Vi drikker mye kullsyreholdig vann i husstanden min. Nok, faktisk, at vi i mange år har eid en pålitelig SodaStream Fountain Jet (selskapets startnivå karbonator). Selv med de sunkne kostnadene for selve maskinen og kjøpet av et par tanker, vet vi at det betalte seg selv for lenge siden.
Kostnaden per flaske er omtrent 25 cent per liter kullsyreholdig vann. Det er mye billigere enn supermarkedseltzer, og det innebærer mindre bekymring for miljøkostnadene ved å lage plast- og glassflasker og sende dem over hele verden. Det liker jeg.
Når jeg fyller på de to nye tankene mine, koster det $ 10 i stedet for $ 45, og jeg har fått litt fin, billig fizz på trykk.
Det jeg ikke liker er at den lille SodaStream tankpåfyllingen koster rundt $ 15, og hver produserer omtrent 60 liter kullsyreholdig vann. Teknisk sett betaler du virkelig for 410 gram CO2, en del av den luften du har pustet gratis hele livet. Femten dollar (eller $ 30 for en flaske en kinnskjegg over dobbelt så stor) er den dyre bekvemmelighetsprisen du betaler for å være en del av SodaStreams proprietære system. Det er kjernen i selskapets profittmodell. Har for vane å bytte brukte tanker mot nye noen få måneder (i mitt tilfelle koster det $ 45 for en liten og en stor tank), og du blir til slutt irritert over å betale en premie for en av de vanligste gassene der ute .
Etter noen år med dette, kombinert med turer til steder som Bed, Bath & Utover å bytte beholderne ble jeg lei.
I løpet av den tiden skrev jeg om forskjellige karbonatorer og kullsyreholdige drikker som førte meg til noen av de mindre reiste hjørnene på Internett. Et element som stadig dukket opp var en adapter du kan feste på en paintballbeholder, slik at du kan koble det hele til en SodaStream-maskin. Kalt SodaMod, det var en ganske uoverkommelig $ 60, men jeg la nylig merke til at den hadde konkurranse til under halvparten av prisen. Litt mer forskning avslørte at påfyll av paintballbeholderen, som er større enn en 60-liters SodaStream-beholder, kan gjøres i en sportsbutikk for $ 5. Noe cocktail-serviettmatematikk avslørte at prisen per liter med dette oppsettet er omtrent en fjerdedel av prisen for all-SodaStream-alternativet. Jeg ble interessert i en hast.
Fizzy Logic
Jeg satte noen parametere for hvordan jeg ønsket at dette skulle fungere, spesielt inkludert at jeg ville ha det alt for å passe inn i den eksisterende SodaStream (eller, kanskje bedre, DrinkMate, som bruker SodaStream-beholdere) – ingen rør som spiralerer ut av ryggen, ingen nærliggende ekstern tank. Jeg ønsket bestemte besparelser. Jeg ønsket at det skulle være like enkelt som å bytte ut SodaStream-beholderne og ikke ringe på noe mer enn det en venn kaller «Ikea skills» for å sette sammen. Jeg ønsket ikke å bygge min egen karbonatiseringsrigg.
Jeg var villig til å rote rundt for å finne ut hvordan det hele fungerer og hvilke deler jeg skal kjøpe, overraskende tidkrevende kunnskap som jeg har lagt ut på nederst i denne historien, klar som en bjelle, for deg, kjære leser. Så lenge du har de Ikea-ferdighetene, har du tid til å ringe rundt i nabolaget ditt for å finne ut hvem som skal fylle på tankene og regelmessig drikke brusvann, dette er den pengesparende måten å fly på.
Du må gjøre to ting for å få satt opp: bestille maskinvaren, og ring rundt for å finne ut hvor tankene skal fylles på.
Den eneste snafu jeg løp inn i var å finne et sted i nærheten av meg for å fylle tankene. Den nærmeste sportsbutikken (det første og enkleste stedet du burde prøve) var en 20-minutters kjøretur unna. En paintballbutikk var en halv En time unna. Bli smart, men du vil til slutt finne noe — en sveisebutikk, en dykkerbutikk, en hjemmebryggingsbutikk, en hyggelig fyr hos den lokale Airgas som vet hvor du skal dra. (Avhengig av hvor du bor, kan det hende du får flere muligheter å hente en adapter på $ 10 som setter et standard CO2-tankfeste på en paintballflaske.)
For tankene, kjøp SodaMod «s. De er laget for å brukes med en karbonator, så de har blitt renset. Jeg vurderte å kjøpe Amazons bestselgende «vanlig» tank, så tar du den fra hverandre og skrubber den ut med en tannbørste, men SodaMod-tankene er bare noen få dollar mer. Kjøp to eller tre, så er du klar til flere måneder av gangen.
Når det gjelder adaptere som kobler tankene til SodaStream / DrinkMate, kan du finne flere alternativer med et raskt online søk. Messing SodaMod ($ 60) og Interstate Pneumatics ($ 18) ser ut til å være nøyaktig det samme med forskjellig merkevare.De har begge en liten justerbar stilleskrue som kan trenge litt finjustering (se merket 1:30) for å få luften til å strømme. I testingen min trengte Interstate Pneumatics ingen justering, og SodaMod trengte et minutt med (lett) krangling med det for å få det til å gå. For $ 25 er Trinity-adapteren i rustfritt stål justerbar, men den kom klar til å rulle. Trinity er også en halv tomme høyere, noe som gjør det lettere å få tanken inn og ut av SodaStream / DrinkMate. Kort sagt, alle tre adaptere fungerer helt fint.
I denne tiden av knockoffs , det er verdt å heve litt av en advarsel her. Prøv å sørge for at du får en adapter med blyfri messing eller rustfritt. SodaMod, som hevder patent på designen, sier at adapteren koster mer fordi den er blyfri. En teknologi fra Interstate Pneumatics sier at adapteren er «food grade.»
Mine SodaStream-tanker er nå forvist på baksiden av skapet mitt, og når jeg fyller på de to nye tankene mine, koster det $ 10 i stedet for $ 45, og jeg har fått en fin, billig fizz på trykk.
Din handleliste
Kjøp en adapter.
Det er mange. Jeg hadde gode resultater med SodaMod, Trinity og Interstate Pneumatic-modeller.
__Kjøp to eller tre __SodaMod-tanker
Få den største tanken som passer inn i karbonatoren din. Den 24-ounce tanken vil passe inn i Fountain Jet, Revolution, Dynamo, Fizz, Splash Play. Den 12-ounce tanken vil passe inne i Penguin, Genesis, Crystal, Source, Source Metal , Strøm. 9-unse tanken passer inn i Pure.
Den 12-ounce tanken passer også inn i DrinkMate, et utmerket alternativ karbonator jeg gjennomgikk tidligere denne måneden.
Matforfatter Joe Ray (@joe_diner) er en Lowell Thomas Travel Journalist of the Year, en res taurant kritiker, og forfatter av «Sea and Smoke» med kokk Blaine Wetzel.