Hver mangosort har en distinkt smak og unik tekstur! Utforsk vanvittige forskjellige typer mango, hvis du elsker denne frukten!
Det er en grunn til at mango er kongen av frukt! Det er deilig og saftig smak er rett og slett vanskelig å slå! Denne frukten er hjemmehørende i India, men mange kultiver dyrkes over hele verden. La oss få vite om de forskjellige typer mango som er tilgjengelige!
Vil du dyrke et mangotre i en gryte? Klikk her for all informasjon!
Ulike typer mango over hele verden
Sjekk ut noen av de beste forskjellige typene mango over hele verden!
Honning (Ataulfo)
Smak: Søt og sur
Kjøtt: Ferskenaktig tropisk aroma med glatt , fast kjøtt uten fibre og en liten grop
Honningmango er tilgjengelig fra mars til juli. De viktigste kildene er Mexico, Brasil, Peru, Ecuador. Når den er fullmoden, blir frukten dyp gul med små rynker og får flat avlang form.
Francis
Lukt: Søt og fruktig
Kjøtt: Ferskenlignende, tropisk duft og saftig, mykt, fibrøst kjøtt
Du kan ha denne saftige mangoen fra mai til juni. De viktigste kildene er Haiti og Ecuador. Frukten vokser med grønne overtoner som blir gule og blir mer gyldne når mango modner.
Haden
Lukt: Søtt og surt med en mild bitter ettersmak
Kjøtt: Fermkjøtt med fruktlignende aroma og mellomstore fibre
Haden dyrkes hovedsakelig i Mexico, Peru og Ecuador. Disse knallrøde mangoene har grønn-gul skyggelagt hud med små hvite prikker og oval til rund form.
Keitt
Smak: Søt og fruktig
Kjøtt: Sitrusaktig aroma og saftig, fast kjøtt, med lite fiber
Mexico, Ecuador, USA og Brasil er primære kilder til Keitt mango. Du kan nyte frukten fra mars til april, august og september. De er kjent i asiatiske retter, hvor de nytes i sylteagurk.
Kent
Smak: Søt med sure toner
Kjøtt: Mørt, saftig kjøtt med begrenset fiber og tropisk ferskenaroma
De viktigste landene som produserer kent-sorten er Mexico, Ecuador og Peru. Denne sorten er ideell til juice og tørking. Den er tilgjengelig fra desember til februar. Når frukten begynner å modnes, dekker gule prikker skinnet på frukten.
Tommy Atkins
Smak: Tart med søte toner
Kjøtt: Sitrusduft og fast fibrøst kjøtt
Tommy Atkins mango er hjemmehørende i Florida. Det er den mest utvidede sorten i USA. Denne frukten dyrkes primært i Brasil, Mexico, Guatemala og Ecuador. Du kan ha denne deilige mangosorten fra mars til juli.
Carabao
Smak: Søt
Kjøtt: Saftig og mykt kjøtt med mindre fiber
Carabao mango tilhører Filippinene. Det er også kjent som Manila mango, champagne eller filippinsk mango. Det er den nasjonale frukten av Filippinene, og landet kommer på nummer seks etter India, Kina, Pakistan, Brasil og Mexico i sin produksjon.
Graham
Smak: Søt
Kjøtt: Aromatisk oransje-farget, fiberfritt kjøtt
Graham mango stammer fra Trinidad fra frøplanten av Julie mango. Den er ovalformet og blir gul med en ujevn hud når den er moden.
Ulike typer mango i indisk subkontinent
Som mango stammer fra India og nabolandene, viser vi de beste mangosortene i denne delen som hovedsakelig dyrkes i subkontinentet.
Sein Ta Lone
Smak: Søt
Kjøtt: Fruktig aroma, saftig og mindre fibrøs tekstur.
Også kjent som en diamantkabout mango, det er en av de populære variantene fra Myanmar. Denne varianten er tilgjengelig i to måneder og slutter i juni.
