11 Velsmakende og enkle å lage avokado babymatoppskrifter

• Når kan babyer ha avokado?
• Helsemessige fordeler av avokado for babyer
• Næringsverdi per 100 g avokado
• Hvordan velge og lagre avokado?
• Hvordan behandle avokado til babymat?
• Fantastiske avokado babymatoppskrifter
• Avokado babymatkombinasjoner
• Kan babyen din er allergisk mot avokado?
• Ofte stilte spørsmål

Avokado er ofte et valg for babymat takket være tekstur og lett bearbeidet masse. Frukten er rik på vitaminer, mineraler og inneholder en sunn mengde fett som er avgjørende for et voksende spedbarn. Så kan en avokado være den første maten til en baby som nettopp har begynt å spise faste stoffer? Hva er den beste måten å tilberede en avokado babyoppskrift på? MomJunction dekker alle aspekter av avokado for en baby og foreslår de beste avokadooppskrifter for babymat til den lille.

Når kan babyer få avokado?

Avokado kan være den første maten til babyen din, noe som betyr at du kan mate et spedbarnsavokado i en alder av seks måneder (1). Mens den kremete teksturen kommer fra fett, er det et «godt» fett, og det er viktig for babyens vekst. Avokado er også fullpakket med flere andre viktige næringsstoffer for spedbarnet.

Tilbake til toppen

Helsemessige fordeler av avokado til Babyer

Babyen din høster følgende helsemessige fordeler når han spiser avokado:

1. Holder nervesystemet sunt: Avokado inneholder mer folsyre (også kalt folat eller vitamin B9) enn mange andre frukter. Folsyre er viktig for en sunn utvikling av nervesystemet, inkludert hjernens kognitive evner. Regelmessig inntak av avokado kan fungere som et nervesystem tonic for den lille (2).

1. Gir godt fett for vekst: Fettet som finnes i avokado består av enumettede fettsyrer, som hjelper kroppen til å vokse og holde seg sunn. Det betyr at du kan gi babyen din en avokado hver dag uten å bekymre deg for h Jeg blir overvektig (3).

1. Bra for grovmotorikk: En avokado har mer kalium enn en banan (4). Et sunt inntak av kalium er viktig for at skjelettmuskulaturen fungerer som den skal (5). Helsen til skjelettmuskulaturen bestemmer i sin tur fremdriften av grovmotoriske ferdigheter.

1. Øker immuniteten: Avokado inneholder flere mikronæringsstoffer og vitaminer. Frukten er rik på vitamin B6 som er viktig for å opprettholde sunn immunitet, som igjen beskytter spedbarnet mot en rekke sykdommer (6) (7).

1. Forbedrer øyehelsen : Avokado er rik på antioksidanter lutein og zeaxanthin som akkumuleres i øynene og forbedrer synet. Disse antioksidantene beskytter også øynene mot degenerative effekter av ultrafiolette stråler mot sollys (8).

Tilbake til toppen

Næringsverdi per 100 g avokado

Næringsstoff	Enhetsverdi per 100g
Energi	160kcal
Karbohydrater	8.53g
Natursukker	0.66g
Fiber	6,7g
Protein	2g
Fett	14,66g
Kalsium	12mg
Jern	0,55mg
Magnesium	29mg
Fosfor	52mg
Kalium	485mg
Sodium	23mg
Mangan	0.142mg
Kobber	0,19 mg
Sink	0,64 mg
Selen	0,4 µg
Fluor	7 µg
Vitamin C	10mg
Vitamin B1 (tiamin)	0,067mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.738mg
Vitamin B5 (pantotensyre)	1.389mg
Vitamin B6	0,257 mg
Vitamin B9 (folat)	81 µg
Kolin	14,2 mg
Vitamin A	7 µg
Vitamin E	2.07mg
Vitamin K	21µg

Kilde: United States Department of Agriculture (9)

La oss nå forstå hvordan du kan velge de beste avokadoene.

Tilbake til toppen

Hvordan velge og lagre avokado?

Valg: Avokado du kjøper i markedet er ofte umoden. Selv om det er greit for voksne, vil babyer sannsynligvis ikke like den litt bitre smaken av den umodne frukten.

• Den beste måten å sjekke om en avokado er moden er å trykke den forsiktig i håndflaten på din hånd. En moden avokado vil føles fast, men gir litt til trykket fra hånden (10). En umoden avokado vil føles påtagelig hard, og en overmoden vil knekke eller sprekke opp når den presses.

