Antihistaminer er stoffer som behandler allergisymptomer ved å blokkere effekten av histamin i kroppen.
Selv om disse pillene eller kapslene er ganske effektive for sesongmessige allergier, takler de vanligvis ikke årsaken til disse symptomene, og kan føre til uønskede bivirkninger. I denne bloggen vil vi diskutere mat mot histamin, dietter med lav histamin og finne årsaken til symptomene dine.
Hva er histamin?
Histamin er et kjemisk budskap produsert av kroppen som vanligvis er assosiert med allergi-symptomer. Imidlertid har histaminer også andre jobber i kroppen relatert til fordøyelse, blodtrykksregulering og hormonbalanse.
Vanligvis gjør kroppen en god jobb med å effektivt nedbryte histamin. Imidlertid kan noen mottakelige individer slite med nedbrytning av histamin på grunn av høye nivåer av pollen, lekk tarm, genetikk, hormoner eller diett. DAO-enzym hjelper til med å bryte ned histamin i tarmen. Mennesker med mangel på DAO-enzym vil være mer utsatt for problemer med å bryte ned histamin.
Når kroppen ikke klarer å effektivt nedbryte histamin, kan du oppleve symptomer på histaminintoleranse. Disse symptomene varierer mye og kan forårsake typiske allergisymptomer, utmattelse, angst og til og med uregelmessigheter i menstruasjonssyklusen.
Antihistamin Foods
Selv om ingen enkelt matvarer samsvarer med antihistaminstyrken av reseptfrie legemidler, er det noen næringsstoffer, antioksidanter og ekstrakter som inneholder naturlige antihistaminegenskaper.
Quercetin
Quercetin er en antioksidant som finnes naturlig i løk, brokkoli, grønn eller svart te, bær og druer. Det er kjent å ha antiinflammatoriske fordeler og kan redusere histaminfrigjøring (1).
Vitamin C
Vitamin C er et kjent næringsstoff som kan styrke immunforsvaret og redusere betennelse. Vitamin C er også nødvendig for å produsere de nødvendige enzymene for histaminnedbrytning, noe som gjør det til et viktig næringsstoff mot histamin.
Maten som inneholder de høyeste mengdene vitamin C inkluderer (2):
- Rød paprika
- Appelsiner
- Kiwi
- Grønn paprika
- Brokkoli
- Jordbær
- Spirer
- Grapefrukt
Forsikre deg om at du spiser en diett rik på vitamin C for et sunnere immunforsvar og effektiv nedbrytning av histamin.
Nettles Leaf Extract
Brennesleblad er en urt som har også antiinflammatoriske og antihistamin fordeler (3). Du kan kjøpe tørkede blader eller blomster av brennesle og brette dem i urtete eller legge dem i en bolle med suppe.
Bromelain
Bromelain er det naturlige planteenzymet som finnes i ananas som sies å ha antihistaminegenskaper. Mens ananas er en næringstett og deilig frukt, kan denne antihistamin-maten være mer effektiv for histaminintoleranse når den tas i større mengder, som det finnes i supplementform.
D-Hist-tilskudd
D-Hist av Ortho Molecular er et av de mest populære kosttilskuddene for histaminintoleranse og allergier fordi den inneholder alle disse gunstige ingrediensene mot histamin, og mer! Du kan lære mer om dette effektive tillegget i vår D-Hist for Allergies-blogg eller kjøpe D-Hist fra vår nettbutikk.
Er sammendrag, matvarer med antihistaminegenskaper inkluderer:
- Epler
- Løk
- Ananas
- Persille
- Blåbær
- Olivenolje
Lavhistamin diett
Mens mat mot histamin har egenskaper som kan redusere histaminfrigjøring eller fremme riktig nedbrytning, er det mest effektive generelle dietten for histaminintoleranse et lavhistamin diett. Mange matvarer inneholder forskjellige nivåer av naturlig histamin. Disse nivåene har en tendens til å øke i rester, gjæret mat og visse alkoholholdige drikker.
Maten du skal unngå på et lavhistamin diett inkluderer:
- Kombucha
- Surkål
- Vin eller øl
- Eldret kjøtt eller ost
- Oliven
- Eddik
- Hermetisert kjøtt / fisk
- Tomater
- Ketchup
- Avokado
- Spinat
Foruten de som er oppført ovenfor , nesten alle friske frukter, grønnsaker, kjøtt, nøtter og frø er trygge å spise på en diettplan med lav histamin. Det er imidlertid best å spise rester innen 24 timer eller mindre, da histamininnholdet kan øke jo lenger maten sitter. Matlaging hjemmefra er også mest effektivt da du kan kontrollere hvilke ingredienser med høyt histamin du skal unngå i oppskriftene dine.
En diett med lavt histamin er ikke ment å følges for alltid. Snarere er det ment å fungere som et eliminasjonsdiett mens du bestemmer din egen personlige histaminterskel og jobber for å løse årsaken til symptomene dine.
Vi går nærmere inn på dette på vårt online kurs: Histaminintoleranseheling!
Finne grunnårsaken
Hvis du mistenker at symptomene dine kan være utløst av histamin, vil du undersøk videre for å finne årsaken.
Siden det ikke er en total test for å diagnostisere histaminintoleranse, er det viktig å utelukke andre helsemessige forhold først, som autoimmune sykdommer eller tarminfeksjoner. Noen av disse tilstandene kan være den underliggende årsaken, da høyere nivåer av betennelse og lekk tarm kan svekke din evne til å nedbryte histamin. En hormonell ubalanse kan også føre til histaminintoleranse ettersom østrogen antas å aktivere frigjøring av histamin fra immunceller. Som sådan kan en østrogen ubalanse føre til at kroppen frigjør mer histamin og fører til forverrede symptomer. Les bloggen vår om kurering av histaminintoleranse for mer informasjon.
Behandling av årsaken til symptomene dine, spesielt hvis histamin er relatert, kan også omfatte stress og livsstilshåndtering, og å spise et betennelsesdempende kosthold med lite histamin generelt innhold.
Interessert i mer informasjon om histaminintoleranse? Skriv inn e-postadressen din her for å bli med på adresselisten vår.