Å være lillesøster til behemoten som er San Francisco, vil alltid være tøff, men ikke la det skje perspektivet ditt på San Jose. Denne Silicon Valley-byen er mer enn bare teknologibedrifter og vakkert vær – det er også hjemmet til noen utrolige restauranter. Ikke mer å kjøre to timer i trafikken bare for å spise på de hotteste stedene i San Francisco! Her er ti restauranter du ikke bør gå glipp av.
Sultan Bakery
Si farvel til franske bakverk og hei halloween-bakverkene du aldri visste at du trengte på Sultan Bakery. Du har hatt baklava før, men med minst seks varianter tilgjengelig hver dag, kan du alltid finne noe nytt å prøve. Legg til det maamool — shortbread bakverk fylt med pistasjenøtter, valnøtter eller dadler — og knefeh (et søtt og salt saltet bakverk laget av smeltet ost, sukker og deig), så får du en frokost i motsetning til den du har hatt før. / p>
Nystekt spisested
Det er noe spesielt med en restaurant som bare gjør ting på sin egen måte. Nybakte spisesteder er kun åpne på hverdager, kun åpne for lunsj, og godtar kun kontanter. Ikke bekymre deg for å tilbringe dagen i deres alltid tilstedeværende linje, skjønt: de får de jumbo-smørbrødene i hendene dine på få sekunder. Den vanskeligste delen er å velge hvilken sandwich du vil få på det nybakte brødet, alt laget internt. Denne San Jose-restauranten vil ikke skuffe.
Falafels Drive-In
Falafel har vært en stift i San Jose siden 1966. Trekk deg opp, stå i kø og nyt den berømte falafel – men vær forsiktig med de lange køene i topptid. Dette billige spisestedet var populært før, men etter at Guy Fieri kom innom for en episode av Diners, Drive-Ins og Dives, har ting aldri vært det samme. Vårt råd: gå på en off-time og hold deg til falafel sandwich. Bare se på det enorme måltidet!
Phở Hà Nội
Pho Ha Noi ligger i utkanten av San Jose, Cupertino for å være nøyaktig, og er en nykommer som slår bølger i den vietnamesiske matscenen. San Jose selv har den største vietnamesiske befolkningen utenfor Vietnam, og det er en grunn til at spesielt dette stedet trekker kunder fra hele Silicon Valley. Prøv noen av biff Pho og Tamarind reker med hvitløk nudler. Hvis ventetiden er lang, og det vanligvis er, men med god grunn, kan du alltid gå til den lokale Pho Hoa-kjeden i stedet.
San Pedro Square
Vi kunne ikke velge bare ett sted, så vi gir deg hele markedet å utforske. Fylt med en rekke San Jose-restauranter som spesialiserer seg på alt fra vedfyrte pizzaer og gigantiske burgere til sushi og gatetaco, er San Pedro Square Market det perfekte stedet for den ubesluttsomme spiser. Legg til det de to fulle barene, en øl-å-gå-butikk, en massiv og en iskrembil plassert inne i markedet, og du kan se hvorfor folk tilbringer mer enn noen få timer her.
Brasserie med Black Sheep
Hvis du leter etter en hyggelig, men uformell kveld, bør Black Sheep Brasserie være på listen din. Denne San Jose-restauranten er sterkt franskpåvirket, men har nok California-teft til å gjøre oppvasken litt lettere og mer kreativ enn du forventer. Du kan holde fast med små tallerkener, som brent foie gras med fiken, eller unne deg et melkebrød lamsskaft. Uansett hva du gjør, vil du ikke angre.
Original Gravity Public House
Hva er det ikke å elske med Original Gravity Public House? Det er en upretensiøs ølbar som serverer de beste lokale ølene i byen, og en «enkel» matmeny med pølser, grillede ostesmørbrød og andfettpommes frites som komplement til dem. Ølgennene vil sette pris på oppmerksomheten på detaljer (som å bruke riktig type glass for hvert øl), pluss det stadig skiftende ølvalget. Åh, og det er en hemmelig ølhage på baksiden.
Paper Plane
Selv om det viser seg selv som en cocktailbar (og det er det absolutt, stol på oss), Paper Plane drar ut litt deilig mat å gå med deres signaturcocktailer.Den stadig utviklende matmenyen har elementer som Citrus Sticky Wings, deres inntrykk av en Crunchwrap Supreme og vietnamesiske svineribber. Vask noen eller alle av dem med Pisco Disco – en sterk, men velsmakende drink laget av Pisco, rødvinbasert Cocchi rosa, pasjonsfrukt, sitron og rabarberbitter.
Tabellen
Tabellen er den typen restaurant vi tenker på når det gjelder mat fra California. San Jose-restauranten er uformell, men elegant, upretensiøs, men mangler ikke oppfinnsomme smaker. Du kan komme inn på noen delbare tallerkener, som stekt beinmarg med søtløk, eller du kan gjøre et fullverdig måltid med dampbåter, tørraldede biffer eller litt lokal maisrisotto. Ikke sov på cocktailene deres heller.
La Foret
Når du vil imponere, er La Foret dit du går. Restauranten ligger i et tidligere historisk hotell på en fantastisk eiendom, og menyen er fransk-møter-kalifornisk, og kombinerer lokale råvarer av topp kvalitet med upåklagelig fransk teknikk. Du kan bestille à la carte, men vi anbefaler å velge et av smakemenyalternativene. Å legge deg i hendene på kokkene fra La Foret er aldri en feil.
Høres ikke disse stedene appetittvekkende ut? Hopp over kjøreturen i trafikken opp til byen og spis på en av disse lokale San Jose-restaurantene i stedet. Ta en leilighet til leie som er innen gangavstand til et av disse stedene, og du er et skritt nærmere en flott kveld ute.