Selv om det virker som om alle har bakt (og tatt bilder av bakene sine) under pandemien, er det mye finere å bake et deilig brød. ville få deg til å tenke. Middagsruller, fransk brød, søtt brød og hurtigbrød er veldig forskjellige baker, som hver krever ferdighetssett som tar tid og krefter å utvikle seg. Hvis du vil ha et perfekt brød til Insta-fôret ditt, men ikke vet hvor du skal begynne med en grunnleggende brødoppskrift, er det kanskje tid for en snarvei. En snarvei for brødmaskinen.
Det er riktig, hvis du elsker varmt, hjemmelaget brød, men ikke elsker arbeidskrevende matlagingsprosjekter, så er det en maskin som gjør det som fungerer for deg. Ikke alle har tålmodighet for elting, korrektur og, du vet, baking som kreves for å lage ferskt brød fra bunnen av, og det er helt OK.
Men hvordan fungerer en brødmaskin? Alt du virkelig kombinerer tørre og våte ingredienser rett i apparatet, og det gjør resten av arbeidet. Å finne den beste brødmaskinen for den type brød du vil lage, hvor mye avkastning du leter etter og hva som passer til brødprodusentens budsjett, krever litt mer arbeid med å grave. De fleste brødmaskiner er konstruert for å lage noen forskjellige stiler av brød og har innstillinger og programmer som hjelper deg med å spikre en rug, surdeig eller flerkorn, men det er forskjeller mellom forskjellige merker og modeller som er verdt å undersøke. Du kan også bruke masse på en brødmaskin hvis du har litt ekstra mynt liggende, men det er billige brødmaskiner som fungerer bra, så ikke ta ut hele stimuluskontrollen ennå.
Les mer : 15 uventede bruksområder for brødmaskinen din
Hvis du er på utkikk etter en brødmaker av høy kvalitet, har vi samlet denne listen over de beste brødmaskinene. Selv om hver modell ikke ble testet førstehånds, baserte vi våre forslag på grundig forskning, inkludert brukeranmeldelser og spesifikasjonssammenligninger. Vi oppdaterer denne listen med jevne mellomrom med de beste brødmaskinene som er tilgjengelige, inkludert nye modeller som kommer på markedet. Tross alt er det ingen som trett av ferskt brød.
Merk: Siden nybakte brød øker i popularitet under den pågående globale pandemien, kan det hende at noen av disse brødmaskinene er utsolgt – men alle er fortsatt i produksjon, så fortsett å sjekke tilbake.
Hva du skal se etter når du kjøper en brødmaskin
Når du starter prosessen med å velge en brødmaskin, vil du finne at de varierer betydelig i form, størrelse og pris. Det er noen faktorer som bidra til disse forskjellene i maskinalternativene for brødfremstilling, og du vil vurdere hvilke funksjoner som er viktigst for dine pausebakingsbehov.
For det første kommer automatiske brødprodusenter i forskjellige størrelser. Dette refererer ikke bare til det fysiske rommet til apparatet for å bake brød (som kan være betydelig), men også brødstørrelsen det kan bake. Vanlige brødstørrelsesstørrelser inkluderer 1- og 2-pund-modeller – hvis du bare baker et brød for deg selv, kan en mindre brødprodusent fungere helt fint, mens større familier trenger større brød for å holde alle fornøyde med å trøste karbohydrater.
Du vil også tenke på formen på apparatets indre brødpanne, da dette vil bestemme formen på brødet. Mange brød- å lage maskiner har firkantede panner, som gir firkantede brød, men du kan også finne brødfremstillingsmodeller som lager horisontale brød som er nærmere det du kjøper i butikken.
Vil du lage forskjellige typer brød ? Brødprodusenter kan bare kaste ut spesifikke brødtyper avhengig av brødmel og innstillinger, så hvis du vil lage hvete, fullkorn, fransk brød, glutenfrie eller andre varianter, trenger du en maskin som har de riktige innstillingene . Noen mer avancerte brødmaskiner har til og med ikke-brødinnstillinger, for eksempel kaker.
Til slutt har brødprodusenter ofte tilleggsfunksjoner som lar deg tilpasse det endelige produktet. Populære innstillinger inkluderer skorpefarge, forsinket start, blanding i dispensere og til og med forskjellige brødstørrelser. Det er mye å tenke på, så for å gjøre brødmaskinens beslutning litt enklere har vi kammet internett for de aller beste brødmaskinene, med spesifikasjoner, popularitet, kjøperrangeringer og profesjonelle anmeldelser. i betraktning.
