Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker som ikke vil endre prisen din, men som vil dele noe provisjon.
Slik lager jeg våre favoritt krydret kjøttdeig taco med hjemmelaget tacokrydder på en natt på mindre enn 15 minutter. Dette smakfulle, enkle, beste kjøttdeig-taco-kjøttet er en rask middagsoppskrift for travle ukene, og alltid en hit med familien!
Easy Weeknight Ground Beef Taco Meat
Tacos med kjøttdeig har alltid vært en av favorittmiddagene mine .
De er ikke imponerende eller fancy, men de er så tilfredsstillende, og alle elsker dem. Jeg oppdager at jeg aldri blir lei av taco!
Vi serverer dem gjerne med mye tynt skiver isbergsalat og fersk strimlet ost, hakkede tomater, rømme og guacamole, kanskje hakket rød eller grønn løk, og hardt skall og soft shell mel tortillas. Noen ganger pico de gallo og koriander.
Grunnleggende, vet jeg, men ærlig talt, noen ganger er grunnleggende bare det beste. Dessuten gir det det deilig krydret taco-kjøttet av kjøttdeig en sjanse til å virkelig skinne. Elendige er en gå til menyelement for weeknights når jeg ikke egentlig ønsker å lage mat eller ikke planlegger fremover. Jeg har nesten alltid hamburger i fryseren som kan tines og gjøres om til taco på mindre enn 15 minutter.
Perfekt til tacos på hver natt, tacosalat eller på super nachos.
Hva kjøttdeig er best for elendige?
Jeg liker ikke å bruke kjøttdeig som er for magert for elendige. Jeg tror det beste kjøttdeig for tacokjøtt er 80/20 magert, kanskje 85/15 maks.
Jo høyere fettinnhold gir mye bedre smak til tacokjøttet og hjelper det å være saftig. Og du vil tømme fettet av kjøttdeig før du tilsetter krydderne i hjemmelaget tacokrydder.
Du kan bruke 90/10 kjøttdeig, men jeg synes ikke tacokjøttet er like smakfullt og godt.
Hvor mye tacakjøtt trenger du per person?
Hvis du tenker på å lage tacokjøtt til en mengde, kan denne oppskriften lett multipliseres for store grupper. Ett parti gir nok til 8 taco, som skrevet, noe som er perfekt for familien vår på fire.
Hvilke krydder er i tacokrydder?
- chilipulver
- spidskommen
- koriander
- oregano
- hvitløkspulver
- løkpulver
- røkt paprika
- knust rød pepper
- chipotle chilipulver
- salt
- sort pepper
Hvordan lage taco kjøtt til taco av kjøttdeig
- Stek kjøttdeig i en stor stekepanne over middels høy varme, rør ofte og bryt opp kjøttet til det er brunt. Tapp ut fettet.
- Tilsett krydder, tomatpuré og vann under omrøring for å kombinere. Senk varmen til lav og dekk med lokk, og la det småkoke i 5 minutter.
- Server med tortillas og favoritt tacofestingene dine.
En annen fin ting med denne tacakjøttet på hver natt er at det faktisk er en tallerken som det er lett for barna å hjelpe med, så lenge de er gamle nok til å være trygge rundt komfyren.
Jentene mine ELSKER å måle ting for meg, og det er egentlig det som går ut på å tilberede tacokjøtt. Og jeg husker at jeg hadde fått i oppgave å brune hamburgerkjøtt til taco mange, mange ganger som barn siden jeg var den eldste jenta i en familie på syv.
Clara kan lage disse hvis jeg står ved siden av preppingen hennes. tomater og ost og andre tacofestinger. Hun rører og ser hvordan kjøttet blir fra rosa til brunt og tilsettes i krydder. Det gir oss tid til å jobbe sammen side om side, noe som alltid er bra.
Basic Ground Beef Taco Kjøttvariasjoner
- Legg til halvparten av løk i terninger, et fedd eller to hakket hvitløk eller en hakket paprika i pannen med kjøttdeig før du bruner og sauter dem sammen.
- Bland inn en boks med drenerte sorte bønner for å strekke tacokjøttet litt lenger.
- Tilsett 1/2 ts maisstivelse med tacokrydder for et litt saucier tacokjøtt.
- Du kan slå ut kjøttdeig for malt taco hvis du er ute etter et sunnere alternativ.
Double Decker Tacos
En av våre favoritt ting å gjøre med Dette enkle tacokjøttet er å lage taco med dobbelt dekk.
Det er der du sprer stekte bønner på en mel-tortilla, deretter legger du en taco med hardt skall på toppen av bønnene og bretter meltortillaen over den og fyller hardt skall som normalt med strimlet salat, ost, tomater og rømme. De er de beste!
Flere av våre Go-To, Easy Weeknight Meals
- Hjemmelaget Hamburger Helper Cheeseburger Pasta Skillet
- En gryte Bruschetta Chicken Pasta
- Sprø støpejern skillet kyllinglår
- Grillet thai svin mørbrad med kokosnøtt lime peanøttsaus
- Kremet eplecider kylling skillet
- kjøttdeig hamburger kaker
- Kremete aprikos svinekoteletter
- Beste oksekjøttkabinsmarinade
- Og se alle middagsoppskriftene mine her!
Sørg for å følge meg på INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK og TWITTER for flere gode oppskriftstips og ideer!
Ingredienser
- 1 lb kjøttdeig
- 2 ss tomatpuré
- 1/2 kopp vann
Taco Krydder
- 2 ts chilipulver
- 1 ts spisskummen
- 1/2 ts oregano
- 1/2 t easpoon løkpulver
- 1/2 ts røkt paprika
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 / 4 ts malt koriander
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/8 ts knust rød pepper
- 1/8 ts chipotle chilipulver
Instruksjoner
- I en stor panne over middels varme, brun kjøttdeig. Tapp overflødig fett.
- Tilsett tomatpuré, vann og alle krydderne i kjøttdeig. Rør for å blande dem sammen og la det surre.
- Dekk til og la det småkoke i 5 minutter, fjern det fra varmen og bruk det til taco, nachos eller tacosalat.
Merknader
Du kan erstatte tomatsaus og vann, hvis ønskelig, 1/2 kopp tomatsaus.
Ernæringsinformasjon:
4
Mengde per porsjon: Kalorier: 299 Mettet fett: 8 g Kolesterol: 80 mg Natrium: 435 mg Karbohydrater: 2 g Protein: 20 g