Kolesterol 101: En introduksjon
Hvis du leser dette, vil du sannsynligvis bry deg om helsen din og hvilken rolle kolesterol kan spille. Det er et viktig første skritt.
Så, hva er kolesterol? Hva gjør det?
Kolesterol er et voksaktig stoff. Det er ikke iboende «dårlig». Kroppen din trenger det for å bygge celler og lage vitaminer og andre hormoner. Men for mye kolesterol kan utgjøre et problem.
Kolesterol kommer fra to kilder. Leveren din lager alt kolesterolet du trenger. Resten av kolesterolet i kroppen kommer fra mat fra dyr. For eksempel inneholder kjøtt, fjærfe og meieriprodukter kolesterol i kosten.
De samme matvarene inneholder mye mettet fett og transfett. Disse fettene får leveren til å lage mer kolesterol enn det ellers ville gjort. For noen mennesker betyr denne ekstra produksjonen at de går fra et normalt kolesterolnivå til et som er usunt.
Noen tropiske oljer – som palmeolje, palmekjerneolje og kokosnøttolje – inneholder mettet fett som kan øke dårlig kolesterol. Disse oljene finnes ofte i bakevarer.
Se en animasjon av kolesterol.
Hvorfor kolesterol betyr noe
Kolesterol sirkulerer i blod. Når mengden kolesterol i blodet øker, øker risikoen for helsen din. Hei gh kolesterol bidrar til en høyere risiko for hjerte- og karsykdommer, som hjertesykdom og hjerneslag. Derfor er det viktig å få testet kolesterolet ditt, slik at du kan kjenne nivåene dine.
De to typene kolesterol er: LDL-kolesterol, som er dårlig, og HDL, som er bra. For mye av den dårlige typen, eller ikke nok av den gode typen, øker risikoen for at kolesterol sakte vil samle seg opp i de indre veggene i arteriene som mater hjertet og hjernen.
Lær mer om LDL, HDL og triglyserider.
Kolesterol kan komme sammen med andre stoffer for å danne en tykk, hard avleiring på innsiden av arteriene. Dette kan begrense arteriene og gjøre dem mindre fleksible – en tilstand som kalles aterosklerose. Hvis en blodpropp dannes og blokkerer en av disse innsnevrede arteriene, kan det føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Når det gjelder kolesterol, husk: sjekk, endre og kontroll. Det vil si:
- Kontroller kolesterolnivået. Det er nøkkelen til å kjenne tallene dine og vurdere risikoen.
- Endre kosthold og livsstil for å forbedre nivåene dine.
- Kontroller kolesterolet ditt, med hjelp fra legen din om nødvendig
Høyt kolesterol er en av de viktigste kontrollerbare risikofaktorene for koronar hjertesykdom, hjerteinfarkt og hjerneslag. Hvis du har andre risikofaktorer som røyking, høyt blodtrykk eller diabetes, øker risikoen din enda mer.
Jo flere risikofaktorer du har og jo mer alvorlige de er, desto høyere er din samlede risiko.