Zojirushi
Hvis du er klar til å forlate matbutikkbrød tidligere, er Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Bread Maker en av de beste brødmaskinene nes du kan kjøpe i dag. I motsetning til mange andre modeller, skaper Zojirushi Bread Maker tradisjonelle 2-pund rektangulære brød som ligner på det du kjøper i butikken, og det har en rekke bakebrødfunksjoner som lar deg lage fantastisk brød med minimal innsats.
Dette apparatet kan lage hvitt, multikorn, hel hvete, glutenfritt, saltfritt, sukkerfritt og vegansk brød, og har to elteblader og doble ovner for overlegen matlagingsresultat. Du kan kontrollere de automatiske brødmakerinnstillingene via den store LCD-skjermen, og justere ting som brødtype, skorpekontroll og forsinkelsestimer. Zojirushi Bread Maker har et stort glassvindu som lar deg se hva som skjer inne under bakeprosessen og en solid indre brødpanne, og den har til og med en rask innstilling som pisker hvitt eller hel hvetebrød i to og en halve timer.
Denne brødmaskinen leveres med en flytende målebeger, nestede målekopper og en måleske, samt en brødoppskriftsbok. Mens denne Zojirushi brødmakeren er på den dyrere siden, er det kjøperanmeldelser. si at det lager helt deilig brød som konkurrerer med håndlagde brød.
Hamilton Beach
Avanserte brødmaskiner kan koste flere hundre dollar, og hvis du bare lager brød en gang i en blåmåne, vil du kanskje ikke tømme lommeboken for en. Heldigvis er det populære Hamilton Beach Digital Bread Maker, som du kan kalle din egen for mindre enn $ 80.
Dette automatiske brødmaskinapparatet lar deg bake 1,5 eller 2 pund brød og den har innstillinger for hvitt, fransk, raskt, fullkorn og søtt brød, en glutenfri setting, samt tillegg som syltetøy og kake. Hvis du har det travelt, kan du også bruke ekspressprogrammene, som er ferdige på rundt en time. Den store digitale skjermen inkluderer en forsinkelsestimer, og du kan velge mellom tre skorpeinnstillinger, avhengig av hva du foretrekker. Denne brødmaskinen «Den indre bakepannen er ikke klebefri og kan vaskes i oppvaskmaskin, noe som gjør det enkelt å rydde opp, og hvis du vil legge til nøtter eller frukt i skapelsen din, er det en påminnelse om når du skal gjøre det.
Ifølge kjøperanmeldelser, leverer Hamilton Beach Digital Bread Maker imponerende resultater, spesielt med tanke på den overkommelige prisen. Mange bemerker at den er enkel å bruke og gjør en god jobb med alle typer brød. Den eneste ulempen som er nevnt er at brødmaskinen er litt høy.
Zojirushi
Som nevnt ovenfor, Avanserte brødprodusenter kan være ganske dyre, og mens Zojirushi Home Bakery Maestro Breadmaker absolutt ikke er billig, er det verdt det. Denne splurgeverdige 1 pund brødmaskinen gjør alt med et bredt utvalg av brødalternativer, tilpasset minneinnstillinger og til og med en automatisk ingredienser for blanding av ingredienser.
Denne gjennomtenkte brødmaskinen kan lage omtrent hvilken som helst type brød – vi snakker multikorn, full hvete, rask full hvete, glutenfri, saltfri, sukkerfri og vegansk – samt brøddeig, pizzadeig og pastadeig. Det kan til og med lage kake eller syltetøy. I tillegg har Zojirushi Maestro tre minneinnstillinger som lar deg sette din egen elte-, stige- og baktid for å lage en personlig brødoppskrift. Den har også en ingrediensdispenser som automatisk slipper nøtter, frukt eller andre tilsetninger i brødet ditt til rett tid.
Zojirushi Home Bakery Maestro Breadmaker har en 13-timers forsinkelsestimer, skorpekontroll og ekspress innstilling, og den kommer med en flytende målebeger og måleske. Hvis du tror på de glødende kjøperanmeldelser, kan dette bakte brødapparatet veldig godt endre livet ditt, slik at du kan lage deilige brød som vil wow din familie og venner.
Williams Sonoma
Kan ikke innholdes i bare én type brød? Da trenger du en automatisk brødmakermodell som Cuisinart Bread Maker, som har 12 forskjellige forhåndsprogrammerte innstillinger, slik at du kan lage et brød som passer ditt humør. Dette allsidige brødet maskinen kan lage brød på 1, 1,5 eller 2 pund, men husk at den vertikale utformingen gir et høyt, tynt formet bakt brød – ikke nødvendigvis det beste for smørbrød.
