- Helsefordelene med ingefær inkluderer behandling av kvalme, lindring av menstruasjonssmerter, regulering av blodsukkernivået og lindring av fordøyelsesbesvær. .
- Ingefær har også antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper, som kan forhindre celleskader og bidra til å avverge kronisk sykdom.
- Du kan tilsette ingefær i te eller steker, men du bør ikke konsumere mer enn ett gram per dag.
- Denne artikkelen ble medisinsk gjennomgått av Samantha Cassetty, MS, RD, ernærings- og velværeekspert med en privat praksis med base i New York City.
- Besøk Insider’s Health Reference Library for mer råd.
Ingefær er en plante som har blitt brukt til å behandle plager i tusenvis av år. Ikke bare er ingefær et deilig tillegg til matlaging på grunn av krydret og unik smak, men det er også bra for helsen din.
Her er seks helsemessige fordeler av ingefær og hvordan du kan legge det til i kostholdet ditt.
Forhindrer celleskader
Ingefærrot har et av de høyeste nivåene av antioksidanter sammenlignet med andre matvarer, sier Chika Anekwe, MD, MPH, en medisinlege ved fedme ved Massachusetts General Hospital i Boston. Bare granatepler og andre antioksidantrike bær overgår den.
Antioksidanter forhindrer oksidativt stress, en prosess som er forbundet med sykdommer som kreft, diabetes og hjerneslag. Oksidativt stress oppstår når det er for mange frie radikaler – molekyler som naturlig produseres av metabolske prosesser – i kroppen. Antioksidanter stabiliserer frie radikaler og forhindrer oksidativt stress, og beskytter dermed kroppen mot sykdom.
En liten studie fra 2017 testet antioksidanteffektene av ingefær hos kreftpasienter som fikk cellegift. De som fikk et daglig ingefærekstrakt hadde høyere nivåer av antioksidanter og lavere nivåer av oksidativt stress enn placebogruppen.
Reduserer betennelse
Ingefær fungerer også som en betennelsesdempende takket være dets antioksidantegenskaper. Et overskudd av frie radikaler kan forårsake betennelse – kroppens naturlige immunrespons mot skadelige fremmedlegemer.
Vanligvis forsvinner betennelse når kroppen din reparerer seg selv. Men når du opplever oksidativt stress, kan forårsake kronisk betennelse. Dette fører til at kroppen din skader sunne celler, vev og organer. Kronisk betennelse kan føre til sykdommer som hjerteinfarkt eller kronisk smerte som leddgikt.
En stor 2001-studie utført på pasienter med slitasjegikt i kneet viste at 63% av de som tok ingefærekstrakt to ganger daglig i seks uker, så reduserte knesmerter på grunn av betennelse, sammenlignet med 50% for kontrollgruppen .
Behandler kvalme
En av de mest veletablerte fordelene med ingefær er å hjelpe symptomer på kvalme og oppkast.
Ingefær inneholder en forbindelse som kalles gingerol. Gingerol er kjent for å forbedre gastrisk motilitet – passering av mat gjennom kroppen – og undertrykke muskelspasmer. Dette kan bidra til å avgjøre magen og redusere symptomer på kvalme og oppkast.
Ingefær er også et trygt og effektivt urtemedisin for gravide kvinner med morgenkvalme. En liten studie fra 2009 testet effekten av ingefærkapsler på gravide kvinner som opplever kvalme og oppkast. Gravide kvinner som tok fire 250 mg ingefær kapsler daglig i fire dager opplevde mindre kvalme og mindre oppkast enn kvinner som fikk placebo.
Lindrer menstruasjonssmerter
Ingefær kan også fungere som et middel mot menstruasjonssmerter. Ingefær, undertrykker produksjonen av kjemikalier som får livmoren til å trekke seg sammen og forårsaker smerte.
I en studie fra 2015 gjennomgikk forskere tidligere undersøkelser som så på effekten av ingefær på menstruasjonssmerter og konkluderte med at 750 til 2000 mg ingefærpulver kan bidra til å lindre smerte i løpet av de første tre til fire dagene av menstruasjonssyklusen.
Kan regulere blodsukkernivået
Det er også noe som tyder på at ingefær kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået hos mennesker med diabetes ved å øke glukoseopptaket i muskler celler uten insulin.
En liten studie fra 2015 i en iransk journal testet effekten av ingefær på de med type 2-diabetes. Den fant at å ta 2 g per dag med ingefærpulver forbedret blodsukkerindikatorene.
En annen studie fra 2018 viste at inntak av ingefærkapsler reduserte blodsukkernivået hos kvinner med svangerskapsdiabetes.
Kan behandle fordøyelsesbesvær
Ingefær stimulerer fordøyelsesenzymer som er ansvarlige for å flytte mat raskere gjennom kroppen, noe som forhindrer gass. «hjelper kroppen med å bryte ned gass og bli kvitt gass mer effektivt,» sier Ankewe.
En liten 2008-studie i et europeisk tidsskrift testet effekten av ingefær på friske mennesker. Forskere konkluderte med at det å ta tre 1200 mg ingefærkapsler fremskyndet gastrisk tømming – prosessen der maten forlater magen og kommer inn i tynntarmen – og oppmuntret til flere antrale sammentrekninger, som er nødvendige for å bryte opp og fordøye mat.
Slik legger du til ingefær i kostholdet ditt
I følge Anekwe kan du enkelt innlemme ingefær i kostholdet ditt ved å:
- Legg til noen få stykker fersk ingefær til varmt vann for å lage te
- Tilsett finhakket fersk ingefær eller pulverisert ingefær til karriretter eller steker
- Blanding av litt ingefær i morgensmoothien
- Bake informasjonskapsler, kaker eller bakverk med ingefær
Hvis du ikke liker smaken av ingefær, kan du kjøpe ingefærkapsler fra ditt lokale apotek. Selv om ingefær er veldig trygt, er det er best å ikke konsumere mer enn ett gram ingefær om dagen, ellers kan du oppleve svie i halsen, halsbrann eller gass.
Insider’s takeaway
Ingefær er en effektiv urtemedisin mot mange plager, inkludert kvalme, oppkast, smerte og fordøyelsesbesvær på grunn av dets betennelsesdempende og antioksidantegenskaper. Du kan tilsette noen få gram ingefær i kostholdet ditt hver dag for å oppnå disse helsemessige fordelene trygt.