Været blir kaldere og du vil varme deg opp med en glass varm kaffe med Baileys. Dessverre finner du ikke Baileys i kjøleskapet. Ups, de halvfulle Baileys ble utelatt i pantryet siden for to dager siden. Du er ikke sikker på om det fortsatt er bra fordi du vet at Baileys inneholder meieriprodukter.
På dette tidspunktet begynner du å stille spørsmål: er det greit å la Baileys være utenfor kjøleskapet? Går Baileys dårlig? Hvordan vite om Baileys har gått dårlig?
Har du noen ganger disse spørsmålene dukket opp i tankene dine? Hvis du er nysgjerrig på å finne ut mer interessante fakta og nyttig informasjon om Baileys Irish Cream; hvordan du lagrer Baileys, hvor lenge den varer, og viktigst av alt hvordan du skal vite om den er dårlig, la oss raskt gå gjennom denne artikkelen!
Hva er Baileys Irish Cream?
Baileys eller kort fra Baileys Irish Cream er en type irsk kremlikør, en blanding av irsk whisky og melkekrem smaksatt med kakao og vanilje. Den inneholder 17 volumprosent alkohol.
Baileys var den første irske kremen som ble introdusert i 1974. Gjennom årene har den fått verdensomspennende popularitet og regnes som verdens mest solgte likør.
Det perfekte ekteskapet mellom whisky, melkekrem og et snev av sjokoladesmak skaper en jevn kremaktig følelse som er vanskelig å motstå. Baileys er flott alene. Mange liker det ved å bare helle det over is.
Baileys blandes også enkelt med et stort antall drikkevarer og dessert, fra kaffe, varm sjokolade, til og med din favorittostkake. Allestedsnærværende oppskrifter finner du på hvordan du kan nyte denne irske spesialiteten.
Slik oppbevarer du Baileys Irish Cream
Det kan være forvirrende hvordan du ideelt lagrer Baileys-forsyningen. Det er sikkert en alkoholholdig drikke, men den inneholder også meieriprodukter. Må Baileys kjøles ned? Men har du ikke hentet den i brennevinhyllen i butikken?
Uåpnede flasker med Baileys kan oppbevares enten i kjøleskapet eller ute. Men merk at eksponering for varme er ugunstig for Baileys. På dette tidspunktet må du sørge for at lagringstemperaturen ikke er varmere enn 25 ° C.
Hvis du vil holde Baileys utenfor, er et kjølig, mørkt sted borte fra sollys og varme et ideelt sted å beholde forsyningen. Kjøkkenkammeret ditt kan være et godt alternativ. Ikke la den være for lang i bilen, spesielt ikke på varme sommerdager.
Etter at du har åpnet, lukker du alltid flasken tett og legger den tilbake i kjøleskapet. Denne lagringspraksisen er viktig for å forhindre at den forverres raskere før utløpsdatoen.
Hvor lenge varer Baileys Irish Cream?
Mens tilførselen din av Baileys kanskje ikke varer så lenge etter deg førte dem hjem fra butikken, garanterer produsenten at Baileys vil være bra de neste 24 månedene etter produksjonsdatoen.
Hver flaske Baileys bærer en utløpsdato på etiketten. Ta en rask titt!
Den 2-årige levetiden gjelder enten uåpnede og åpnede flasker. Det er verdt å merke seg at lagring er nøkkelen her. Så bruk alltid riktig oppbevaring som nevnt ovenfor for å forsikre deg om at Baileys-forsyningen din går underveis til utløpsdatoen!
Hvordan kan du vite om Baileys har gått dårlig eller ødelagt?
Alltid hold deg til regelen om å sjekke standard ødeleggelseskilt: utseende, lukt og smak. Sjekk om det er misfarging eller klumpete tekstur. Når Baileys begynner å ødelegge, kan det bli mørkere, tykkere eller klumpete.
Når sure eller ubehagelige lukter kommer ut av flasken, er dette også en klar indikasjon på at favorittlikøren din også har gått dårlig. Hvis du ikke finner noe med lukten og utseendet, men du ikke er helt sikker ennå, gi den litt liten smak.
Hvis alt virker normalt, bør det være greit å drikke. Hvis det smaker forferdelig, ikke ta en gang en tanke, det er på tide å kaste den og åpne en ny flaske!
Vanlige spørsmål
Når det gjelder lagring, er det tilstrekkelig å kjøle en åpnet flaske Baileys for å opprettholde kvaliteten. Frysing av baileys anbefales ikke i det hele tatt.
Kremen fryser og gjør det vanskelig å helle. Videre danner fryseprosessen krystaller i drikken som vil kaste bort den utsøkte konsistensen. Med unntak av at du vil nyte den i terninger til iskaffen din, som noen ofte gjør.
Baileys inneholder melkekrem som har en tendens til å koagulere når de utsettes for sure ting, for eksempel sitron, tonic vann eller vin. Denne reaksjonen danner curdles i blandingen. Selv om det ikke er ønskelig, anses det som trygt å drikke sammenstoppede Baileys.
Men hvis du ikke aner hva det er, vil det ikke skade å gjøre en rask sikkerhetskontroll.
Hver flaske Baileys har en utløpsdato som er trykt på etiketten.Prøv å holde deg til denne datoen før du spiser den.
Den gode nyheten er, akkurat som mange andre bearbeidede matvarer, kan Baileys vare lenger enn utløpsdatoen, med riktig lagring. Den ekstra levetiden kan være i flere måneder. Imidlertid er kvalitet ikke garantert lenger.
Hvis du bare ikke kan kaste bort en god flaske utløpt Baileys, kan du prøve å gjøre en rask sjekk på utseende, lukt og smak. Hvis uønskede endringer blir observert, er det sannsynlig trygt for forbruk. Men hvis noen tegn på ødeleggelse er der, må du ikke risikere helsen din og kvitte deg med den raskt.
Konklusjon
Baileys Irish Cream er en blanding av en alkoholholdig drikke og meieriprodukter. I motsetning til andre likører som kan vare i evigheter, vil meieriinnholdet i Baileys gjøre det dårlig etter en viss periode.
Baileys kan vare i 24 måneder etter produksjonsdatoen når det er riktig lagret. Sjekk alltid utløpsdatoen på etiketten. En uåpnet flaske kan sitte enten i kjøleskapet eller ute. Velg et kjølig og mørkt sted, borte fra sollys og varme.
Ikke glem å sette Baileys i kjøleskapet etter å ha eksperimentert med nye drikkeoppskrifter!
* Foto av monticello /