Hvis du elsker å lese matblogger for nye smakfulle og spennende oppskrifter, så er sjansen stor for at du «er i det minste noe kjent med den siste kjøkkenutstyret som har blitt stadig mer populært de siste månedene – frityrkokeren.
Selv om det nå er flere forskjellige merker og modeller av frityrkokere som koster alt fra $ 100- $ 400 på markedet, hevder Philips Airfryer å være «originalen.»
Generelt sett er apparatet tiltalende fordi det hevder å steke mat med en spiseskje olje eller mindre og har evnen til å tømme overflødig fett mens maten koker. I motsetning til frityrkokere, som krever at du senker mat i store mengder usunn olje, koker en luftfryter mat ved å belegge den i et tynt lag med olje og sirkulere varm luft rundt den via en mekanisk vifte i høy hastighet. Dette produserer igjen det smakfulle, sprø laget som er et varemerke for tradisjonelt stekt mat, men med omtrent 75 prosent mindre fett.
I tillegg til å spare deg for hundrevis av kalorier, er det også enkelt å lage en frityrgryte å bruke, utrolig trygg og overraskende allsidig. Hvis du vil lære mer om denne mangesidige kjøkkeninnredningen, kan du lese resten av våre må-vite fakta om frityrkokere nedenfor! Og hvis du vil ha sunne oppskrifter, shoppingguider for supermarkeder og viktige ernæringstips på fingertuppene abonnerer på det nye magasinet Eat This, Not That! nå! I en begrenset periode kan du spare 50 prosent av omslagsprisen — klikk her!
Det er enkelt å bruke
For Philips Airfryer demonteres den eggformede ovnen i fire separate deler – skallet, pannen ( eller skuff), nettkurven og et stativ som gjør det veldig enkel å bruke på en rekke måter. Hvis du tilbereder en stor vare, for eksempel en biff eller pommes frites, kan du bare legge den i kurven, tilsett olje og stille inn temperatur og tid. Hvis du tilbereder kjøttkaker eller skyveknapper, kan du stable dem på bunnen grill og over kokestativet, og still deretter inn temperatur og tid. Enkelte varianter av Philips Airfryer, som med mange andre modeller, har også forhåndsinnstilte knapper for de mest populære rettene, noe som betyr at du knapt trenger å løfte en finger. Liker å være flere hender – av med matlagingen din? Sjekk ut disse superenkle, semi-hjemmelagde oppskriftene 10 raske & Easy Meals Made Quicker With Trader Joe’s Items.
Det er perfekt for steking av pommes frites
Siden en frityrkokere sirkulerer varme og luft 360 grader rundt maten, er den perfekt for matlaging av pommes frites, grønnsaker og andre godbiter som er en gang frossen. Selv om «yngel» er i navnet, er en luftfryter med riktig tilbehør også i stand til å bake, grille eller steke visse matvarer som kylling, kalkun, biff og annet kjøtt i løpet av få minutter. På grunn av måten den er designet på, låser en luftfryser også i juice og smak av maten, noe som gjør den spesielt velsmakende.
Du kan spare hundrevis av kalorier
Dypstekt mat er deilig, men på grunn av hvordan de er tilberedt er de også fylt med kalorier og sørgelig usunn. Siden en luftfryser bruker alt fra 70-80 prosent mindre olje, er det automatisk så mye bedre for hjertet, midjen og stort sett alt annet. Tenk på dette: Mens tradisjonelle stekte kyllingoppskrifter krever en veldig sjenerøs mengde grønnsaker eller rapsolje, trenger du bare omtrent en spiseskje av den ene (ca. 120 kalorier) når du bruker en frityrkokere. Hva er mer? Siden de fleste frityrkokere ikke en gang har et eget rom for oljen, kan du kle maten du vil og bruke oljen du ønsker.
Det vil spare deg for tid og plass
Hva er bruken av å investere i et nytt kjøkkenapparat hvis det ikke sparer tid og / eller plass? Heldigvis gjør en frityrgryter begge deler. Siden de fleste modeller er omtrent på størrelse med en vanlig kaffetrakter, kan en frityrgryte passe i selv de minste kjøkken. Videre kan enheten tilberede en rekke måltider, for eksempel stekte asiatiske kyllingvinger, sprø stekte vårruller og laks med pesto og stekte tomater — på tretti minutter eller mindre. Noen modeller kan til og med lage en hel kylling på under en time!
