Hvor lenge kan du holde tint kjøtt i kjøleskapet?
Spørsmål: Jeg tint litt kjøttdeig i kjøleskapet i dag, planlegger å bruke den til kveldens middag. Men nå har planene mine endret seg. Må jeg fortsatt lage kjøttet med en gang?
Svar: Du har litt pusterom. Kjøttdeig som er tint i kjøleskapet kan oppbevares trygt i ytterligere en til to dager i kjøleskapet før matlaging, sier US Department of Agriculture.
Og siden du tint kjøttdeig i kjøleskapet, kan du også trygt fryse det igjen innen den samme tidsrammen, sier USDA.
Ingenting av dette vil derimot gjelde hvis du hadde tint kjøttdeig i mikrobølgeovn eller i kaldt vann.
Du bør straks lage kjøtt som er tint under en av disse metodene, anbefaler USDA, siden det lett kan varme opp til 40 ° F temperaturen der skadelig er bakterier begynner å formere seg raskt.
Se også:
Hvor lenge varer rå hakket kjøtt i kjøleskapet?
Hvor lang tid tilberedes Ground Beef Last?
Er Raw Ground Beef OK hvis det blir brunt?