Hva kan Cuisinart Bread Maker gjør det? Det har programmer for hvitt brød, fransk, full hvete, ultrafast, søtt og glutenfritt brød, samt deig, håndverksdeig til håndverksbrød, syltetøy, pakket brødblanding, kake og bake-only (i tilfelle du er i humør til å kna for hånd). Det er tre alternativer for skorpefarge, og du kan utsette stekesyklusen i opptil 13 timer. I tillegg er eltepaddelen og brødpannen nonstick for enkel rengjøring – alt dette til en rimelig pris.
Williams Sonoma
The Breville Custom Loaf Bread Maker er uten tvil den mest allsidige brødmaskinen på denne listen takket være mange, mange innstillinger. Det er en av de eneste maskinene for å lage brød som lar deg velge mellom fire forskjellige brødstørrelser, fra 1 til 2.5 pund, og den har 13 automatiske og manuelle innstillinger, pluss ni egendefinerte innstillinger for å lagre dine egne bakte brødoppskrifter.
Denne automatiske brødprodusenten kan lage grunnleggende, full hvete, rask, glutenfri, crusty loaf , gjærfritt og søtt brød, og det har også programmer for pizza og pastadeig, syltetøy og bare bake. Den har tre skorpefargealternativer, en 13-timers forsinkelsestimer og en pauseknapp, men en av de mest innovative brødfremstillingsfunksjonene er den sammenleggbare eltepaddelen, noe som minimerer innrykket du ofte finner på maskinbakt brød. Oh, og Breville Custom Loaf Bread Maker har også en automatisk frukt- og nøttedispenser. I utgangspunktet, uansett hvilken type brød du vil lage, har denne maskinen deg dekket.
Oster
De fleste brødmaskiner tar rundt tre timer å blande, kna og bake et brød, men hvis du vil ha et raskere alternativ, er Oster 2-Pound Expressbake Breadmaker den beste brødmaskinen for deg. Som navnet antyder, kurer denne modellen ut 2 pund brød på under en time med sin Expressbake-innstilling. Det kan også brukes til å lage en rekke andre typer brød, for eksempel hvitt, full hvete, søtt og fransk brød.
Denne ekspressbake-maskinmodellen leveres med 12 brød og tre skorpeinnstillinger. , og den har en stor LCD-skjerm, glassvindu og 13-timers forsinkelsestimer. Den har til og med en oppvarmende setting for å holde brødet ditt brød deilig til du er klar til å spise. Oster Expressbake kommer med en målebeger og skje, og anmelderne sier at det er en solid grunnleggende brødmaskin for folk som ikke vil bruke for mye penger.
Cuisinart
Konveksjonsovner er en bakers beste venn, så det er ingen overraskelse at brødprodusenter elsker Cuisinart 2-Pound Convection Bread Maker. Når du baker med denne unike brødfremstillingsmaskinen, sirkulerer konveksjonsfunksjonen varm luft rundt brødet ditt for overlegen skorpefarge og tekstur. I tillegg er dette brødbakemaskinen fullpakket med funksjoner, inkludert tre brødstørrelser, tre skorpefarger og 16 innstillinger, inkludert karbohydrat- og glutenfrie oppskriftsalternativer.
Andre bemerkelsesverdige trekk ved Cuisinart Convection Bread Maker inkluderer 12-timers forsinkelsesstart, hørbar tone for miksing og glassvindu. Anmelderne sier dette brødet Maskinen er estetisk tiltalende takket være den elegante rustfrie overflaten, og de fleste er enige om at den er enkel å bruke og gir deilige brød med ferskt brød.
Mer for kjøkkenet ditt
- 9 Øyeblikkelig gryteutstyr for sunn mat
- Når utløper mel, sukker og andre ingredienser?
- De beste frityrgryterne fra 2021
- De beste leveringstjenestene for måltidssett fra 2021
- De beste matbehandlerne fra 2021
- Beste nederlandske ovn i 2021
- Beste grillene fra 2021: Toppkull-, gass- og kamado-modeller
- De beste kamado-grillene: Big Green Egg, Kamado Joe, Char-Griller og mer
- Beste gassgriller fra 2021
- Beste vaffelprodusent fra 2021
- Vår favoritt spiser og søtsaker på Goldbelly fra hele landet
Denne historien ble først publisert av Camryn Rabideau for Chowhound.