• Velg avokado som har en mørkegrønn hud og en grov og humpete følelse.

• Observer massen når du kutter en avokado hjemme. Massen til en moden avokado er lysegrønn og blir gulgrønn rundt frukten.

Oppbevaring: Det er best å konsumere avocado i skiver fersk siden massen er rik på fett og kan være utsatt for bakteriell degenerasjon.

Hvis du har tenkt å lagre litt skiver avokado, gjør du den til puré, hell puréen i en isbit, og frys den (11). Bruk den innen et par dager ved å tine frukten før du spiser.

Fersk frukt bør være ditt første alternativ, siden selv den frosne avokadopuréen kan føre til tap av næringsstoffer (12).

Å velge og lagre avokado er enkelt. Og i neste avsnitt vil vi fortelle deg hvordan du kan lage avokado til babyen din.

Tilbake til toppen

Hvordan behandle avokado for baby Mat?

Avokado spises best rå. Akkurat som bananer, fjerner du skallet av avokadoen og spiser massen. Kokende eller direkte oppvarming kan gjøre at oljer i avokadomasse smaker lite tiltalende (13). Du kan imidlertid bake og grille en avokado. Du kan også bearbeide rå masse til babymat. Her er de forskjellige måtene å behandle avokado for babyer på:

1. Du kan grille avokado enten på en vanlig kullgrill eller i en ovn. Skjær avokadoen i to, fjern frøet, og skjær frukten på langs i tynne skiver. Grill skivene i tre minutter. Hvis du har tenkt å lage mat i en ovn, så forvarm ovnen til 200ºC. Legg avokadoskivene på en stekeovn og grill i ti minutter.

1. For å bake, skjær avokadoene slik du vil – enten skiver eller små biter. Forvarm ovnen til 215ºC. Stek avokadoen i 20 minutter.

1. Skru ut massen på en tallerken og mos en gaffel. Du kan mate moset masse til babyen uten videre bearbeiding.

1. Å purere frukten er enkelt. Overfør den øste massen i en blender, tilsett litt vann og bland den til du oppnår ønsket konsistens.

1. Du kan blande avokado med babyformel for å gi den smak.

La oss ta en titt på noen få oppskrifter som bruker de ovennevnte teknikkene for å lage frukt.

Tilbake til toppen

Amazing Avocado Baby Food Recipes

Avocado gir et utmerket akkompagnement til flere matvarer, takket være den kremete konsistensen og smak. Her er 11 deilige avocado babymatoppskrifter.

Pære- og avokadopuré

Den subtile søtheten av pære komplimenterer den kremete teksturen til avokadomassen for å lage en deilig kombinasjon i denne fruktpuréen.

Du trenger:

• 1 pære
• 1 avokado
• 1 -2 kopper vann

Slik:

1. Skjær ut avokadomassen. Hakk pæren i mindre biter.
2. Overfør den til en blender. Tilsett vann og bland.
3. For å tykne puréen, tilsett litt mer avokadomasse og til å tynne den, tilsett litt vann.

Avokado og bananmos

Bananens søthet møter kremen av avokado for å lage denne fruktige desserten til den lille.

Du trenger:

• 1 banan
• 1 avokado

Slik:

1. Ha avokadomassen og bananen i en bolle. Mos dem sammen med en gaffel.
2. Tilsett litt vann hvis blandingen blir grøtaktig, eller du kan også tilsette litt melk i formelen.
3. Når de moste fruktene oppnår ønsket konsistens, er retten klar til servering.

Søtpotet- og avokadopuré

Søtpotet passer godt med avokado for å lage en ernæringsmessig babymat som naturlig smaker søt.

Du trenger:

• 2 kopper søtpotet i terninger
• 1 avokado
• 4 kopper vann

Hvordan:

1. Overfør søtpotetene i et kokekar sammen med vann. Kok søtpotetene i 25 minutter.Du kan også trykke dem i fire fløyter.
2. Sikt søtpotetene ut av vannet og la det avkjøles. Overfør massen av avokadoen i en blender og tilsett en kopp vann.
3. Tilsett kokte søtpoteter i blenderen og bland dem. Hell mer vann om nødvendig og kombiner til du oppnår ønsket konsistens.

Mango og avokadopuré

Du kan kombinere deilig tropisk frukt med avokado for enten å lage en puree eller smoothie.

Du trenger:

• 1 mango
• 1 avokado
• 1 kopp vann

Slik:

1. Skrell mango og øs ut massen i en blender. Tilsett avokadomasse også.
2. Tilsett litt vann og bland dem til ønsket konsistens.
3. Du kan også tilsette formelmelk i stedet for vann for å gjøre det til en avokado mango smoothie.

