Gå til oppskrift
Fresas con Crema er den enkleste meksikanske desserten du noensinne vil lage! Laget med friske jordbær blandet i en søt og kremet saus, er denne oppskriften klar til å spise på bare 10 minutter. Bare 5 ingredienser som trengs!
Hvis du Ser du etter en rask og enkel dessert som det tar mindre enn 10 minutter å lage, så er denne Fresas og Crema-oppskriften noe for deg! er i sesong og ekstra søte. Eller hvis du er som meg, er det flott når du trenger å tilfredsstille den søte tannen etter middagen, men ikke har noe i kjøleskapet.
Ikke la enkelheten i denne oppskriften lure deg – til tross for minimalt med arbeid involvert, dette er uten tvil en av de mest tilfredsstillende og deilige desserter jeg noensinne har laget. Det er der oppe med mine Tres Leches Cake og Arroz con Leche oppskrifter!
Hva er Fresas con Crema?
Fresas con Crema, eller Strawberries and Cream, er en populær meksikansk dessert uten bake laget av fersk skiver jordbær blandet i en søtet fløtesaus.
Fløtesausen er laget ved å vispe sammen noen få lett tilgjengelige ingredienser: rømme, søtet kondensert melk, fordampet melk og vaniljeekstrakt.
Sluttresultatet er en saus som er lett hellbar, lett og tynn, men med en søt og rik smak som ligner på iskrem! Den passer perfekt sammen med friske jordbær, men kan også serveres med friske bær eller frukt som fersken.
Hvordan lage Fresas Con Crema
- Skjær jordbær i tynne runde skiver.
- Visp rømme, søtet kondensert melk, fordampet melk og vanilje.
- Øs 1/2 kopp jordbær i skiver i en kopp eller bolle og topp med 1/2 kopp søtet fløteblanding.
Jordbærene og krem kan serveres umiddelbart med en pisket krem eller i kjøleskap i opptil 5 dager.
Substitusjoner og variasjoner
Selv om alle ingrediensene i denne oppskriften er ganske enkle å finne, er det noen ingrediensvarianter som også kan fungere:
- I stedet for rømme med full fett, kan du også bruke lett eller fettfri rømme, vanlig gresk yoghurt eller creme fraich e.
- I stedet for fordampet melk kan du bruke helmelk eller halv og halv.
- Har du ikke friske jordbær? Du kan bruke frosne jordbær (sørg for å tine dem før du blander med kremen) eller en annen frukt som blåbær, bringebær eller fersken.
Jeg håper du elsker denne oppskriften – sørg for å gi det en anmeldelse nedenfor! For å få enklere meksikanske oppskrifter levert rett til innboksen din, registrer deg på nyhetsbrevet mitt. Du kan også følge Isabel Eats på Facebook, Instagram og Pinterest!
Oppskrift
Fresas Con Crema
- Pin
Ingredienser
- ▢ 1 pund friske jordbær
- ▢ 2 kopper rømme
- ▢ 1 kopp søtet kondensert melk
- ▢ 1/2 kopp fordampet melk
- ▢ 1/2 ts vaniljeekstrakt
Instruksjoner
-
Fjern og kast stilkene fra jordbærene. Skjær frukten i tynne skiver og overfør til en middels bolle.
-
I en stor mikseskål tilsett rømme, søtet kondensert melk, fordampet melk og vaniljeekstrakt. Visp sammen for å kombinere.
-
Øs 1/2 kopp skiver jordbær i 6 boller eller kopper. Topp deretter hver kopp med 1/2 kopp søt fløteblanding.
-
Server umiddelbart med en skje eller oppbevar i kjøleskapet i opptil 5 dager.
Isabels tips:
- I stedet for full-fett rømme, kan du også bruke lett eller fettfri rømme, vanlig gresk yoghurt eller creme fraiche.
- I stedet for fordampet melk kan du bruke helmelk eller halv og halv.
- Har du ikke friske jordbær? Du kan bruke frosne jordbær (sørg for å tine dem før du blander dem med kremen) eller en annen frukt som blåbær, bringebær eller fersken.
Ernæringsinformasjon