Molkeproteinprodukte sind wahrscheinlich das beliebteste Sportergänzungsmittel auf dem heutigen Markt. Molkeprotein ist einfach das Nebenprodukt, das Sie bei der Herstellung von Käse erhalten. Sobald Sie den Wasser- und Kaseingehalt aus diesem Nebenprodukt entfernt haben, verbleibt Molkeproteinkonzentrat. Molkeprotein wird von Sportlern und Bodybuildern für seine vielfältigen Trainings- und Körpervorteile gelobt.
Molkeprotein ist für die meisten Erwachsenen wahrscheinlich sicher und wirksam. Da Molkenprotein geringe Mengen an Laktose enthält, kann es manchmal die mit einer Laktoseintoleranz verbundenen Nebenwirkungen auslösen. Dazu gehören erhöhter Stuhlgang, Übelkeit, Blähungen, Durchfall und verminderter Appetit.
Molkeprotein & Laktoseintoleranz
Laktoseintoleranz ist häufig Verdauungsproblem, bei dem der Körper Laktose nicht verdauen kann. Laktose ist eine Zuckerart, die in Milch und Milchprodukten enthalten ist. Im Körper wird es durch ein Enzym namens Laktase abgebaut. In Fällen von Laktoseintoleranz produziert der Körper nicht genügend Laktase, was bedeutet, dass Laktose nicht vollständig verdaut ist. Eine Laktoseintoleranz äußert sich im Allgemeinen in Bauchschmerzen, Gas und Durchfall nach Einnahme von Milchquellen wie Molkenprotein. Die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz können immer noch kleine Mengen Laktose ohne Nebenwirkungen konsumieren. Es gibt daher mehrere Optionen für diejenigen, die nach einer hochwertigen Proteinaufnahme suchen, aber versuchen, die Symptome einer Laktoseintoleranz zu vermeiden.
Verwenden von Molkeproteinisolat für Laktoseintoleranz
Die erste Wahl für Wer die Symptome einer Laktoseintoleranz vermeiden möchte, sollte ein Molkeproteinisolat wie unser Whey Protein Isolate 90 einnehmen. Das Whey Protein Isolat wird einem Prozess unterzogen, der als Cross-Flow-Mikrofiltration bezeichnet wird. Dies trennt das Protein von Fett, Cholesterin und Laktose, was ein reineres Protein als Endprodukt bedeutet. Molkeproteinisolat enthält weniger Laktose als die meisten anderen Proteine auf dem Markt. Es ist daher eine häufige Wahl für diejenigen, die hohe Laktosespiegel und die Symptome einer Laktoseintoleranz vermeiden möchten. Obwohl Molkeproteinkonzentrat bereits als laktosearm angesehen wird, wird Molkenproteinisolat aufgrund dieses zusätzlichen Herstellungsprozesses als noch niedriger angesehen.
Nichtmilchalternativen zu Molkeprotein
Obwohl Molkenprotein das bleibt Die gängige Wahl für die meisten Nichtmilchproteine wird immer beliebter. Nichtmilchproteine bieten die gleichen Vorteile und haben ein nahezu identisches Aminoprofil wie Molkeprotein. Nicht-Milchproteine sind oft die Wahl für diejenigen, die auf Milch basierende Proteine wie Molkenprotein vermeiden möchten. Personen, die an einer Laktoseintoleranz leiden oder aus anderen Gründen auf Molkenprotein verzichten, könnten Folgendes in Betracht ziehen:
– Sojaprotein: Ein pflanzliches Protein, das dem Aminoprofil von Molkenprotein am ähnlichsten ist. Wird oft als die effektivste Molkenproteinalternative angesehen und wird häufig von vegetarischen oder veganen Sportlern verwendet.
– Erbsenprotein: Eine 100% natürliche pflanzliche Proteinquelle, die aus konzentrierten Proteinfraktionen von goldenen Erbsen hergestellt wird. Erbsenprotein behält ein ausgezeichnetes verzweigtkettiges Aminosäureprofil bei, das dem von Molkenprotein nahe kommt.
– Hanfprotein: „Nature’s All-in-One“. Eine extrem nährstoffreiche Proteinquelle aus Hanf mit hohem Gehalt von Zink, Magnesium, Eisen, Kalium und essentiellen Fettsäuren.
– Braunes Reisprotein: Einige Sportler bevorzugen diese Art von Protein aufgrund der darin enthaltenen zusätzlichen Nährstoffe. Dazu gehören hohe Mengen bestimmter B-Vitamine ein gutes Aminosäureprofil und einen hohen Fasergehalt