Hva er pektin? En unik fiber forklart

Tilskudd med pektin kan gi flere potensielle helsemessige fordeler.

Forbedrer blodsukkeret og blodfettnivået

Noen studier på mus har bemerket at pektin senket blodsukkernivået og forbedret blodsukkerrelatert hormonfunksjon, noe som kan bidra til å håndtere diabetes type 2 (7, 8, 9, 10).

Studier på mennesker har imidlertid ikke observert de samme kraftige effektene om blodsukkerkontroll (11, 12).

Pektin kan også forbedre blodfettnivået ved å binde seg til kolesterol i fordøyelseskanalen for å forhindre at den absorberes, noe som kan redusere risikoen for hjertesykdom (13) .

I en studie på 57 voksne opplevde de som fikk 15 gram pektin per dag opptil 7% reduksjon i LDL (dårlig) kolesterol sammenlignet med en kontrollgruppe (14).

Dyrestudier har også vist kolesterol og blodfettsenkende egenskaper til disse tilskuddene (15, 16, 17, 18).

Det er imidlertid behov for mer forskning på mennesker for å bedre forstå hvordan pektin påvirker blodsukkeret og fettnivået.

Reduserer tykktarmskreftrisiko

I prøverørstudier har pektin drept tykktarmskreftceller (19, 20).

I tillegg hjelper denne fiberen med å redusere betennelse og celleskader som kan utløse tykktarmskreftdannelse – og reduserer dermed risikoen for tykktarmskreft (21).

Forskere teoretiserer at pektin kan reduseres tykktarmskreftrisiko ved å binde til og hemme absorpsjonen av galektin-3, hvor høye nivåer er assosiert med økt risiko for tykktarmskreft (22, 23).

Testrørstudier har også vist at pektin drepte andre typer kreftceller, inkludert bryst-, lever-, mage- og lungekreftceller (24, 25, 26).

Imidlertid , det er behov for mer forskning for å forstå om og hvordan pektin påvirker kreft hos mennesker.

Fremmer en sunn vekt

Pektin kan også fremme en sunn kroppsvekt.

I studier på mennesker har økt fiberinntak vært knyttet til redusert risiko for overvekt og fedme. Det antas at dette er fordi fiber fylles, og de fleste matvarer med høyt fiberinnhold har lavere kalorier enn matvarer med lite fiber som raffinerte korn (27, 28).

I tillegg har dyreforsøk vist at pektintilskudd fremmer vekt tap og fettforbrenning hos rotter med fedme (17, 29, 30, 31).

Spesielt fant en studie på rotter at pektin fremmet fylde og redusert kaloriinntak i større grad enn et høyt proteinholdig kosthold. Lignende studier har vist at pektin økte nivåene av metthets – eller fylde – hormoner hos mus (32, 33, 34).

Hjelper med gastrointestinale problemer

Som en løselig fiber med unik geleringsegenskaper, hjelper pektin fordøyelsen på mange måter.

Oppløselige fibre blir til gel i fordøyelseskanalen i nærvær av vann. Som sådan myker de avføringen og fremskynder materialets transittid gjennom fordøyelseskanalen, og reduserer forstoppelse (35).

Også løselig fiber er prebiotisk – en matkilde for de sunne bakteriene som lever i tarmen (36).

I en 4-ukers studie på 80 personer med langsom transitt forstoppelse hadde de som spiste 24 gram pektin daglig høyere populasjoner av sunne bakterier i tarmen og færre symptomer på forstoppelse enn en kontrollgruppe (37).

I tillegg har noen dyreforsøk avslørt at disse kosttilskuddene forbedrer helsen til tarmbakterier, noe som kan redusere betennelse og forbedre gastrointestinale symptomer (17, 32, 38).

Videre kan denne unike fiberen danne en beskyttende barriere rundt tarmforingen for å forhindre at skadelige bakterier kommer inn i kroppen din (1).

Sammendrag

Pektin kan forbedre blodsukkeret og blodfettnivået, drepe kreftceller, fremme en sunn vekt og forbedre fordøyelsen. Imidlertid er det behov for mer forskning på mennesker.

Leave a Reply

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *