10 imponerende helsemessige fordeler av cikorierot

Cikorie (Cichorium intybus) er en blomstrende plante med root er populær som kafferstatning. Det er en flerårig plante, og røttene er rike på fiber og andre viktige næringsstoffer. .

I denne artikkelen , har vi diskutert de mange fordelene med cikoriarot og hvordan du kan bruke den i kostholdet ditt. Du kan også sjekke ernæringsprofilen til roten.

Hva er cikorierot? Hvordan kan det være bra for deg?

Cikorierot kommer fra en plante av løvetannfamilien som bærer lyseblå blomster. Det ser ut som trelignende og er fibrøst. Denne roten har naturlige avføringsmidler på kroppen. Den inneholder også inulin, som kan fremme beinhelse i rotteundersøkelser (1).

I det neste avsnittet vil vi se på fordelene av roten i detalj.

Hva er fordelene med cikorierot?

Kan øke fordøyelsessykdommen

Inulinet i sikori fungerer som et kraftig prebiotikum. Det forbedrer tarmfunksjonen ved å fremme helsen til tarmbakteriene. Det tolereres også godt av personer med gastrointestinale symptomer (2).

Inulin fungerer også som en naturlig fiber og letter forstoppelse (3). Det fremmer en jevn og regelmessig fordøyelsesprosess, og dette kan potensielt redusere risikoen for tykktarmskreft (4).

May Aid Diabetes Treatment

Studier har vist at cikorie rotekstrakt kan øke nivåene av adiponectin, et protein som regulerer blodsukkernivået. Dette kan bidra til å forsinke eller forhindre tidlig utbrudd av diabetes (5).

I en rotteundersøkelse ble cikorieekstrakt funnet nyttig som et naturlig kosttilskudd for å bremse utviklingen av diabetes (6).

Kan bidra til å bekjempe inflammatorisk leddgikt

Foreløpige studier viser at bioaktive ekstrakter av sikori rot kan ha en potensiell rolle i behandling av slitasjegikt. Flere store studier er nødvendig for å bekrefte disse funnene (7).

Det antas at plante-polyfenoler bekjemper betennelse. Hvis du har inflammatorisk leddgikt, kan cikorierot være et middel du kan se på (etter å ha konsultert legen din).

Inntak av cikorie ble funnet å forbedre blodstrømmen og funksjonen til røde blodlegemer (8). Det antas at denne cikorieegenskapen kan bidra til å bekjempe betennelse, selv om mer forskning er berettiget. Sikori ser ut til å kunne hjelpe til med behandling av leddgikt eller gikt, men det er behov for flere studier i denne forbindelse.

Kan hjelpe vekttap

Dette kan tilskrives inulinet i sikoriroten . Studier viser at inulin kan hjelpe vekttap, spesielt hos personer med prediabetes (9).

Kan forbedre hudbarrierefunksjonen

Studier har vist at cikorie rotekstrakter kan forbedre hudbarrierefunksjonen. De kan også behandle tørrheten som følger med aldringsprosessen (10).

Cikorierotekstrakter fungerer som en aktiv ingrediens og kan omstrukturere hudbarrieren. Disse ekstraktene kan effektivt opprettholde homeostase og forhindre hudendringer (10).

6. Kan redusere stress

Hvorvidt cikorierot reduserer stress direkte, er ennå ikke undersøkt. På grunn av smaken brukes den imidlertid ofte til å lage en drikke som kan erstattes av kaffe. Studier viser at inntak av overflødig kaffe (koffein) kan forverre stress. Gjentatt koffeinforbruk, kombinert med stress, kan øke kortisolnivået og ytterligere forårsake problemer (11).

Kan øke leverhelsen

En rotteundersøkelse sier at cikorieekstrakt kan beskytte leveren fra oksidativ skade. Imidlertid kan overskudd (doser på 200 mg per kg kroppsvekt) av det samme forårsake leverskade (12).

I en egyptisk studie ble cikorieekstrakt funnet å redusere oksidativt stress og forhindre celle skader i rottelever. Når det tas sammen med selleriblad, kan blandingen redusere symptomene på leversykdommer (13).

Kan bidra til å redusere kreftrisikoen

Selv om vi trenger mer forskning i denne forbindelse, er det visse kilder fremme antikreftaktiviteter i sikori. Rotextraktet viste antiproliferativ aktivitet på hudkreftceller (14).

Kan hjelpe til med å behandle nyresykdommer

Noen undersøkelser hevder at cikorie kan bidra til å forhindre nyreskade. Hos rotter senket roten urinsyrenivået i serum og forhindret mulig nyreskade. Sikori kan brukes som et alternativ for å lindre nyreskader forårsaket av høye urinsyrenivåer i blodet (15).

Det antas at cikorierot også har vanndrivende egenskaper, som kan øke urinvolumet og eliminere giftstoffer fra system.

Hvis du har nyreproblemer, må du bare bruke cikorierot etter å ha konsultert legen din. Roten er ikke en erstatning for medisiner.

Kan bidra til å behandle Candida og eksem

Cikorieekstrakt ble funnet å ha soppdrepende egenskaper som kan hjelpe i behandlingen av visse former for Candida. Ekstraktet har også færre bivirkninger (16).

Erstatning av vanlig kaffe med sikoriakaffe kan også hjelpe deg med å behandle Candida. Koffein kan stresse binyrene og svekke immuniteten, noe som forverrer candida. Å erstatte den med cikoriekaffe kan hjelpe, selv om det ikke er noen undersøkelser som støtter dette.

Anekdotiske bevis tyder på at cikorierot kan være med på å behandle eksem. Du trenger to ts malt cikoria rot og et glass kokende vann. Tilsett de to i et dampbad i omtrent 30 minutter, og la blandingen sitte i ytterligere 30 minutter. Dypp gasbind i væsken og legg dem på de berørte områdene. Du kan dekke bandasjen med en plastfolie og la den stå i omtrent 30 minutter. Gjenta hver morgen og natt i en uke.

