Enten du lider av magefeil eller håndtere et irritabelt tarmsyndrom (IBS) -oppblussing, en ting er sikkert: Ditt vanlige kosthold vil ikke gi deg noen fordeler. Faktisk kan det til og med forverre symptomene dine. Ugh. Nei, takk .
I stedet er det beste alternativet for å avhjelpe symptomer som kvalme og diaré ved å holde seg til et regime med kjedelig mat – i det minste til tarmen er i gir igjen. Så hvilke matvarer er lettest å fordøye? Generelt sett vil du fylle på biter med lite fett og lite fiber for å sikre at mage-tarmkanalen din ikke trenger å legge ned enda mer arbeid for å bryte ned matforbindelser når det allerede er litt ute av veien .
Tykktarmen (tykktarmen) er det organet som gjør overtid for å behandle tyngre og fiberholdige matvarer og til slutt avhende avfallsproduktet som poop. Hvis det er betent d, du vil ikke forårsake mer skade ved å overdrive det på mat som er vanskelige å fordøye, som de som inneholder mye fiber og fett (til og med noe så enkelt som brokkoli sautert i mye EVOO).
For å gjøre butikkene dine ekstra enkle, har jeg en hel liste foran for å gjøre det enkelt for deg.
1. Hvitt brød og hvit ris
Sammenlignet til kusinene deres – hel hvete toast, fullkorns toast og brun ris – mat er hvitt mel langt lettere å fordøye. Hvitt mel blir raffinert og bearbeidet, noe som betyr at fiberen blir fjernet fra det.
På en typisk, sunn dag vil du helt ha fiberen i full hvete karbohydrater, da det tar lengre tid før kroppen din går i stykker nede og holder deg fyldigere lenger. Men når magen din hater deg? Du får en måte lettere (og mer behagelig) tid å spise de hvite tingene.
Også i denne kategorien? Saltkaker. Saltinnholdet fungerer som en elektrolytt og kan hjelpe hvis du er dehydrert. Også kringler kan være skånsomme mot magen, så lenge de ikke er laget med smør eller fullkorn.
Vannmelon
Den saftige frukten, sammen med honningdugg og myk cantaloupe, består hovedsakelig av vann. På grunn av det er de lette når det gjelder gastrointestinalt arbeid og gjør en A + jobb med å hydrere kroppen, spesielt når feil, poo bare fortsetter å komme ut av deg. Og fordi disse fruktene knapt har fiber, blir de i utgangspunktet absorbert underveis, og etterlater lite å havne i tykktarmen for til slutt å bli behandlet.
Hvis du er en produsentelsker og lurer på hvilke grønnsaker det er lett å fordøye, er mange tøffe på grunn av fiberinnholdet. Når det er sagt, for alle de som foretrekker grønnsaker, er du velkommen til å strekke til agurker, så lenge de ikke har hud. Som melon er de høye i vann. På en lignende måte, prøv å unngå at frøene gjemmer seg i alle disse matvarene, siden de ikke er fordøyelige.
Kylling og kalkun
Når det gjelder å plukke proteiner, vil du velge magre alternativer med lite fett som kylling, kalkun og / eller fisk ( sistnevnte kan høres grovt ut når du har magefeil, men ditt valg!).
Valget av protein bør også tilberedes på en fettfattig måte. Dette betyr å unngå steking og sautéing og bare holde fast ved å bake disse bitene.
Hva gjelder fisk? Noen få ekstra regler: Unngå sushi på grunn av høyere risiko for forurensning (les: ytterligere mage nød), og det er også best å unngå fet fisk som makrell og sardiner, da de kan være litt for tunge når man opplever gastrointestinale problemer.
