Fish Taco Sauce (Norsk)

Denne kremete, zingy fisketaco-sausen som får dem til å smake utrolig! Kalk, hvitløk og varm saus er det ideelle komplimentet for flassende fisk.

Å lage fisketaco? Har vi fått sausen til deg! Denne fisketaco-sausen er kremaktig, pikant, smakfull og litt krydret på en gang! Det er vår favoritt måte å toppe flakete fisketaco: med en rask kålsalat og kalkpress, er de bokstavelig perfeksjon. Liker du ikke denne sausen? Ikke bekymre deg: vi har noen flere ideer til fisketaco-saus som kan slå ut. La oss komme i gang!

Ingredienser for å lage fisketaco-saus

Denne fisk-taco-sausen er enkel, for la oss innse det: Hvis du lager taco, vil du fokusere energien på hovedarrangementet! Det er ikke noe verre enn å bruke mye tid på fisken … bare for å innse at sausen tar mye tid og skitner en blender i prosessen. Ikke så med denne fisketaco-sausen! Du kan lage den på 5 minutter og vispe den opp i en bolle. Her er hva du trenger (se oppskriften nedenfor for mengder):

• Rømme eller gresk yoghurt + mayo (se merknader nedenfor)
• Limejuice og -skal
• Hot saus (vi liker merkevaren Cholula)
• Hvitløkspulver
• Salt

Alt du trenger å gjøre er å blande dem sammen i en bolle: ingen kutting eller blanding kreves! Det er ideen vår om en enkel saus.

Bruk rømme eller gresk yoghurt + mayo!

Denne fisketaco-sausen har to varianter: du kan lage den med rømme, eller bruke gresk yoghurt + mayo. Her er hva du bør vite om disse variantene:

• Rømmesaus: Denne sausen blir rik og kremaktig. Det er litt mer krem-frem enn alternativet nedenfor, som har mer smakfull smak fra mayoen.
• Like deler gresk yoghurt + mayo: Dette er vår favoritt måte å lage en mayo-basert saus med mindre kalorier på! Det gir en super kremaktig og salte saus, den er ikke like rik som å bruke rett majones. (Vi bruker denne filosofien i vår fantastiske hjemmelagde Ranch Dressing og Caesar Dressing.)

Hvordan lage den meierifri

Trenger du en meieri-fri fisketaco-saus? Ikke noe problem. Du kan erstatte 1/2 kopp rømme i denne oppskriften med:

• Vegansk mayo: det er lett å finne kjøpt vegansk mayo i dagligvarebutikker og online
• Cashewkrem: Lag opp et parti cashewkrem og bruk det i stedet.
• Vegansk rømme: Et annet alternativ er denne veganske rømme, også laget av cashewnøtter.

5 oppskrifter med fisketaco-saus til

For å bruke den i en fisketaco, er det bare å gå til Fish Taco-krydder og Fish Taco Slaw! Vil du ha noen flere sausalternativer? Hver og en av disse sausene ville lage en morderisk fisketaco-saus:

• Cilantro Lime Crema eller Cilantro Lime Ranch Du vil bade i disse pene koriander limesausene! Enten er ideell for å dryppe på taco (eller stekte grønnsaker, for den saks skyld).
• Enkel tacosaus Som den glassede versjonen du finner i butikken … bare bedre!
• Taco-saus av reker Denne koriander-sausen er ment for reketaco, men den er helt perfekt også med fisk-taco. Som en ranch dressing med koriander!
• Kremet koriander-saus Et annet meierifritt alternativ laget av cashewnøtter! Kalkens lysstyrke fremhever denne grønne urten.
• Easy Chipotle Sauce Denne chipotlesausen er krydret og laget med tahini (også meierifri).
• Avokado Taco-saus Bruk sausen fra disse sprø avokadotacoene til en ny spinn.

Denne fisketaco-sausoppskriften er…

Vegetarisk, vegansk, plantebasert, meierifri og glutenfri (uten fisken … selvfølgelig!)

Skriv ut

Flere taco!

Du kan bruke denne oppskriften på alle typer taco! Her er noen av våre favoritter:

• Blomkåltaco med Yum Yum-saus Panert blomkål, stekt bønner og silkeaktig Yum Yum-saus gir stor smak!
• Grillede reketaco En perfekt middag festoppskrift eller sunt kveldsmåltid med krydret reker, meksikansk slaw og en krydret mayo-drypp.
• Beste Jackfruit Tacos På bare 20 minutter blir jackfrukt til en plantebasert versjon av trukket svinekarnitas. Disse jackfruit tacoene vil forbløffe deg!

Abonner gratis ukentlige oppskrifter & mer!