Potetverktøyet du ikke ' visste ikke at du eide
Så du har en potet med øynene. Ikke se bort. Disse øynene (eller spire, som de noen ganger kalles) inneholder glykoalkaloider, forbindelser som gjør poteter grønne og potensielt giftige. Definitivt ikke salatmateriale. Men like grove som potetøyne er, de ødelegger ikke resten av poteten. Du kan bare kutte dem ut med en del av vegetabilskrelleren […]