Barn elsker denne kremete, frukt-søtede nyinnspilling av sjokolademelk som smaker – magisk! – akkurat som den kjøpte typen.
På et eller annet tidspunkt har du sannsynligvis hørt barnelege din familie anbefale å servere barna to kopper melk om dagen . Mange barn elsker ikke vanlig melk, og hvis det høres ut som ditt, er det greit å servere yoghurt, ost og andre kalsiumrike erstatninger i stedet.
For foreldre som vil oppmuntre. melkedrikking, sjokolademelk kan virke som en god løsning. Det gir samme mengder protein og kalsium som hvit melk i en smak som barna synes er uimotståelig. Så hva er fangsten?
De fleste av oss vet det: sjokolademelk er fylt med sukker … tre hele teskjeer tilsatt sukker per kopp! (Det teller ikke laktose, men kroppene våre bryter ned laktose annerledes enn bordsukker.)
Hvis barna drikker bare en kopp sjokolademelk om dagen, spiser de hele 23 kopper ekstra sukker på et år. Det får hodet mitt til å snurre!
Heldigvis er det en deilig løsning. Vi har oppdaget en måte å behandle barna på et kremaktig glass sjokolademelk laget med ingredienser i hele maten og INGEN tilsatt sukker. Vi kaller det Magic Chocolate Milk.
Jeg var veldig spent på å snuble over denne fantastiske kombinasjonen av ingredienser, nesten ved et uhell. Jeg hadde ikke lyst til å lage sjokolademelk. Egentlig prøvde jeg å lage en smoothie! Det jeg endte med var noe så deilig at barna mine og jeg har delt en blenderfull annenhver dag den siste måneden. Det er så deilig!
Denne drinken gir all den søte, kremete smaken og konsistensen av sjokolademelk, uten tilsatt sukker eller kunstige smaker. Enda bedre, det inkluderer servering av frisk frukt (bananer) og et løft av planteprotein fra kremaktig peanøttsmør.
Ja, jeg vet hva du tenker: bananer? Peanøttsmør? Disse matvarene har ganske forskjellige smaker, og de er ikke smakene av sjokolademelk. Alt jeg har å si er: Jeg forstår ikke trolldommen heller. Av en eller annen grunn smaker denne drikken ikke sterkt av bananer eller peanøttsmør … den smaker bare sjokolademelk!
Kald, søt, slurpbar sjokolademelk … vil du ha noe?
Smaksatt melk gjort bedre
Ta en titt på noe av ernæringen barna får når de drikker en kopp Magic Chocolate Milk:
Protein: 7 gram
Fiber: 3 gram
Kalsium: 413 mg
Tilsett sukker: 0 gram
Den hjemmelagde versjonen av denne søte godbiten er også (selvfølgelig) fri fra tilsetningsstoffene som kan vises i kommersielt laget sjokolademelk, som kunstige smaker, matfargestoffer (virkelig!) og majssirup med høy fruktose.
Hvordan lage magi
Dette er en rask og enkel oppskrift, men hvis du virkelig vil trylleformuleringen med «sjokolademelk», er det viktig å holde deg til ingrediensene og forholdene nøye.
Bruk modne – men ikke overmodne – bananer, så de bringer th rett til sødme til drikken. Og ikke la isen ligge utenfor, for det forhindrer at teksturen blir tykk som en smoothie.
Resten er enkel: bland godt, server med en gang og se på smilene! Kos deg.
Magic Chocolate Milk
Skriv ut pin
Ingredienser
- 1 kopp helmelk
- 1 moden banan medium til stor
- 1 ss peanøttsmør, al l-naturlig
- 1 ss kakaopulver, usøtet
- 1/8 ts vaniljeekstrakt
- 2-3 kubeis
Instruksjoner
-
Legg alle ingrediensene i en blender og bland til de er glatte. Server umiddelbart.
Ernæring
