Disse tre enkle greske yoghurtdippene – to smakfulle og en søt – er gode for en sunn matbit eller forrett, og det tar bare noen minutter å blande sammen! 
Dette innlegget er sponset av American Dairy Association Mideast. Som alltid er alle tanker og meninger mine egne.
Vet du at jeg er en stor fan av gresk yoghurt, ikke sant?
Jeg har alltid hatt flere versjoner tilgjengelig kjøleskapet – små beholdere til mannen min til frokost, vaniljeversjoner for sønnen min og jeg, og minst en stor beholder for matlaging og som påfyll av retter.
Jeg har laget fruktblandinger til yoghurt til barna mine siden de var babyer – og vi lager en versjon av det i dag.
Vi lager også tonnevis med yoghurtparfaiter til frokost, bruker gresk yoghurt i mango-yoghurtis og til og med baker med den – se min jordbær yoghurtkake og sunn blåbærkake.
Vi bruker den også som erstatning for rømme når vi topper taco og fajitas, eller for å blande den til kylling eller tunfisk salat.
I dag er det sentralt i disse enkle greske yoghurtdypene. Vi har to smakfulle og en søt.
Dette gjør vi:
- Pesto yoghurt dip
- Creamy chili dip
- Fruktig yoghurt dip
Noe for enhver smak!
Disse raske dips er bare noen få ingredienser, det tar minutter å blande sammen, og er perfekte for å sette ut på et snackbrett for en sunn forrett. (Eller virkelig last opp snackbordet ditt og kaller det middag!)
Du kan ikke slå en enkel, kremaktig, smakfull dukkert som har alle som ønsker å spise litt sunn mat.
Jeg er også så glad for å samarbeide igjen med American Dairy Association Mideast for å dele noen sunne oppskrifter i år, spesielt slike som fokuserer på plantebaserte sammenkoblinger for meieriprodukter.
(Se min knuste kikertesalat for et tidligere innlegg som feirer meieriprodukter.)
Du vet at jeg elsker å få i meg litt ekstra frukt og grønnsaker når jeg kan!
Og gresk yoghurt er et slikt ernæringsmessig kraftverk. ❤️
Ernæringstips om gresk yoghurt:
- Gresk yoghurt inneholder mye protein, noe som hjelper oss til å føle oss mette lenger, og det har meieriets 9 viktige næringsstoffer: kalsium, kalium, fosfor, protein, vitamin A, D og B12, riboflavin og niacin.
- En porsjon på 6 gram gresk yoghurt kan gi opptil 17 gram protein og 14% av det daglige kalsiumbehovet ditt, mens det bare er omtrent 100 kalorier.
- Gresk yoghurt er også fullpakket med probiotika, som er sunne bakterier som kan bidra til å øke immunforsvaret ditt og skape et sunt mikrobiom, som påvirker fordøyelsessystemet vårt og så mye mer.
I tillegg har den så god kremhet og tang.
OG i tillegg er det National Dairy Month akkurat nå i juni.
Det er en måned dedikert til å feire Amerikas melkeprodusenter, som jobber hardt for å gi sunn, næringsrik og rimelig mat til familiene og samfunnene våre.
Disse bøndene jobber utrettelig dag ut og dag for å ta vare på deres animasjoner produserer sunne meieriprodukter. Og de jobber enda hardere akkurat nå for å holde dagligvarebutikkene våre fylt med fersk meieriprodukter.
Morsomt faktum: I Ohio og West Virginia produserer kyr på rundt 1800 melkeprodusenter omtrent 649 MILLIONER melk melk hver år. 😮
OK, nok geeking ut! La oss komme oss videre på fallene, så vi kan begynne å nyte dem raskere.
Nå har jeg noen notater og tips som kommer opp nedenfor om hvordan du lager disse greske yoghurtdypene. Bare prøv å være behjelpelig.
Hvis du vil hoppe ned til oppskriftene, blar du rett videre gjennom resten av teksten. Oppskriftskortet er nær bunnen av siden, over kommentarfeltet.
Merknader om å lage greske yoghurtdips:
- Du kan bruke fettfritt, 2% eller 5% vanlig gresk yoghurt; hva du enn har for hånden.
- Pestodypen krever pesto. Jeg elsker å bruke hjemmelaget basilikumpesto, men du kan også erstatte et kjøpt utvalg.
- Bruk jordbær eller en blandet bærkombinasjon for frukten i den fruktige yoghurtdypen. Eller bytt gjerne ut mango eller en annen favorittfrukt for å endre smaken av dukkert.
