Har du noen gang prøvd en sardine? En av våre favoritt ting å gjøre her på Wild Planet er å konvertere folk til sardine-elskere. Våre siste konvertitter er en av våre #wildlygood Brand Ambassadors, Kim, fra Forever Green Mom. I blogginnlegget sitt «20 måter å spise en sardine» forteller Kim hvorfor hun bestemte seg for å prøve sardiner, sammen med 20 tips fra henne og vennene sine på Facebook om hvordan du spiser en sardine. Fortsett å lese og kommentere nedenfor hvis Kim overbeviste deg om å prøve din første sardine!
Sardiner. Visste du at disse søte, små fiskene kalt sardiner er fulle av en overflod av næringsstoffer, som omega-3? Wild Planet Wild Sardines er et sant ernæringsmessig kraftverk og et betydelig kilde til omega-3, protein, vitamin D, jern og kalsium.
Før vi kommer til 20 måter å spise sardine + sardine oppskrifter, la meg gi deg flere grunner til at du trenger å legge til sardiner som en pantry-stift.
DEILIG!
Skalafri, kjøttfull, øm og full av smak – de vil endre måten du tenker på om sardiner!
ALSIDIG!
(Ikke avbildet: Wild Sardines in Water with Sea Salt)
Et enkelt tilskudd til salater , smørbrød, pastaretter og snacks, eller no glede dem rett fra boksen!
TILGJENGELIG I SYV VARIETTER!
(Ikke avbildet: Wild Sardines in Water with Sea Salt)
Extra Jomfruolivenolje, ekstra jomfruolivenolje med sitron, i Marinara-saus, vann med havsalt, vann uten salt
Også, og jeg elsker denne delen – Wild Planet Foods Sardines (sammen med alle produktene deres) blir bærekraftig og villfanget og ikke oppdrettet.
Ok, så jeg spurte noen venner på Facebook hvordan de spiser en sardine, og her er svarene deres (1-8). De fleste sa at deres favorittmåte å spise en sardine er «rett ut av boksen.» Ni til 20 er fra Wild Planet’s 50 Ways to Eat a Sardine Recipe Book.
20 måter å spise en sardine + oppskrifter
- Rett ut av boksen
- På en cracker
- Legg sennep til den cracker
- Bland den med mayo, salt & pepper … slags tunfisk
- Sauter i olje, hvitløk, løk og tomat med litt sitronsaft, salt og pepper. fiskelukt og smak, og spis med en bolle med ris!
- Kast noen i en salat
- Ha noen i en pastarett
- Og selvfølgelig , rett ut av boksen
- På en sandwich med kremost og en tynn skive rødløk (yum)
- Fylt i pepper for en velsmakende hors-d’oeuvre
- Mos sardiner med Wild Planet sockeye laks og smør på en ristet bagel smurt i kremost
- Sardin taco! Matvarer: Sriracha mayo, avokado, skiver reddiker, hakket lilla kål, koriander en klem kalk
- For brea kfast. Ta to hardkokte egg, fordel det på en bagel, topp med skiver tomat og sardiner
- Lag en dukkert, for eksempel spinat & artisjokk. Legg i hakkede sardiner
- Legg til en sardine eller to i din favoritt-eggesalatsmørbrød
- Server som en forrett med 3 ingredienser ved å bruke en tannpirker og legg et sardine, artisjokkhjerte og kirsebærtomat
- Sardinsushirulle
- Dypp i hummus
- Lag en dukkert: Mos sammen sardiner, mayo, hakket persille, kapers, sitronskall, sitronsaft, salt og pepper etter smak. Server med kjeks og chips.
- Pesto! Behandle en håndfull fersk basilikum, ristede pinjekjerner, EVOO, sprukket pepper, strimlet parmesanost og to sardiner pakket i EVOO.
Der går du – 20 måter å spise en sardine på. Noen få oppskrifter er nedenfor.
OPPSKRIFTER
SARDINE PIZZA
Veibeskrivelse:
Fordel et tynt lag tomatsaus over en pizzadeigsskorpe eller flatbrød. Topp med sardiner pakket i EVOO og grønne olivenhalvdeler. Broil til det er oppvarmet (5-7 minutter). Topp pizza med arugula gjennomvåt i olivenolje og parmesanost og sprukket pepper – yum!
SARDINE SUSHI ROLL
Veibeskrivelse:
Legg et halvt stykke nori på en sushi-matte (blank side ned) og tilsett et lag krydret sushi ris. Lag tynne strimler med sardiner pakket i vann, avokado og agurkpinner. Klem sitron over og rull. Kutt i 6-8 stykker og topp med en dusk med krydret mayo, svarte sesamfrø og hakket koriander.
SARDINE POWER LUNCH
Ingredienser:
- Man kan (4.4oz) Wild Planet Wild Sardines i EVOO, EVOO med sitron eller vann.
- 1/2 en moden avokado, skrelt og most med en gaffel.
- Ristet brød, kjeks , tortillachips eller noe lignende
- Friske sitron- eller lime-kiler
- Varm saus etter smak (valgfritt)
Veibeskrivelse:
Legg sardiner på et skjærebrett. Separer de to sidene, og skjær hver side i to eller tre stykker. Sette til side. Spred moset avokado på ristet brød eller annen ”base”. Topp med sardinbiter.Klem fersk sitron eller limejuice over; legg til varm saus etter smak.
Hvis du elsker disse 20 måtene å spise en sardine + oppskrifter, vennligst del med vennene dine! Og fortell meg – hvordan spiser DU en sardine?