Fernet (Norsk)

I ArgentinaEdit

Fernet ble introdusert til Argentina av italienere under den store europeiske innvandringsbølgen til landet på slutten av 1800-tallet og tidlig på 1900-tallet. Det er spesielt knyttet til provinsen Córdoba, som har blitt kalt «verdens fernet hovedstad»; Det forbrukes nesten 3 millioner liter der årlig, noe som representerer i underkant av 30 prosent av det nasjonale forbruket. Den nasjonale produksjonen er på rundt 25 millioner liter, med 35% solgt i byen og provinsen Buenos Aires. Fernet-Branca er det desidert mest populære merket i landet, som leder markedet og når en «mytisk» status blant argentinerne. Andre populære merker inkluderer 1882, Capri, Ramazzotti og Vittone.

Fernet blandes ofte med Coca-Cola, en blandet drink kjent som fernet con coca (spansk for «fernet og cola») eller fernando. Mens det var lenge tilgjengelig, ble drikken mye mer populær på midten av 1980-tallet, oppmuntret av annonser fra Fratelli Branca i TV-stasjoner med nasjonalt omfang, og populariteten vokste jevnlig siden den gang. Forbruket av fernet økte sterkt i det første tiåret av det 21. århundre. På begynnelsen av 2010-tallet var populariteten til relativt billig fernet så høy at mange barer i Buenos Aires fjernet den fra menyene for å oppmuntre til salg av dyrere drinker.

I USEdit

Drikken har vært populær i San Francisco Bay Area siden før forbud. I 2008 utgjorde San Francisco 25% av USAs forbruk. San Francisco-barer serverer vanligvis fernet som et skudd etterfulgt av en ginger ale chaser.

I Tsjekkia Rediger

Det tsjekkisk produserte Fernet Stock-merket er populært i Tsjekkia, der det serveres som skudd eller som en del av forskjellige cocktailer.