Bananer
Jo brunere, jo bedre. Yup, du leste riktig. Undermodne, grønnere bananer har mer motstandsdyktig stivelse, som ligner på prebiotika ved at de er vanskelige å fordøye og mate bakteriene i tarmen. Og når tumoren din har problemer, er det siste du vil at alle disse feilene begynner å leke. Men når bananer samler flekker (les: modner) blir resistente stivelser til sukker, som ikke svetter for tarmen din. Lagt til bonus? Bananer kan være forstoppende, noe som er nyttig hvis du har diaré.
Kokt frokostblanding
A.k.a. havregryn. Farina (semulegryn) eller malt hvete og korn fungerer også – så lenge de «tilberedes med vann (les: ingen melk eller melk, som kan utløse gastrointestinale problemer). Når du koker disse frokostblandingene, hjelper du deg med å bryte ned komponentene deres, noe som betyr at du i hovedsak starter fordøyelsesprosessen før frokostblandingen til og med kommer inn i munnen din. Hvorfor ikke la ovnen gjøre jobben for deg?
Et siste tips: Noen legger pålegg som peanøttsmør i havremel, men når magen din virker, er det bedre å unngå dette.Peanøttsmør er lett å fordøye for noen mennesker, men tøft for andre, og det har vært forbundet med forverrede syre reflukssymptomer anekdotisk. Mens gastrointestinale tarmkanaler er sinte, er det tryggere å holde på PB.
Hermetiserte grønnsaker
Mer spesifikt, hermetiserte gulrøtter, siden de (i motsetning til mange grønnsaker der ute) ikke inneholder mye fiber, ikke har superfibre skinn og ikke har frø. Bare vær forsiktig med hermetiske alternativer fylt med konserveringsmidler. For å unngå dette, se etter de med den enkleste ingredienslisten – egentlig bare vann og grønnsaker.
Søtpoteter
Nå vet du boret: Hopp over men hvis du leter etter en lett fordøyelig mat som har litt mer smak og næring (søtpoteter inneholder mye kalium!), bake en av disse oransje gutta og øs ut innsiden for å gjøre unna huddelen.
Egg
Hardkokt er best. Det er fordi de bare trenger vann og er fullstendig tilberedt, noe som ikke er tilfelle for mange andre eggpreparater som posjert og over lett. Hater hardkokt, men elsker en god krafse? Spis gjerne egg på den måten også, som så lenge du spiller det trygt ved å bruke veldig lite smør.
Eplesau
Kanaliser ditt indre barn og kos deg med litt eplemos. Som kokt frokostblanding, blir eplemaus betraktet som «fordøyd», i og med at det allerede er brutt ned for å gjøre det lett for deg. (Tenk på det som den mer fordøyelige frukten.) I tillegg er det velsmakende, søtt og gir litt ernæring i en situasjon hvor du ellers ikke henter opp vitaminene.
Kyllingsuppe
Ikke bare er en varm bolle med kyllingsuppe beroligende (og, ja, bra for sjelen), men det er også en trygg måte å få forskjellige ingredienser i lett fordøyelig form. Å lage grønnsaker, kylling og buljong sammen i flere timer hjelper med å bryte ned mange komponenter lenge før de tar seg gjennom fordøyelseskanalen. Og, voilá, lite eller ingenting for kroppen din.
Hvis magesituasjonen din har fått deg til å kneble tanken på kylling og grønnsaker, bør du vurdere å slurpe på bare buljong; kombinasjonen av salt og vann kan bidra til å rehydrere deg.
urtete
Selv om det ikke egentlig er mat, kan urtete være nøkkelen hvis du ikke orker å tygge noe, men ønsker noe beroligende. Kamille te er kjent for å være mild og mage-beroligende, og fennikel te kan bidra til å lindre kramper og forstoppelse. Ingefærte er et klokt valg hvis du ønsker å temme kvalme, og peppermynte te kan også bidra til å avhjelpe magesmerter og diaré.
Samantha Nazareth, MD, PhD, er en styresertifisert gastroenterolog og tarmhelseekspert i New York City og medlem av WHs rådgivende styre.