Denne prosedyren har imidlertid ikke blitt validert av det medisinske samfunnet. Ta kontakt med legen din før du bruker cikorierot for behandling av eksem.

Visse fordeler med cikorierot er ennå ikke undersøkt grundig. Imidlertid hjelper roten med å fremme helse på noen få måter. I det neste avsnittet vil vi se på de forskjellige måtene du kan inkludere roten i kostholdet ditt.

Hvordan bruke cikorierot i kostholdet ditt?

Noen av de mest populære metodene inkluderer:

• Cikorie Kaffe

Vask og skjær røttene i skiver. Stek dem i en ovn. Kok dem til de blir tørre og brune. Mal røttene i en kjøkkenmaskin. Konsistensen må være lik malt kaffe. Du kan brygge malt sikori alene eller med kaffe. Ta en spiseskje malt cikorie og bland den med varmt vann.

• Grillet sikori

Du kan kutte cikoriarot og belegge sidene med olivenolje. Halverte eller kvartede cikoriehoder fungerer best på en grill. Etter å ha satt hodene på grillen, skal de tilberedes på 10 minutter. Du kan ha den på egenhånd eller dryppe den med sitronsaft.

• Dampet sikori

Denne metoden involverer også bladene. Damp bladene sammen med sikoriroten i en damperkurv i ca 5 minutter. Du kan legge dem til i salater eller pasta.

Dette er måtene du kan konsumere sikori på og bruke de fantastiske fordelene. I neste avsnitt vil vi utforske ernæringsprofilen til cikorierot.

Hva er ernæringsprofilen til cikorierot?

* Verdier hentet fra USDA, cikoriarøtter, rå

Selv om sikoriroten er næringsrik, bør du ikke konsumere den i overkant. Overforbruk av roten eller dens ekstrakter kan føre til visse bivirkninger. De er ikke vitenskapelig bevist og er basert på anekdotiske bevis.

Hva er bivirkningene av cikorierot?

• Kan forårsake problemer under graviditet og amming

Cikorierot kan utløse menstruasjon og abort. Derfor anbefales det ikke under graviditet. Det er ikke nok forskning i denne forbindelse. Derfor, vær trygg og unngå bruk.

• Kan forårsake allergier

Hvis du er allergisk mot tusj eller relaterte planter, kan du også være allergisk mot sikori . Roten kan kryssreagere med bjørkepollen og forårsake det tilhørende orale allergisyndromet (17). Hvis du er allergisk mot ringblomst, tusenfryd, krysantemum osv., Vennligst kontakt legen din før du bruker cikorierot.

• Kan forårsake gallestein

Sikori kan stimulere galleproduksjon og forårsake problemer hos personer med gallestein. Derfor er det viktig å konsultere legen din.

Konklusjon

Sikori er en fiberrik rot med flere medisinske egenskaper. Det er et naturlig tilsetningsstoff og har blitt brukt til matlaging i århundrer.

Denne tradisjonelle medisinen kan hjelpe til med å behandle mange helseplager, alt fra fordøyelsesproblemer til hudrelaterte problemer. Imidlertid kan overflødig inntak av denne roten forårsake visse bivirkninger hos mennesker. Ikke bruk mer enn 200 gram per kilo kroppsvekt. Det er best å sjekke med en lege for riktig dosering.

Ekspertens svar på leserspørsmål

Hva er forskjellen mellom cikoriarot og psylliumskall?

Mens cikorie er en rot, er psylliumskall et frø. Likheten mellom dem er imidlertid at de to har fibrøse egenskaper.

Hvor kan man kjøpe sikoriurot?

Du kan kjøpe roten fra nærmeste supermarked eller helsekostbutikk. Du kan også få den online på Amazon.

Forårsaker cikoria rot gass?

I henhold til anekdotiske bevis kan roten forårsake gass. Fiberen i roten brytes muligens ned av bakteriene i tarmen, noe som fører til oppblåsthet og gass.

Øker cikoriaroten appetitten?

Nei. Fiberen i denne roten kan redusere appetitten og det totale kaloriforbruket.Dette kan igjen føre til vekttap.

Er cikorierot glutenfri?

Ja. Sikoriaroten er glutenfri. Inulin, en fiber avledet fra denne roten, har blitt brukt i mange glutenfrie kaker, brød og pasta (18).

Anbefalte artikler

• 10 fantastiske helsemessige fordeler Of Lotus Root (Kamal Kakdi)

Følgende to faner endrer innholdet nedenfor.

• Siste innlegg
• Bio

Siste innlegg av Ravi Teja Tadimalla (se alt)

• 11 beste varmtvannsposer tilgjengelig i India – 30. januar 2021
• 10 best anbefalte organiske ansiktsoljer For kvinner – 28. januar 2021
• Medisiner som forårsaker hårtap – 6. januar 2021
• Traction Alopecia – Hva du trenger å vite – 30. desember 2020
• 9 beste håroljer fra 2021 for tørt og skadet hår – 16. desember 2020

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla er redaktør og publisert forfatter. Han ble uteksaminert fra SRM University, Chennai, og har vært innen digital media i over seks år. Han har et faglig sertifikat i mat, ernæring & Forskning fra Wageningen University. Han anser seg selv som en skulptør som er født for å ødelegge innholdet og avsløre dets sovende prakt. Han startet sin karriere som forskningsforfatter, primært med fokus på helse og velvære, og har over 250 artikler å kreditere. Ravi tror på de store mulighetene for rikelig helse med naturlig mat og organiske kosttilskudd. Lesing og teater er hans andre interesser.