Denne mørke sjokoladeostfrosten er lett, luftig, sjokolade, ikke altfor søt med bare seks ingredienser. Jeg lagde endelig sjokoladekaken jeg så på deg, og den ble ferdig med denne superenkle frostingen.
I kjøper vanligvis et kakestykke i stedet for å lage en hel kake. Det er tryggere på den måten for å unngå å fylle ansiktet mitt. Unødvendig å si, jeg lagde kaken. Jeg sikler når jeg ser det i tube, kvalt med denne fluffy Dark Chocolate Cream Cheese Frosting. Kremost med kakao er alltid en fryd.
Denne oppskriften er for en sjokoladekake med 3 lag, så ikke bli redd med sukkerinnholdet. Når jeg lager denne sjokoladekaken igjen, vil jeg kutte oppskriften på begge sider for både kake og frosting.
Jeg forventet at denne frostingen skulle være altfor rik og søt, men til min overraskelse var det ikke. Takket være mørk kakao.
Denne mørke sjokoladekremfrosten vil ikke skuffe. Ypperlig til cupcakes og lagvise kaker. Kos deg!
Hvordan lage mørk sjokoladeost med frostost
Mørk sjokoladeostfrosting
Ingredienser
- 1½ kopp smør mykgjort
- 8 oz fløteost mykgjort
- 1 1/2 kopp usøtet mørk kakaopulver sikt etter målt
- 7-8 kopper sukker i sukker etter målt
- 1/4 kopp kopp melk
3 ts vaniljeekstrakt
Instruksjoner
-
I stående mikserskålen, slå smør og kremost til det er luftig.
-
Kast i mørkt kakaopulver og vaniljeekstrakt og fortsett å slå til godt kombinert.
-
Ha i melis, 1 til 2 kopper om gangen. Tilsett melk for å få en smørbar konsistens. Frosting kan være myk under rørføring, men den vil sette seg når den er nedkjølt.
Ernæring
Siktet jeg kakaopulveret og melis?
Ja, det gjorde jeg, men ikke nødvendig. Hvis du merker at kakao og melis er klumpete, gjør det ikke vondt å sile den.
Må smør og kremost være romtemperatur.
Ja. Ta ut av kjøleskapet en time før du lager frost.