De beste meierifrie brownies med forskjellige oppskriftsalternativer

Denne melkefri brownies-oppskriften (med kokosnøtt og kokosnøttfrie alternativer) er en husfavoritt. Det er en prøve dessert fra flaggskipboka mi, Go Dairy Free: The Guide and Cookbook, som jeg ikke kunne motstå å dele på nettet. Jeg liker at brownies mine er myke og tåkete (ikke kake!), Men med den perfekte lette knitringen på toppen. Følgelig er disse naturlig melkefri brownies rike, overbærende, sjokolade og positivt deilige.

De beste meierifrie brownies med forskjellige oppskriftsalternativer

Og nevnte jeg at oppskriften også er enkel og allsidig? Det tar minutter å trekke sammen, og du kan tilpasse det med eller uten favorittinnleggene dine. Jeg har tatt med en av favorittvariantene mine, i tillegg til glutenfrie alternativer. Ja, jeg har laget disse mange ganger med flere forskjellige mel.

For å få den perfekte konsistensen bruker jeg egg i denne oppskriften. Hvis du tar feil av egg for meieriprodukter, er du ikke alene. Se dette innlegget: Er egg meieri? Men hvis du har en kopi av Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 2nd Edition, er det et eggfritt og vegansk alternativ! Alle oppskriftene i den boken har eggfrie alternativer. Noen andre eggfrie alternativer inkluderer disse Double Chocolate Vegan Brownies eller disse Gluten-Free Fudgy Vegan Brownies.

Spesielle diettnotater: De beste melkefrie brownies

Etter ingredienser er denne oppskriften meierifri / ikke-meieriprodukter, eventuelt glutenfri, nøtterfri, peanøttfri, soya gratis og vegetarisk.

De beste meierifrie brownies (glutenfrie alternativer)
Forberedelsestid
15 min

Koketid
30 min

Total tid
45 minutter

Jeg har stekt disse brownies i årevis, og de får alltid strålende anmeldelser. Denne oppskriften er fra min flaggskipbok, Go Dairy Free: The Ultimate Guide and Cookbook.
Forfatter: Alisa Fleming
Oppskriftstype: Dessert
Mat: Amerikansk
Serverer: 9 porsjoner

Ingredienser
  • ¾ cu p mel (se melnote nedenfor)
  • ½ kopp usøtet strimlet kokosnøtt (tilfører rikdom, men kan utelate)
  • ¼ kopp kakaopulver
  • ¼ ts salt
  • 1 kopp sukker
  • ¼ kopp ekstra lett olivenolje, smeltet kokosnøttolje, eller favorittbakeoljen din
  • 1½ ts vaniljeekstrakt
  • 2 egg
  • ¼ til ½ kopp meierifrie sjokoladeflis (valgfritt men anbefalt!)

Instruksjoner
  1. Forvarm ovnen til 350 ° F og smør en 8×8-tommers bakebolle.
  2. I en middels bolle, visp sammen mel, kokosnøtt (hvis du bruker), kakaopulver og salt til det ikke er igjen kakaoklumper.
  3. Ha sukker, olje og vanilje i en mikseskål, og visp eller pisk med en stavmikser for å kombinere. Tilsett eggene og visp eller pisk for å kombinere. Rør inn melblandingen til den bare er kombinert. Brett inn sjokoladeflisene (hvis du bruker).
  4. Spred røren jevnt ut i den tilberedte pannen.
  5. Stek i 25 til 35 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut. ren. Det kan ha litt smeltet sjokolade på seg fra sjokoladeflisene.
  6. La avkjøles helt på et rist før du kutter brownies i firkanter.

Merknader
Mel Merk: Jeg har vellykket testet denne oppskriften med allsidig mel, hvetemel, hvitt rismel, havremel og brunt rismel. Mest gluten -frie mel ser ut til å fungere, men jeg vil unngå melblandinger med tilsatt tannkjøtt, mandelmel og kokosmel. Oppskriften vil trenge flere justeringer for at melene skal fungere ordentlig.
Peanøttsmørbrownies Alternativ: Tilsett 2 store spiseskjeer med peanøttsmør med eggene. Jeg liker denne versjonen med kokosnøtten også!

3.5.3229

Leave a Reply

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *