Cheesy Egg Casserole er den perfekte oppskriften på bakt egg til brunsj! Denne smørrike, enkle frokostgryten er full av ost og krydder, og fordi den er vegetarisk, kan alle nyte den.
Jeg lager denne oppskriften til hver brunsj (og noen ganger bare fordi) og den forsvinner alltid først!
PIN DET NÅ Å SPARE FOR SENERE!
Hvis du leter etter den perfekte brunsjeggoppskriften, DETTE ER DET. Det er en familiefavoritt, og det er så enkelt – det kommer sammen på få minutter. Ingen av familien min er store eggelskere, men vi sluker denne frokostgryten, så du vet at den må være god.
Da jeg laget dette i forrige uke, kom Jordan hjem fra skolen og ba om å smake på den. Hun fortsatte å glede seg over hvor bra det var og hvordan hun ville ha mer. Jeg minnet henne om at hun allerede har hatt disse osteaktige eggene flere ganger før, på jul. Jeg antar at apebrødet vinner ut over egg. 😉
Denne osteaktige gryten er det jeg lager hvert år til julefrokost. Jeg lager alltid apebrød, så jeg vil ha en bakt egg oppskrift som ikke har brød. Så mange egggryteretter har kjeks eller brødbunn, men når du spiser søte rundstykker til måltidet, trenger du ikke dobbelt karbohydrat. En venn av meg ga meg denne oppskriften for mange år siden, og jeg har laget den hvert år siden.
Ostekjegsgryte = egg, italiensk krydder og mye ost … det er trioen med mestere!
Denne oppskriften er superenkel, noe som er et krav for enhver brunsjmeny av meg. Jeg nekter å bruke tid på jul eller påskemorgen (eller en hvilken som helst tilfeldig dag, for den saks skyld) til å lage mat over komfyren når jeg kan slappe av med familien min og drikke en mimosa.
Eggene får kroppen og stiger fra en kombinasjon av mel og bakepulver. Deretter legger du til dobbel ost: cottage cheese og 2 fulle kopper med din favorittost. Jeg bruker mozzarella oftest fordi jeg synes det passer godt sammen med det italienske krydderet.
Nå, hvis du er pusset ut av cottage cheese, ikke vær. Jeg vet at det freaks meg, og jeg vil aldri bare spise det vanlig, men bakt i oppskrifter, det gir kropp og smak og litt osteaktig godhet.
Jordan spiste to porsjoner til matbit den dagen, og jeg frøs hvile, som hun spiser til frokost og middag.
Denne brunsjoppskriften er også super allsidig fordi du kan lage smaksprofilen. din egen. Du er ikke begrenset til italiensk krydder og mozzarellaost. Jeg har også laget den med grønn chili og Monterey jackost, samt cheddarost med salsa eller italiensk krydder. Himmelen er grensen! Jeg har sett middelhavssmaker brukt, som i denne spinat artisjokkeggryten. For kjøttelskere der ute, er det pølse, ost og potetegg, brokkoli, skinke og mozzarella bakt med egg.
Jeg skal faktisk gjøre det til et poeng å lage noen nye smaker for deg, for jeg vet at du trenger hver og en.
Pin denne osteaktige gryteoppskriften for å spare til påske , til jul … og hvilken som helst dag du vil lage ostete brunsjegg!
Noen tips og triks for denne enkle egggryten:
- Bruk hvilken ost du vil!
- Lag dette til en pølseeggryte eller grønn chilieggryte for nye smaker.
- Skjær den i skiver og frys den til rask morgenfrokost!
- Jeg har til og med laget denne oppskriften til hashbrunt egggryte !!
Vil du ha mer? Abonner på Crazy for Crust for å få nye oppskrifter og et nyhetsbrev levert til innboksen din. Og hold kontakten på Facebook, Pinterest, Twitter og Instagram for alle de siste oppdateringene mine.
** Lagde du denne oppskriften? Ikke glem å gi den en stjernevurdering nedenfor! **
Cheesy Egg Casserole
Lagre oppskrift Legg igjen en anmeldelse Skriv ut oppskrift
Ingredienser
- 1/2 kopp usaltet smør, smeltet (jeg bruker Challenge Butter)
- 1 16 unse pakke cottage cheese
- 2 kopper mozzarellaost
- 1/4 kopp mel til alle formål
- 1 ts baking pulver
- 1 ts italiensk krydder
- 1/2 ts salt
- 10 egg lett slått
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Sprøyt en 9×13 ”panne med nonstick kokespray.
-
Rør sammen smør, cottage cheese, mozzarellaost, mel, bakepulver, italiensk krydder og salt. Pisk inn egg og visp til det er kombinert (blandingen blir klumpete).
-
Hell i tilberedt panne og stek i 30-40 minutter eller til brunet og satt i midten. Avkjøl 5-10 minutter før du skjærer og serverer.
-
Best servert fersk, men den kan også kuttes og oppbevares i individuelle beholdere og frosses . Avriming i mikrobølgeovn.
Oppskriftsvideo
Ernæringsinformasjon
Næringsinformasjon er ikke garantert nøyaktig
Lagre oppskrift
Klikk her for flere brunsjoppskrifter!
Monkey Bread French Toast Bake
Kanel sukker blåbær bananbrød
Chocolate Chip Cream Cheese Muffins
** Lagde du denne oppskriften? Ikke glem å gi den en stjernerangering nedenfor! **
All tekst og bilder © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Ikke bruk bildene mine uten forhåndstillatelse. Hvis du vil publisere denne oppskriften, kan du skrive oppskriften på nytt med dine egne ord, eller lenke tilbake til dette innlegget for oppskriften. Ansvarsfraskrivelse: Ernæringsinformasjonen som vises er garantert ikke nøyaktig.
Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Hvis du vil ha mer informasjon, kan du lese retningslinjene for avsløring.
Publisert 28. september 2018