5 av de mest verdifulle avlingene du kan dyrke i USA og hvordan man kan dyrke dem

Safran

The North American Center for Saffron Research and Development, et nytt program på University of Vermont, håper å gjøre New England til det nye hotspot for denne gamle middelhavsurten. Selger for $ 5000 til $ 10.000 per pund, er safran den dyreste kulinariske urten i verden, hovedsakelig fordi den består av de små, trådlignende stigmaene til krokusblomsten. Det trengs omtrent 50000 blomster for å produsere et pund av den tørkede urten, selv om dette krever bare en kvart mål land, noe som antyder hvor lukrativ denne avlingen kan være.

Saffron (bildet ovenfor) vokser krokusene best i tørre regioner med milde vintre, som kyst California. For å bidra til å utvide levedyktigheten deres, anbefaler University of Vermont å plante dem i høye tunneler, en enkel beskyttende struktur laget av plastfolie over en ramme av PVC-rør, som gjør at safran kan dyrkes i store deler av landet. Krokuser er pærer og kan ikke lett reproduseres fra frø, så dyrkere planter knoller, de kjøttfulle knollrøttene. En liste over kormkilder for krokusvarianter som er egnet for kommersiell krydderproduksjon er tilgjengelig her.

Ginseng

Villginsengrot, en medisinsk urt som finnes i skog gjennom store deler av Nord- og Øst-USA, høstes i kommersiell skala og selges til forbløffende priser, i stor grad til asiatiske kjøpere. Det er også plantet i åpne felt, selv om ginseng dyrket på denne måten gir en brøkdel av prisen, da det ikke anses som medisinsk kraftig. Vill ginseng blir stadig sjeldnere, men til det punktet at mange stater har begrenset høsten. «Wild-simulert» ginseng, som er plantet som en underdrift på treplantasjer og i naturlig forekommende skog, har dukket opp som et populært og lønnsomt alternativ til ekte villginseng: den selger for $ 300 til $ 700 per pund.

De fleste innfødte løvtrær er velegnet som kalesje for dyrking av ginseng. Skogen må være moden nok til å kaste full skygge; fuktig, godt drenert jord er ideell. Den plantes vanligvis om høsten fra frø, noe som koster opp til $ 200 per pund. Hev bladene tilbake og plant dem direkte i den opprinnelige jorda – ingen gjødsel er nødvendig. Avlingen er så verdifull at en voksende guide fra Purdue University anbefaler å beskytte investeringen din ved å «installere sikkerhetskameraer, holde vakthunder og innebygde mikrochips ”i røttene. Ginsengmarkedet varierer fra år til år, men når prisen er høy er det mulig å netto opp til $ 50.000 per dekar. Det er en ulempe: det tar fra fem til ti år før røttene når en markedsstørrelse.

Lavendel

Denne vanlige hageanlegget har forskjellige kommersielle bruksområder, inkludert essensiell olje og merverdiprodukter som såper og kremer. Profitableplantsdigest.com rapporterer at en åtte mål stor lavendelgård i Nordvest tjener mer enn 1 million dollar per år fra forskjellige lavendelprodukter. Men den enkleste måten å selge lavendel på, som krever minimal investering i tid og utstyr for å produsere, er som tørkede blomsterbuketter. En 1 hektar stor plante kan produsere omtrent 12.000 buketter per år, som er verdt $ 10 hver eller mer på detaljmarkedet.

Lavendel vokser i et bredt utvalg av klima, men krever godt drenert jord. Vanning og gjødsel er vanligvis ikke nødvendig. De sykdomsresistente, raskt voksende plantene formeres lett i et drivhus ved stiklinger og vil vokse seg store nok til å produsere en betydelig spray av blomster i sitt andre år; lavendel vil fortsette å blomstre i 10 år eller mer etter planting. Bare bind bunter av blomsterstenglene sammen med hyssing og heng i en låve, skur eller annen godt ventilert struktur for å tørke i minst en uke før du bringer dem på markedet.

Goji Berries

Denne «superfood» dyrkes primært i Kina, men planten er like godt tilpasset i Nord-Amerika. Tørket organisk goji bær selges regelmessig for $ 20 eller mer per pund, med frisk frukt som får en betydelig høyere pris på bondens markeder. Med avlinger opp til 7000 pund per acre i friske bær, er dette potensielt en lukrativ kontantavling for amerikanske bønder.

Goji-bær, en nær slektning av tomater, vokser på hodehøye busker. De er sykdomsresistente og tilpasset et bredt spekter av jord og klimatiske forhold. Faktisk er plantene så robuste at de regnes som en invasive arter i noen regioner i landet. For optimal fruktproduksjon, dyrk en av de nevnte sortene, som ‘Crimson Star’ og ‘Phoenix Tears’ (navngitte varianter er vanligvis ikke invasive).Lette innhøstinger kan begynne det andre året etter planting, selv om det tar fire til fem års vekst før full produksjon er nådd. Å plante goji-busker «bare rot» (når de er i dvale) på senvinteren får dem til å komme raskt i gang.

Bambus

De mest innbringende avlingene er ikke alltid spiselige. Bambus, som brukes til alt fra gulv til fiskestenger (og noen ganger i asiatisk mat), er et lysende eksempel. Hver av de mange bruksområdene med bambus kommer med sitt eget sett med begrensninger; noen applikasjoner krever spesiell behandling, mens andre bare er mulige i bestemte regioner. Det er imidlertid ganske greit å dyrke bambus til salgs som barnehageplanter. Bare plant en lund, la den spre seg, og pot deretter opp små klumper for å selge til lokale barnehager eller direkte til forbrukerne. En stor klump bambus i 25 gallons kar kan selge for $ 200 til $ 300 dollar. Tusenvis av kar kan høstes årlig fra en enkelt hektar moden bambus.

Det første trinnet er å identifisere hvilke arter av bambus som vokser b est, og er mest etterspurt av forbrukere, i ditt område. Dette oppnås enkelt ved å be om råd i lokale barnehager. Bambus dyrkes ikke av frø, men ved å transplantere små røtter fra en eksisterende lapp. Siden mange grunneiere anser det som et skadedyr, bør du vurdere å annonsere lokalt for å finne folk som lar deg komme med bambusen deres gratis – en gevinst for begge parter. Siden bambus kan spre seg aggressivt, må du unngå å plante den i nærheten av andre avlinger eller ved siden av naturlige områder (siden den ikke sprer seg av frø, trenger du ikke å bekymre deg for at den skal rømme ut i naturen). Bambus trives med tung vanning og nitrogengjødsel – noe husdyrgjødsel vil gjøre. Du må likevel være tålmodig. Avhengig av sorten kan det ta alt fra tre til ti år å etablere en lapp som er stor nok til å begynne å grave ut klumper for salg.