Etter en spesielt krøllete teamlunsj på Gousto HQ for noen uker siden, ble det klart at ingen kunne være enige om en veldig viktig ting: Hvordan blir du kvitt hvitløkspusten? Selv et Google-søk syntes ikke å komme tilbake med noe avgjørende – det virket som om alt og alt har blitt forkjempet som en kur mot hvitløkspust …
Vi bestemte oss for at det bare var en måte å vite hva som faktisk blir kvitt hvitløkslukt – vi vil sette den på prøve. Etter litt forskning (og en overraskende heftig debatt) plukket vi ut 6 av de mest populære botemidler vi kunne finne online og forberedte vårt ikke veldig vitenskapelige eksperiment.
Dette var eksperimentet:
- Vi bind for øynene på en nydelig fyr som heter Lewis og får ham til å spille musikk på hodetelefoner slik at han ikke kan se eller høre noe (se – veldig vitenskapelige ting)
- 6 frivillige spiser skiver av rå hvitløk på ristet brød
- Hver frivillig velger deretter en kur for å prøve å puste på den uheldige testpersonen
- Lewis vurderer suksessen til hver kur
erk: Vi tilbød Lewis profesjonell hjelp etter eksperimentet, men han ser ut til å ha kommet seg ganske bra.
Se testen vår i sin helhet i videoen nedenfor:
Så der har du det – var resultatene det du forventet? Det var definitivt noen overraskelser der inne som vi ikke så komme! Ta en titt på tabellen nedenfor for å se alle resultatene i rekkefølge etter effektivitet:
Rettsmidler:
Apple
Hvorfor vi valgte det: En studie fra 2014 utført av forskere ved Ohio State University, og publisert i Journal of Food Science, rapporterte at å spise et eple ville redusere styrken på hvitløkspusten. Tilsynelatende kan det oksiderende enzymet i epler deodorisere sulfidene i hvitløk.
Fungerte det ?: Fra vår (riktignok mindre vitenskapelige) studie – ikke veldig bra.
Cure Rating: 3 / 10
Persille
Hvorfor vi valgte det: Persille er et av de mer tradisjonelle midlene for å puste hvitløk. Det er praktisk også en urt som vises ganske ofte i oppskrifter med hvitløk. Med fersk basilikum og fersk mynte også anbefalt som kur for hvitløkspust, valgte vi persille for å representere de friske urtekurene mer generelt.
Fungerte det ?: Helt. Imidlertid tok testeren en massiv bit av tingene. Kanskje noe vil maskere pusten av hvitløk når den spises sånn! (Bortsett fra melk: se nedenfor).
Cure Rating: 9/10
Green Tea
Hvorfor vi valgte det: Green tea ble hevdet å være en veldig effektiv midlertidig deodorizer av dårlig ånde, i en studie fra 2008 i Journal of Nutritional Science and Vitaminology. Vi ønsket også at denne skulle fungere, om ikke bare for å gi oss en grunn til å drikke mer av den! .
Cure Rating: 5.5 / 10
Sitron
Hvorfor vi valgte det: Sikkert sitron, full av sitronsyre, ville være i stand til å rense noe av det stinkende pust? Mange studier hadde antydet like mye. I tillegg er det alltid gøy å se noen suge en sitronkile.
Fungerte det ?: Som forventet var sitron en ganske god kur for hvitløkspusten! Siden restauranter ofte lager kiler for drinker eller pynt, er det også det enkleste middelet å få tak i hvis du er ute på en date.
Cure Rating: 7/10
Mouthwash
Hvorfor vi valgte det: Vi måtte virkelig velge minst en kur for å representere den klassiske ‘minty fresh’ tilnærmingen for å bli kvitt dårlig ånde i noen form. Vi regnet med at munnvann ville være den mest intenst myntige løsningen, etterfulgt av å pusse tenner og tyggegummi, så gikk det med førstnevnte.
Fungerte det ?: Ikke overraskende gjorde munnvann en god jobb. Selv om effektene kanskje ikke har vart så lenge, er det definitivt en grunn til at det virket som et opplagt valg!
Cure Rating: 7.5 / 10
Melk
Hvorfor vi valgte det: En studie fra 2010 – igjen publisert i Journal of Food Science – fant at det høye vann- og fettinnholdet i melk kan bidra til å deodorisere AMS (Allyl Methyl Sulphide, forbindelsen i hvitløk som tar lengst tid å bryte ned) molekyler i hvitløk. Men melk og hvitløk, egentlig? Vi var i tvil.
Fungerte det ?: Resultatet av testen vår var et rungende nei – de kombinerte effektene gjorde at hvitløken pustet mye verre og skapte en «kremet hvitløkssaus» -lukt. Den beskrivelsen alene er nok til å få oss til å føle oss ubehagelige.
Cure Rating: 0/10
Hva syntes du om eksperimentet vårt? Selv om vi ikke skal late som dette er den mest vitenskapelige testen der håper vi at det gir deg litt inspirasjon til neste gang hvitløkspusten truer med å ødelegge kvelden.