- Del
- Tweet
- Pin
Hemmeligheten er ute på Ryans Easy Pizza Dough Oppskrift så vi skal la du på en annen: denne deigen kan brukes til alle slags ting. Hva annet kan du lage med pizzadeig? Bli så kreativ som du vil, men vi skal vise deg hvordan du lager noen nanestil flatbrød, geléfylte smultringer og fantastiske sesamruller / hamburgerboller. Hvis du har spurt deg selv: Hva annet kan du lage med pizzadeig ?, kom du til rett sted.
Ryan bruker sin Easy Pizza Dough Oppskrift som en allsidig deig fordi den er superenkel å lage og har god smak. Vi har omgjort den til tre forskjellige oppskrifter i dag, fra seige flatbrød til geléfylte søte godbiter til super allsidige sesamruller. Nå teoretisk KUNNE du bruke ferdiglaget pizzadeig fra matbutikken i stedet for Ryan’s Easy Pizza Dough Recipe, men du må gjøre noen justeringer, og vi kan bare ikke love perfekte resultater, siden hver deig er forskjellig. / p>
Tips for kjøpt deig i butikken: Hvis du drar til matbutikken for å utforske spørsmålet om hva annet kan du lage med pizzadeig?, må du kjøpe den typen som er oppbevart i kjøledelen kommer vanligvis i en pose. Du vil ta den ut av posen og plassere den i en oljet bolle, deretter dekke den med plastfolie og la den komme til romtemperatur i en time. Derfra deler du den i antall deler du trenger, avhengig av oppskriften du lager, og hviler kulene i en melet plastpose. La dem deretter heve seg på et varmt sted i omtrent en time, og du er klar til å begynne!
Uansett, hvis du bruker Ryan’s Easy Pizza Dough Oppskrift (som vi anbefaler), må du huske at det gjør nok til to pizzaer – sjekk serveringsstørrelsen på deigen i butikken og juster deretter. Med Ryans deig kan det bare være en fantastisk idé å piske opp et parti deig, bruke halvparten til å lage en pizza og bruke den andre halvparten til å svare Hva annet kan du lage med pizzadeig? Hvis du bestemmer deg for å bruke halvparten av deigen til å lage en pizza, må du dele resten av batchen i halvparten av de anbefalte delene for hver oppskrift. Hvis du for eksempel lager en pizza og flatbrød, husk at du skal lage 6 flatbrød i stedet for 12.
Ok, det er nok matematikk for oss. La oss se hva vi kan lage.
ingredienser
- Ryan’s Easy Pizza Dough Recipe
- Smeltet smør
- Hvitløksfedd
- Persille
- Flaky Sea Salt
prosessen
trinn en
Start med å følge trinn 1 -4 av Ryan’s Easy Pizza Dough Oppskrift gjennom deigens første heving, og del deretter deigen din i 12 like store deler. På en lettmalt overflate begynner du å forme hvert stykke ved å flate deigen forsiktig og deretter trekke alle fire hjørnene inn i midten for å lage en søm. Klem sømmen for å forsegle den og form den til en kule med hendene.
Når du har formet alle de 12 stykkene av deigen, legg den i en lettmalt glidelås eller på en melet bakke løst innpakket. med plast eller folie. Uansett hvilken metode du bruker, må du plassere deigbitene slik at de får plass til å heve.
Legg dem på et varmt område i omtrent en time til de har doblet seg. Det er på tide å gripe kjevlepinnen din!
trinn to
Få litt allsidig mel og mel deg arbeidsområdet ditt sjenerøst. Bruk kjevle til å rulle hver deigkule ut i en oval eller avlang form. Du vil være sikker på at området er godt melet under hele prosessen, så fortsett å drysse hvis du trenger det.
Varm opp en stekepanne med litt matolje med høy varme over middels høy varme. Du vil ha den babyen veldig varm. Tilsett deretter flatbrødet og kok i omtrent ett minutt på hver side. Du vet når du skal snu når det er en fin gyldenbrun farge og du har utviklet noen bobler i den. Overfør til et rist og gjenta prosessen for alle de 12 flatbrødene.
trinn tre
La flatbrødene dine avkjøles litt, og kom deg til de gode tingene! Pensle hvert flatbrød lett med smeltet smør og dryss med hakket hvitløk, hakket persille og et snev av flakket havsalt.
Det er det! Nå har du fått noen myke og squishy flatbreads med vakre bobler. Kos deg som en side av stort sett hva som helst, ta tak i favorittdypet ditt, eller bruk dem til å lage smakfulle innpakninger.