Kylling- og avokadopuré

Kombiner proteinet – rik kylling med det gode fettet av avokado for å lage et avokadomåltid til babyen din.

Du trenger:

• 1 1/2 kopper benfrie kyllingbiter
• 1 avokado
• 4-5 kopper vann

Slik:

1. Kok kyllingen i 25 minutter på middels flamme eller trykk, kok den i opptil fire fløyter fra komfyren.
2. La kyllingen avkjøles. Ikke kast kraften (kyllingvannet).
3. Ta ut massen av avokado i blanderen. Du kan tilsette massen direkte eller bake den i en ovn ved 215 ° C i 20 minutter.
4. Overfør avokadoen og kyllingen, med kraften, i en blender.
5. Bland til kylling og avokado har blandet seg tilstrekkelig.

Gulrot og avokadopuré:

Gulrøtter er altså rike på vitaminer gjør denne kombinasjonen av avokado og gulrøtter til et utmerket multi-vitamin måltid for et spedbarn.

Du trenger:

• 1 kopp gulrøtter i terninger
• 1 avokado
• 3-4 kopper vann

Slik:

1. Kok gulrøttene ved å koke dem i vann i 20 minutter på en middels flamme. Du kan også presse den i tre dampfløyter.
2. Avkjøl gulroten med kraften.
3. Overfør avokadomasse i en blender, tilsett gulrøtter og kraften og bland til du oppnår ønsket konsistens av puréen.

Erter og avokadokok

Mosede erter og avokado burde helt sikkert være en grønn, fryd full av protein fra erter og sunt fett fra avokado.

Du trenger:

• 1 1 / 2 kopper erter
• 1 avokado
• 2 kopper vann

Slik:

1. Kok erter i 25 minutter eller trykkkok i opptil tre dampfløyter.
2. Sikt ut ertene og la dem avkjøles. Ikke kast erttkraften ennå.
3. Tilsett avokadomasse og de kokte ertene i en bolle. Mos dem sammen. Hvis blandingen virker for tykk, kan du tilsette litt ertekraft for å myke den.

Avokado og smoothie med formel

Hvis du elsker avokadosmoothie selv, så kan du også tilberede litt til babyen din.

Du trenger:

• 1 mellomstor avokado
• 2 -3 skjeformel
• 5-6 kopper vann

Slik gjør du:

1. Skjær avokadoen i to, fjern frøet , og bruk en skje til å øse ut den myke massen.
2. Overfør massen til en blender, tilsett vann og formel til den. Vær oppmerksom på at du kan henvise til baketiketten på formelkartongen for den nøyaktige mengden formelpulver som trengs for en kopp (236 ml) melk med formel.
3. Når du har alle ingrediensene i blanderen, bland dem. Hell i en kopp og server til babyen med en gang.

Eple- og avokadopuré

Epler passer godt sammen med avokado, og de to pakker mye næring sammen for en sunn ernæring av spedbarnet ditt.

Du trenger:

• 1 eple
• 1 avokado
• 2-3 kopper vann

Slik:

1. Hakk eplet i mindre biter og behold huden siden det inneholder mye næringsstoffer.
2. Overfør eplene til et kokekar med vann for å bare senke eplene. Kok i 25 minutter på middels flamme.
3. La eplene avkjøles sammen med vannet.
4. Tilsett avokadomasse i en blender og overfør eplebitene med vannet.
5. Bland avokadoene og eplene fint sammen.

Avokado yoghurt

En baby skal ikke ha kumelk før 12 måneder, men det er greit å gi yoghurt. American Academy of Pediatrics (AAP) sier at bearbeidede meieriprodukter som yoghurt kan innføres i babyens diett etter seks måneder og helst i kombinasjon med frukt eller grønnsak (14). Det betyr at du kan kombinere avokado og yoghurt for å lage en velsmakende godbit for den lille.

Du trenger:

• 1 1/2 kopp hel kumelk yoghurt (helst hjemmelaget)
• 1 avokado

Hvordan:

1. Overfør yoghurt til en blender og avokadomasse til den.
2. Bland til avokadomassen blandes helt med yoghurten.
3. Hvis blandingen virker tykk, kan du tilsette litt vann under blandingsprosessen.

Frosne avokadokuber

Det er en utmerket avokado babymat for de varme sommermånedene.

