Mexikanische Springbohnen werden üblicherweise als Neuheiten in Geschäften verkauft.
In Wirklichkeit sind mexikanische Springbohnen überhaupt keine Bohnen. Sie sind Samenkapseln eines Strauchs, der an den felsigen Hängen von Sonora und Chihuahua in Mexiko gefunden wurde. Jedes Frühjahr legt Cydia deshaisiana oder, wie allgemein bekannt, die Jumping Bean Moth Eier auf die Samenkapseln des Strauchs. Beim Schlüpfen kaut sich die Larve in die Samenschale hinein, wo sie sich mit seidenen Fäden an der Innenseite festsetzt. Die Larve verbraucht den inneren Teil des Samens, wodurch verhindert wird, dass der Samen einen neuen Strauch bildet, wenn die Schoten auf den Boden fallen, so dass die Larve ihren Wohnsitz in der Hoffnung, das Erwachsenenalter zu erreichen, beibehalten kann. Obwohl Theorien über die Bewegung der springenden Bohnen alle darauf hinweisen, dass die Bewegung durch Larven auf die eine oder andere Weise verursacht wird, die Krämpfe haben, die dazu führen, dass sie gegen die Samenschale schlagen und die „springende“ Bewegung verursachen. In Wirklichkeit erscheint die Bewegung von außen Die meisten der gleichen Theorien deuten darauf hin, dass die Larven tatsächlich versuchen, die Samenschale in einen kühleren Bereich zu bringen, da die Bewegung häufig auch mit erhöhten Temperaturen zusammenhängt auf dem Boden, wo sie auf natürliche Weise fallen oder in die Handfläche einer warmen Hand gelegt werden. Unabhängig davon benötigt die Larve, die ihr Puppenstadium erreicht, ausreichend Feuchtigkeit und andere gemeinsame Faktoren, um zu überleben. Um den Februar herum bereiten sich die überlebenden Larven durch Nagen auf das Erwachsenenalter vor kleines Loch für den Zugang zum Äußeren, das sie dann mit Seidenfäden bedecken, bevor sie das Puppenstadium betreten. Diese sogenannte Falltür soll der erwachsenen Motte einen Fluchtweg ermöglichen aus der Samenschale, wenn sie auftauchen. Erwachsene sind kleine grau gefärbte Motten und haben eine Lebensdauer von nur wenigen Tagen.