. Je länger sie bei Hitze im Servierbehälter sitzen, desto verkochter werden sie. Ein Buffet, das kalte Krabbenbeine serviert, kann sie nach Bedarf herausstellen und macht sich keine Sorgen.
Die meisten Buffets mit kalten Krabbenbeinen erhitzen sie auf Anfrage, indem Sie sie in heißes Wasser tauchen. Das Ergebnis sind verkochte Krabbenbeine, bei denen ein Großteil des Geschmacks ausgekocht ist. Es ist besser, sie nur kalt zu essen.
In Rio gehören zu den kalten Krabbenbeinen sowohl Königskrabben als auch Schneekrabben, was ungewöhnlich und sehr willkommen ist (selbst Bellagio hat nur am Wochenende Königskrabben). Die Beine sind groß, voller Fleisch und sehr lecker. Aber auch heiße, ganze, gedämpfte Schneekrabbenbeine werden angeboten – und hier wird es interessant. Diese Krabbenbeine sind perfekt gekocht. Sie sind groß, fleischig und überhaupt nicht verkocht. Es sind die besten Krabbenbeine, die ich an einem der Buffets hatte.
Der Nachteil ist, dass der Servierbehälter manchmal leer war und sich ziemlich schnell leerte. Das ist eigentlich eine gute Sache, denn wie gesagt, wenn sie zu lange draußen sitzen, werden sie verkocht. Das Warten lohnt sich.
Bei den kalten Meeresfrüchten wird der Krabbencocktail geschält (im Gegensatz zum alten Village Seafood Buffet) und der Garnelen sind groß und gut gekocht. Es gibt Jonah Krabbenkrallen, Muscheln und Jakobsmuscheln auf Eis. Auf der Halbschale befinden sich Austern, die zwar willkommen sind, zwischen Schale und Teller jedoch etwas zu lang sein können. Sie können Thunfisch-, Lachs- und Tilapia-Sashimi sowie einen Thunfischsack-Salat genießen.
Suchen Sie nicht nach dem unvermeidlichen Sushi in Sub-Supermarkt-Qualität. Wenn Sie es möchten, ist es in der Hauptabteilung des Weltkarnevals erhältlich, aber diese Abteilung für Meeresfrüchte kümmert sich nicht um eine Küche, die buchstäblich kein Buffet in der Stadt gut macht.
Der gebratene Abschnitt enthält Austern, Jakobsmuscheln und Calamari, die zwar etwas fettig sind, aber immer noch fettig sind gut. Neben ihnen sind jedoch Oysters Rockefeller, die ausgezeichnet sind. Es gibt ein „Hummer-Medley“, das eigentlich Langostino ist, aber immer noch lecker (und das in letzter Zeit echte Hummerkrallen enthält). Die verschiedenen warmen Fischgerichte sind alle überdurchschnittlich gut und alle einen Versuch wert – die einzige Enttäuschung war der Hummer Mac-and -Käse, der hauptsächlich aus Mac und Käse und nicht viel Hummer bestand.
Zusätzlich zu der großartigen Sektion mit Meeresfrüchten haben Sie auch Zugang zum vollständigen Weltkarnevalsbuffet, das ich hier nicht behandeln werde. Lesen Sie darüber in meiner separaten Rezension. Im Grunde nicht stören. In der Abteilung für Meeresfrüchte gibt es genug großartige Dinge, um Ihre Mahlzeit zuzubereiten, und der Weltkarneval fügt nichts hinzu, worüber man nach Hause schreiben könnte.
Tatsächlich hat der Weltkarneval auch Krabbenbeine – heiße, gedämpfte Schneekrabben – aber sie ‚ Ich bin klein, verkocht und traurig. Die Prime Rib ist verkocht und unauffällig. Wenn die Meeresfrüchte vor Ihnen verteilt sind, ist dies eine Verschwendung von Kalorien. Die Auswahl an Desserts ist wenig inspirierend. Halten Sie sich an die Abteilung für Meeresfrüchte und seien Sie glücklich.
Das Abendessen mit Meeresfrüchten kostete an einem Wochentag 48 US-Dollar. Wenn Sie in Nevada wohnen, zeigen Sie Ihren Ausweis mit einem Rabatt von 25% (jedoch nicht am Wochenende, wenn der Preis ebenfalls höher ist). Wenn Sie das „Play for a Buffet“ -Deal mit Total Rewards abschließen, bei dem Sie 50 Punkte durch das Spielen an einem Tag verdienen und ein kostenloses Buffet erhalten, müssen Sie einen Aufpreis von 25 USD zahlen, um es für Rio Seafood zu verwenden, was mehr als das ist Aufladung vom normalen Preis des Weltkarnevals.
Alle Buffets verlieren an Qualität, bis sie unweigerlich geschlossen und umgebaut werden, um von vorne zu beginnen. Rio Seafood hat diesen Zyklus gerade neu gestartet. Probieren Sie es aus, solange es noch großartig ist.