Hjemmelaget Strawberry Fruit Roll Ups

Disse hjemmelagde Strawberry Fruit Roll Ups er en morsom, naturlig måte å nyte en bedre versjon av barndomsmat! Bare tre ingredienser er nødvendig for å lage det.

Kan du tenke deg en mat du vil spise fra bakken?

Jeg vet, merkelig spørsmål.

Tilbake på college da mannen min spiste pizza som hadde vært på bakken, ga jeg ham ganske vanskelig om det.

«Ewww. Hvordan kunne du gjøre det ??? Jorden er så skitten! Det er ekkelt!»

Omtrent et år senere gikk vi til biblioteket, og jeg hadde nettopp kjøpt en jordbærfruktrullup fra godteributikk. Jeg rev pakken opp litt for ivrig, og fruktutrullingen fløy ut av pakken og begynte å rulle nedover fortauet. Jeg løp etter den, plukket den av bakken, rev det ytre laget og spiste det .

Jeg vet. En slik hykler. Han vil ikke la meg leve ned denne.

Hvis du ikke kunne fortelle det, er jeg en ganske stor fan av frukt rollups. Dagens hjemmelagde versjon er en krysning mellom en fruktrollup og en fruktskinn, og den krever bare tre ingredienser! La meg vise hvordan du gjør det.

Hvordan lage frukt til å rulle opp:

Først vil du puré litt jordbær i en kjøkkenmaskin eller blender til det er glatt:

Hell blandingen i en kjele og rør inn litt sukker og sitronsaft.

Kok denne blandingen i ca 10 minutter til den blir tykk og syltetøy:

Fordel syltetøyet jevnt på et silpat eller bakepapirkledd bakeplate:

La stripen bake / dehydrere i 3 timer i en 170 graders ovn, og la den avkjøles. Skjær rektangelet i lange striper ved hjelp av en pizzakutter:

Deretter kan du rulle hver stripe opp i en fruktrulle!

Er ikke disse så morsomme? Jeg laget en Strawberry Fruit Rollups-video for å gi litt ekstra veiledning når jeg lager disse fruktrollupene:

Strawberry Fruit Roll Ups Tips:

• Du kan bruke frosne jordbær for denne oppskriften er det bare å tine dem før du purerer.
• Akkurat som med enhver annen oppskrift der du tørker ut noe i ovnen, er det litt av et gjetningsspill å dømme når det er gjort. Du vet at samleoppdateringen er ferdig når den ikke føles klissete, bare litt klebrig. Ikke bake for lenge, ellers vil samleoppløsningen bli en sprø sjetong!
• Hvis ovnen ikke går til 170, kan det hende du må åpne og lukke døren for å moderere temperaturen. 200 grader ser ut til å være den høyeste du bør gå for denne oppskriften.

Hjemmelaget Strawberry Fruit Rollups

Porsjoner: 2-3

Forberedelsestid: 5 minutter

Cook Tid: 4 timer

Total tid: 4 timer 5 minutter

Denne hjemmelagde jordbærfrukt-samleoppskriften er en morsom, naturlig måte å nyte en bedre versjon av barndomsmatbit! Bare tre ingredienser er nødvendig for å lage det.

8

anmeldelser
Leave en anmeldelse «

Ingredienser

• 8 oz jordbær (stilker trimmet)
• 1 ss ferskpresset sitronsaft
• 3 ss sukker (valgfritt)

Instruksjoner

• Plasser de trimmede jordbærene i en blender eller matprosessor og puré dem i et minutt eller så til det er glatt. Du vil ikke ha jordbærbiter i blandingen.
• Overfør jordbærpuréen til en kasserolle og tilsett sitronsaft og sukker, hvis du bruker. Vend varmen til middels høy, og kok blandingen i ca. 10 minutter, omrør ofte til blandingen er tykt og syltetøy. Målet her er å koke ut mye av fuktigheten.

Forvarm ovnen til 170 grader F, eller så lavt som ovnen din går, og sørg for at den er under 200 grader på det høyeste .

Spred jordbærsyltetøy i en rektangelform på en bakepanne foret med silpat eller pergamentpapir. Du kan bruke en offset spatel eller en vanlig spatel for å spre blandingen så jevnt som mulig, til rektangelet er omtrent 1/8 tommer tykt.Husk at fruktskinnet vil miste noe av tykkelsen i ovnen når det dehydrerer, så sørg for at ingen av syltetøyet er så tynt at du kan se gjennom det mens du sprer det.

Stek i ovnen i 3-4 timer, til fruktblandingen ikke lenger føles klebrig, bare litt klebrig. Fjern fra ovnen og la den avkjøles helt. Overfør til et skjærebrett foret med vokspapir, og bruk en pizzakutter til å kutte lange strimler. Rull dem opp i fruktrullene, og nyt!

Ernæring

Kalorier: 111kcal, Karbohydrater: 28g, Protein: 1g, Natrium: 1mg, Fiber: 2g, Sukker: 25g

Ernæring er estimert ved hjelp av en matdatabase og er kun ment å brukes som retningslinje for informasjonsformål.

Kurs: Snack

Kjøkken: Amerikansk

Søkeord: roll ups, hjemmelagde fruktopprullinger