Det er ideelt for kokker som bruker frossen mat
Siden en luftfryser virkelig skinner når den arbeider med sin magi på frossen mat, den er ideell for kokker som stoler på frosne stifter som pommes frites, kyllinganbud eller grønnsaker som en del av måltidspreparatet. I tillegg, fordi en frityrgryte virkelig utmerker seg ved å ta mat fra fryseren til en tallerken i løpet av få minutter, kan foreldre til barn som elsker fiskepinner, kroketter, dumplings og lignende få nok kjørelengde ut av denne enheten. Siden vi allerede har diskutert hvordan en luftfryser sparer hundrevis kalorier, er den også egnet for helsebevisste kokker og de som ønsker å gå ned i vekt.
Det er tryggere enn frityrsteking
Som du kanskje har gjettet, er det mye tryggere å bruke en luftfryser enn konvensjonelle metoder for fritering. Siden en frityrgryte er helt selvstendig, er det ingen sjanse for å brenne ansiktet, hendene eller armene dine med splattet olje mens du lager mat. På samme måte betyr det at du ikke vil sitte igjen med et stort kar med brenning ved å bruke en frityrgryte. kjøling av varm olje på kjøkkenet ditt, noe som gjør det mye tryggere for de med kjæledyr og / eller små barn.
It Vant ikke å stinke huset ditt
Siden luften faktisk gjør det meste av arbeidet med en frityrgryte, i motsetning til en vanlig frityrgryte, vil ikke huset ditt lukte som naboens skje når du er ferdig tilberede måltidet ditt. Og siden hjemmet ditt ikke minner om McDonalds i lunsjrushen, blir håret og klærne dine også spart!
Det er enkelt å rengjøre
Takket være de oppvaskmaskinssikre delene er mange luftfrytere også superenkle å rengjøre. Selv om oppvaskmaskin ikke er et alternativ, har flere av delene vanligvis et nonstick-belegg, noe som gjør dem immun mot skorpete, klamrende rester og en film å vaske for hånd.
Du kan til og med lage pizza
Selv om pizza sannsynligvis ikke er en tallerken som du umiddelbart kommer til å tenke når du hører «luftfryser, «Du kan lage en personlig versjon av den italienske stiften på omtrent ti minutter med Philips Avance XL Airfryer pizzatilbehør. Som med mange deler med luftfrysere, har pizzafatet en nonstick-overflate som gjør den enkel å rengjøre.
And Delicious Desserts
Mens vi bare har nevnt salte retter så langt, kan en luftfryter også brukes til å piske opp et mylder av (relativt) sunne søte godbiter. Philips Airfryer kan for eksempel koker desserter som dampet nøttekake, eplepai og sjokoladefondue på under en time. Hva er mer? Med et muffinkopptilbehør kan enheten også lage mange varianter av det elskede bakevaren.
Det er Gordon Ramsay-godkjent
Kjendiskokk Gordon Ramsay er kjent for sine frittalende meninger om mat, og siden han absolutt ikke er i stand til å hakke ord, går hans tilslutning til frityrkokeren (spesielt Philips-versjonen) lenge vei. Masterchef-verten er tilsynelatende en fan av apparatets tidsbesparende evner og TurboStar-teknologi som får rettene til å smake godt med fantastisk konsistens. Hva er mer? Gordon har til og med en serie YouTube-videoer der han demonstrerer hvordan du enkelt kan tilberede en rekke retter, for eksempel en biff, kalkunglidere og grillet bacon og egg ved hjelp av en egen luftfryser.
Det kan mate en familie på fire
Selv om en luftfryser er kompakt nok til å få plass på en kjøkkenbenk uten tar for mye plass, mange modeller av det stadig populære apparatet (for eksempel Power Air Fryer Oven og Power Air Fryer XL) er store nok til å lage et måltid for en familie på fire i løpet av få minutter. Hvis du har en frityrkokere og leter etter litt inspirasjon til måltidene, kan du ta en titt på denne listen over 35 sunne kyllingoppskrifter for vekttap!