Pizzadeigbrød
Ingredienser
- 1recipeRyan’s Easy Pizza Dough Recipe
- 2tbspbutter, melted
- 2clovesgarlic, hakket
- 1/4 persille, hakket
- flassende havsalt
Instruksjon
-
Følg Ryan’s Easy Pizza Dough Instruksjoner til trinn 4.
-
Skjær deigen i 12 like store biter.
-
Form hvert stykke ved å flate lett ut, og brett deretter alle fire sidene inn i midten og klem sammen sømmen. Rull sømmen lukket med et håndmalt område for å forme en ball.
-
Etter at alle deigene er formet, legg du i en glidelåspose med mellomrom mellom hver ball for å heve , alternativt mel et brett med mellomrom og pakk det løst med plast eller folie.
-
Plasser det på et varmt område i omtrent en time eller så til de har doblet seg i størrelse.
-
Mel en ren arbeidsflate og bruk en kjevle til å rulle i runde eller ovale former, mel hver deig lett og singel på et brett.
-
I mellomtiden varmes en stekepanne over middels høy varme. Når du er klar til å tilberede, tilsett omtrent en spiseskje matolje i pannen og legg en deig i, kok til toppen bobler og bunnen har blitt litt brun, ca 1 minutt, snu og kok den til den har brunet lett og brødet er gjennomstekt, omtrent 1 minutt til. Fjern fra pannen og legg ut på et rist.
-
Mens brødene fremdeles er varme børste med hakket hvitløk blandet i olivenolje og dryss hakket persille og grovt salt over toppen, hvis ønskelig.
Jelly Donuts
- Ryan’s Easy Pizza Dough Recipe
- Steking Oil
- Jam: Enhver type du vil!
- Puddersukker (eller kanelsukker)
prosessen
trinn ett
Klar for en søt godbit? Start med å følge trinn 1-4 i Ryan’s Easy Pizza Dough Oppskrift gjennom deigens første heving, og del deretter deigen din i 24 jevnt store biter. Begynn å forme hvert stykke ved å klemme ut deigen lett, og trekk deretter alle fire hjørnene i midten for å lage en søm. Klem sømmen for å forsegle den og form den til en kule med hendene.
Når du har formet alle de 24 bitene av deigen din, legg den i en lettmalt glidelås eller på en melet bakke løst innpakket. med plast eller folie. Uansett hvilken metode du bruker, må du plassere deigbitene slik at de får plass til å heve.
Legg dem på et varmt område i omtrent en time til de har blitt doblet. Nå kan vi få matlaging!
trinn to
Varm en liten gryte med stekeolje til 350 grader. Et godtermetermometer er den tryggeste måten å sikre at du har temperaturen riktig. Du kan bruke en større gryte og lage noen få av gangen, men vi anbefaler en mindre slik at du ikke trenger å bruke så mye matolje.
Når oljen er oppvarmet, legg til deigkuler en om gangen. Hvis du lager mer enn en i en gryte, må du ikke overbefolke dem. Bruk en skje til å kaste deigen kontinuerlig i den varme oljen til den er en gyldenbrun farge på utsiden og kokt på innsiden. Overfør til et stativ, og la oss gjøre disse små karene til dessert!
trinn tre
Lag en liten fordypning i hver rull med en smal kniv og rør i alt syltetøy eller gelé du har ‘ er ute etter. Vi lagde jordbær- og bringebærfylte smultringer, men alt deilig vil gjøre. Du kan bruke en rørpose for å gjøre påfyllingsprosessen enkel. Hvis du ikke har en, kan du prøve å kutte av hjørnet på en glidelås og gå derfra. Litt rotete skadet aldri noen.
Når alle smultringene dine er fylt, støv dem med pulverisert sukker. Siden disse er laget av Ryan’s Easy Pizza Dough Recipe, er selve deigen ikke så søt. Derfor er det nødvendig med en god dose pulverisert sukker – det tar dem fra salte til søte på kort tid. Du kan også rulle dem i kanelsukker hvis det er mer i smuget!
Pizza Dough Jelly Donuts
Ingredienser
- 1recipeRyan’s Easy Pizza Dough Oppskrift
- stekeolje
- syltetøy, hva som helst
- pulverisert sukker
Instruksjoner
-
Følg instruksjonene for Ryan’s Easy Pizza Deigoppskrift til trinn 4.
-
Skjær deigen i 24 jevnt store biter.
-
Trykk hver og en ut lett og brett hjørnene inn i midten og klem sømmen. Rull sømsiden ned i hånden for å forsegle bunnen opp og forme en ball.
-
Legg jevnt i glidelås til poser som har blitt lett melet, eller mel et brett og legg jevnt de dekker lett ut med plast eller folie.