- Du kan erstatte en vanilje-gresk yoghurt eller legge et snev av honning til den fruktige yoghurtduppen hvis du vil søte den. opp litt.
- Du kan også legge til ekstra pesto eller fruktpuré i fallene dine hvis du vil forsterke smakene enda mer.
- Vær også oppmerksom på at chili-dip er krydret. ! 🌶 Du kan utelate adobo chili og bare bruke litt av sausen hvis du vil temme varmen.
La oss også snakke om lagring og rester hvis du har ekstra.
Hva skal jeg gjøre med rester av gresk yoghurtdyp:
– Rester av hver av disse fallene kan lagres, dekkes, i kjøleskapet i opptil en uke.
– Du kan servere dem igjen som en dukkert for en forrett.
– Du kan også bruke pestodypen og den kremete chili-dipen til å basere på grillet kylling eller kjøtt. De ville være gode med stekt reker også.
– Eller bruk disse som et pålegg for en wrap eller sandwich.
– Eller legg til en dukke av en av de salte fallene som en kremaktig pålegg i en kornbolle.
Så mange måter å glede seg over disse!
Endelig, du kan også være lurt å sjekke ut min kremete peanøttsmør yoghurt dukkert. Det er nok en god søt dukkert for ettermiddagssnacking med noen frukt- og graham-kjeks.
Jeg gleder meg til å høre hvilken av disse greske yoghurtdypene du prøver og hvilke som familien din liker best. Legg igjen en kommentar nedenfor eller tagg meg på Instagram; Jeg elsker å se kreasjonene dine. 😊
Kos deg!
XO,
Kathryn
Ingredienser
For pesto yoghurt dip:
- 3/4 kopp vanlig gresk yoghurt (fettfri, 2% eller 5% er bra)
- 3 ss basilikumpesto (hjemmelaget eller kjøpt)
- Til servering: Friske crunchy veggie-pinner, som gulrøtter, pepperstrimler, agurker og / eller franske grønne bønner; fullkornepita-kiler
For den kremete chilidypen:
- 3/4 kopp vanlig gresk yoghurt (fettfri, 2% eller 5% er fine)
- 1 adobo chili, most, pluss 1 ts saus
- 2 ss hakket fersk koriander
- Saft av 1/2 lime
- Salt, å smake
- Til servering: Tortilla chips
For fruktig yoghurtdyp:
- 1/2 kopp fersk eller frossen, tint bær (for eksempel jordbær eller blandede bær)
- 3/4 kopp vanlig gresk yoghurt (fettfri, 2% eller 5% er fine)
- Til servering: Friske bær, bananskiver, eplebåter, graham-kjeks osv.
Instruksjoner
For pesto-yoghurtdyp:
- Kombiner gresk yoghurt og pesto i en liten bolle og bland godt.
- Server umiddelbart med grønnsaker og pitabrød til dypping. Rester kan lagres, tildekkes, i kjøleskapet i opptil en uke.
For den kremete chilidypen:
- Kombiner gresk yoghurt, chili og saus, koriander og limesaft i en liten bolle og bland godt. Krydre etter smak med salt.
- Server straks med chips til dypping. Rester kan lagres, dekkes i kjøleskapet i opptil en uke.
For den fruktige yoghurtdypen:
- Legg bærene i en blender og prosess til du er purert og glatt.
- I en liten bolle kombinerer du bærpuréen med den greske yoghurten til den er godt blandet.
- Server umiddelbart med fersk frukt og graham-kjeks. Rester kan oppbevares, tildekkes, i kjøleskapet i opptil en uke.
Merknader
Du kan bruke fettfritt, 2% eller 5% vanlig gresk yoghurt; hva du enn har for hånden.
Pestodypen krever pesto. Jeg elsker å bruke hjemmelaget basilikumpesto, men du kan også erstatte et kjøpt utvalg.
Bruk jordbær eller en blandet bærkombinasjon for frukten i den fruktige yoghurtduppen. Eller erstatt gjerne mango eller en annen favorittfrukt for å endre smaken av dukkert.
Du kan også dele en vanilje gresk yoghurt eller legge til et snev av honning i den fruktige yoghurtdypen hvis du vil søte. det opp litt.
Du kan også legge til ekstra pesto eller fruktpuré i fallene dine hvis du vil forsterke smaken enda mer.
Vær også oppmerksom på at chili-dip er krydret! Du kan utelate adobo chili og bare bruke litt av sausen hvis du vil temme varmen.
Ernæringsinformasjon:
10
Serveringsstørrelse:
1
Mengde per porsjon: Kalorier: 50
Næringsinformasjonen vil variere etter dip.