Alphonso
Smak: Sukker- søt
Kjøtt: Distinkt aromrik, smøraktig, øm tekstur og en safranfarget saftig masse uten fiber
Fra 1000 mangoarter rundt om i verden er alphonso mango sikkert tallet en i smak og smak. Hovedprodusenten av denne herlige sorten er Maharashtra-staten India. Den er tilgjengelig i Summers.
Kesar
Smak: Søt
Kjøtt: Glatt og mykt uten fiber
Kesar er nummer to som den største eksportvarianten i India. Den dyrkes i Girnar Hill i Gujrat India, og er tilgjengelig fra mai til juli. Frukten brukes også til å lage forskjellige desserter og juice også!
Dasheri
Smak: Søt og aromatisk
Kjøtt: Fiberfri, ferskenfarget masse
Denne sorten er tilgjengelig fra midten av mai til slutten av august. Lucknow-staten i India er den høyeste produsenten av denne sorten. Dasheri er lang og ovalformet, med gulgrønn hud når den er moden.
Chausa
Lukt: Søt
Kjøtt: Dyp gul saftig masse med lite fiber
Hardoi i Nord-India er kjent for Chausa-mango. Frukten konsumeres av suging. Du kan ha denne saftige mangoen om sommeren. Chausa mango har sine røtter fra Multan, Pakistan.
Bombay Green
Smak: Søt
Kjøtt: Hard masse med lite eller ingen fiber
Sorten Bombay Green dyrkes i den nordlige delen av det indiske subkontinentet. Det er også kjent som Malda og Shehroli. Den viser spansk grønnskall og verdsatt med en aromatisk smak. De er tilgjengelige fra mai til juli.
Langra
Smak: Søt
Flesh: Saftig fiberfri masse rik på fibre
Langra er den mest kjente mangosorten i det nordindiske subkontinentet. Den tilhører opprinnelig Varanasi, og den beste sorten er fra Patna og Bihar, delstatene i India. Frukten har en saftig smak, søt og syrlig smak.
Amrapali
Smak: Søt
Kjøtt: Dypt oransjerødt kjøtt med mellomstore fibre
Amrapali er en hybrid mellom Dasheri og Neelam Mango og ble opprettet i 1971. Folk dyrker det over hele India, i gårder og frukthager. Frukten har kort holdbarhet sammenlignet med de andre mangosortene. Du kan også dyrke den i containere på grunn av den lille størrelsen på treet.
Neelam
Lukt: Søt
Kjøtt: Saftig og semi-hard uten fibre
Disse mangoene er tilgjengelige gjennom hele sesongen. Selv om de smakfulleste kommer i juni måned når monsuner oppstår. De dyrkes over hele verden.
Banganpalli / Safeda
Smak: Søt og sur
Kjøtt: Fiberfritt fast, gult kjøtt.
Banganpalli treffer markedet først i sesongen. Denne mangosorten tilhører Andhra Pradesh-staten i India og tilbyr en umiskjennelig smak, smaksatt av lokalbefolkningen og alle like!
Chok Anan
Smak: Søt
Kjøtt: Hard, gulfarget med middels til ingen fiber
Chok Anan eller ‘chocanon’ er hjemmehørende i India, Bangladesh, Thailand og Pakistan. Det er også populært som ‘honning mango’ og mirakel mango, da det frukter to ganger i året, både sommer og vinter.
Badam Mango
Smak: Søt
Kjøtt: Hard, saftig, gulfarget uten fiber
Den mest populære og en av de mest forbrukte mango i India, Badam er kjent for sin størrelse, kanarifarge og kjøtt med saftig smak. Karnataka og Andhra Pradesh-statene i India er de ledende produsentene av det.
Totapuri
Smak : Søtt og surt
Kjøtt: Hardt, uten fiber
Den har en av de mest unike formene i mango! Den er avlang, med spisse ender og en gylden gul farge. Frukten har en særegen søt / sur smak og treffer markedet tidlig på somrene i India.