-
Plasser det på et varmt område og la det øke til det dobbelte i størrelse, omtrent en time.
-
Fyll en gryte en halv til halvfull med stekolje, vi bruker en blanding av raffinert kokosnøtt og solsikkeolje. Varm opp til 350 ℉.
-
Når deigen har hevet forsiktig inn i oljen, må du passe på å ikke trenge dem sammen, snu etter noen sekunder, og fortsett å lage mat og vri til jevnt. stek til gylden farge og kokt innvendig.
-
Fjern fra olje og legg på et rist for å avkjøles.
-
For å fylle, legg et kondisspiss i en konditorpose og fyll med syltetøy etter valg, før smultringene er avkjølt helt, sett inn spissen og fyll med syltetøy å overstuff.
-
Støv med melis og nyt!
Sesamruller / Hamburgerboller
- Ryan’s Easy Pizza Dough Recipe ** link **
- Egg, vispet til bruk som eggvask
- Sesamfrø
prosessen
trinn ett
Start med å følge trinn 1-4 i Ryan’s Easy Pizza Dough Oppskrift gjennom deigens første stige. Del deigen din i enten 4 eller 6 jevnt store biter, avhengig av hvor stor du vil ha rullene dine. Begynn å forme hvert stykke ved å klemme ut deigen lett, og trekk deretter alle fire hjørnene inn i midten for å lage en søm. Klem sømmen for å forsegle den og form den til en kule med hendene.
Når du har formet alle deigbitene dine, legg den i en lettmalt glidelåspose eller på en melet bakke løst innpakket med plast eller folie. Uansett hvilken metode du bruker, må du sørge for å plassere deigbitene slik at de får plass til å heve.
Plasser det på et varmt område til de er litt under doblet. Dette skal ta omtrent 45 minutter til en time. Nå er du klar til å rulle!
trinn to
Forvarm ovnen til 475 grader og sett inn støpejernspanner eller nederlandsk ovn for også å forvarme dem. Bruk en nederlandsk ovn (eller en støpejernspanne dekket av en annen) til å bake bollene dine, og sørg for en fin sprø skorpe både på toppen og bunnen av rullene.
Når du er klar til å bake, bruk en skarp kniv for å score toppen av hver deigkule med en X. Pisk 1 egg lett og pensle hver rull med eggvasken. Dryss med noen sesamfrø for den klassiske tilsatte smaken (eller andre frø du vil ha) og legg den i støpejernsburet eller nederlandsk ovn for å bake! Hvis du ikke har en nederlandsk ovn eller to støpejern å stable, kan du prøve å bake i et støpejern dekket av et bakeplate. Du vil ha det bra uansett, du har kanskje litt mindre skarpe.
trinn tre
Stek rundstykkene dine ved 475 grader i ca 20-25 minutter. Hvis du delte deigen din i 6 ruller i stedet for 4, lager du litt kortere tid. Hold øye med dem – du vet at de er ferdige fordi de høres hule ut når de trykkes. La dem avkjøles på et rist, og det er det!
Så hva annet kan du lage med pizzadeig? Alle slags ting! Men husk å lage litt ekte pizza også ved å bruke Ryan’s Easy Pizza Dough Oppskrift.
Pizza Dough Sesame Ruller
Ingredienser
- 1recipeRyan’s Easy Pizza Dough
- 1egg, vispet
- 1 ss sesamfrø
Instruksjoner
-
Følg instruksjonene for Ryan’s Easy Pizza Dough Oppskrift til trinn 4.
-
Skjær deigen i fire eller seks jevne biter.
-
Flatt hver og deretter brett de fire sidene inn i midten og klem sømmen. Rull deigen til en kulesømsside ned på benken for å forsegle den fullstendig.
-
Legg hver deig i en melet glidelås eller på et melet bakke løst dekket med plast eller folie, legg det på et varmt område og la deigen heve like under dobbel størrelse, ca. 45 minutter til en time.
-
Varm opp ovnen til 475 ℉ og sett inn en støpejernspanne. .
-
Når du er klar til å bake, skår du en X i toppen av hver rull ved å bruke en skarp kniv, pisk et egg lett og pensle hver rull, topp med sesamfrø hvis ønskelig, og legg på støpejernet, gjør dette i batcher hvis det ikke er nok plass på brettet, dekk til med et lokk hvis mulig, et arkbrett vil fungere fint så lenge pannen er dyp nok, men denne delen er ikke fullstendig nødvendig, vil rullene bare være litt mindre crusty.
-
Stek i 20-25 minutter, eller til rullene er ferdige, vil de høres hule ut når de trykkes på bunnen, la kult.