Notater
Disse oppskriftene er fra General Mill and Gold Medal Flour og er «Betty Crocker» Kitchen-testede «oppskrifter.
På baksiden av kortet er følgende oppskrift:
Bisquick Apple eller Peach Dumplings
Ingredienser
3/4 kopp fløte (eller 1/2 kopp melk pluss 1/4 kopp smeltet smør)
2 kopper Bisquick og 2 ss sukker, hvis ønsket
6 mellomstor paret og kjernet fast eple eller en skrelt og steinet fersken
syltetøy og sukker
dash kanel, om ønskelig
Metode
Tilsett 3/4 kopp krem (eller 1/2 kopp melk pluss 1/4 kopp smeltet smør) til 2 kopper Bisquick og 2 ss sukker, hvis ønskelig. Bland grundig med en gaffel. Hold deigen myk, hvis den er for klissete, tilsett mer Bisquick. Elt 10 ganger på overflaten med lett støv med Bisquick. Rull ut til et rektangel på 10 x 15 tommer. Skjær i seks 5-tommers firkanter.
Legg på hver firkant en mellomstor paret, kjernet, gran m eple eller skrelt og steinet fersken, fyll hul med frukt med 1 ss syltetøy, 1 ss sukker, og tilsett et dash kanel hvis ønskelig.
Ta det motsatte punktet av deigen sammen, og overlapp dem litt. Forsegl kanter ved å klemme sammen. Ha i smurt bakebolle. Dekke. Stek 30 til 35 minutter (eller til frukten er øm) i en varm ovn (425 grader). Serveres varm med krem.
Serverer 6
Denne oppskriften ligner på oppskriften – Apple For The Teacher.