Du trenger:

• 3 avokado
• 4 kopper vann

Slik:

1. Overfør fruktkjøttet og vannet i en blender, og bland til det blir en veldig tykk puré.
2. Hell puréen i en isterning og frys i en time. Kubene må føles squishy og skal ikke bli for harde.
3. Når du er klar, overfør den til en tallerken og server den til smårollingen din med en annen frukt som med banan, eller du kan til og med servere med yoghurt.

I tillegg til oppskriftene ovenfor kan du mate avokado i kombinasjon med andre frukter.

Tilbake til toppen

Avokado babymatkombinasjoner

Du kan kombinere avokado med følgende matvarer for å lage de mest delikate babymatoppskriftene:

• Frukt med medfødt søt masse som bananer og mangosmak det beste med avokado. Du kan kombinere andre frukter du velger, siden avokado smaker godt med nesten hvilken som helst frukt.

• Gjør babyens formel interessant og smakfull med et dash avokado.

• Yoghurt vil utvilsomt smake best for et spedbarn når det kombineres med avokado.

• Du kan kombinere avokado med kjøtt for å få den kremete konsistensen til kjøttpuréer .

Avokado er en fantastisk frukt som inneholder mye næring. Men det kan være upassende for noen spedbarn.

Tilbake til toppen

Kan en baby være allergisk mot avokado?

Ja. Spedbarn kan være allergiske mot avokado, og hudutslett (medisinsk kalt urticaria) er det vanligste symptomet på avokadoallergi (15). Andre symptomer på avokadoallergi er diaré, oppkast, kvalme, hevelse i ansiktet og døsighet.

Hvis spedbarnet ditt er allergisk mot banan og melon, må du ikke mate avokado ettersom spedbarn med allergi mot disse fruktene er 90% sannsynlig å være allergisk mot avokado (16). Hvis babyen din har andre allergier eller allergiske tilstander som astma og eksem, kan du utsette introduksjonen av avokado opp til ni måneders alder (17). Du bør også konsultere en barnelege før du introduserer frukten. I alle fall, vær oppmerksom på tegn på avokadoallergi hos babyen.

Du kan ha noen flere spørsmål om avokadofrukten, og vi tar opp spørsmålene i delen nedenfor.

Tilbake til toppen

Ofte stilte spørsmål

Kan babyen min spise avokado hver dag?

Ja. Avokado kan være en del av babyens daglige kosthold. Det er ingen grense for hvor mye avokado han kan spise. Men ikke overfeed! Bare gjør det til en del av det vanlige dietten.

Skal jeg velge økologisk avokado til babyen min?

Ja, det kan du, men det er ikke alltid nødvendig. Ifølge eksperter er avokado blant frukt som er minst sannsynlig å være forurenset av plantevernmidler, og som for det meste er fri for skadelige kjemiske rester (18). Det betyr at avokadoen du velger i et supermarked er trygg for babyen din.

Kan jeg bruke avokadoolje til babymat?

Ja. Men å mate den til babyen din i fruktform er et bedre alternativ. Avokadoolje gir en brøkdel av ernæringsmessige fordeler som en hel frukt gjør. Derfor er avokadofrukt sunnere for babyen din. Du kan fremdeles bruke avokadoolje når du steker grunnsakstykker til grunne til babyens fingermat. Det skal bemerkes at avokadoolje er dyrere enn andre oljer, og å kjøpe frukt gir bedre verdi når det gjelder penger og ernæring for babyen din (19).

Gir avokado gass hos babyer? / h3>

Ja, men bare i små mengder. Hver mat produserer gass i mage-tarmkanalen.Det er først når gassen forårsaker ubehag for et spedbarn at maten blir en bekymring. Pediatriske eksperter oppgir at avokado produserer normale mengder gass i mage-tarmkanalen til en baby. Det betyr at det er tålelig og ikke forårsaker noen problemer for spedbarnet (20).

Fører avokado til forstoppelse hos spedbarn?

Det er ingen vitenskapelige bevis for å bevise at avokado kan forårsake forstoppelse. Barneeksperter anbefaler faktisk avokado for å behandle forstoppelse, ettersom frukten inneholder moderat fiberinnhold, noe som letter avføring (21).

Tilbake til toppen

Avokado er full av ernæring, har en kremaktig konsistens og smaker godt sammen med flere andre matvarer. Frukten er også praktisk å bearbeide og utgjør en utmerket matbit for spedbarnet ditt. Avokado er fullpakket med næringsstoffer, og å inkludere dem i et spedbarns kosthold kan være til stor nytte for den sunne veksten til den lille.