Folk kan skreddersy snackingen deres basert på vektmålene og hvordan kroppen reagerer på sukker over natten. En diettist kan hjelpe.
De beste snacksene for hver person vil avhenge av hvordan kroppen reagerer på daggryfenomenet og Somogyi-effekten, samt personlige preferanser og mål.
ADA anbefaler at folk utvikler en personlig måltidsplan med helseteamet, og dette kan inkludere snacks og deres tidsbestemmelser.
Lite vitenskapelig bevis peker mot et ideelt mellommåltid for leggetid, men forskere mener at gunstige snacks vil inneholde:
- høye proteinnivåer
- sunne fettstoffer
- begrensede karbohydrater
Matvarer med denne sammensetningen kan bidra til å begrense blod glukose øker om natten og sørger for lavere blodsukkernivåer om morgenen.
Prøv en av de følgende sunne snacksene før sengetid for å hjelpe deg med å håndtere blodsukkernivået og tilfredsstille nattens sult:
En håndfull med nøtter
Mandler, valnøtter og peanøtter inneholder rikelig med vitaminer, mineraler og sunt fett. Mandler inneholder også rikelig med vitamin E, og valnøtter er spesielt rike på omega-3-fettsyrer.
Et hardkokt egg
Egg er en god proteinkilde, med ett stort egg egg som gir 6,29 gram (g). Egg inneholder også veldig få karbohydrater.
Prøv å spise egget med et par fullkornsprakk for å tilsette fiber. Fiber bremser fordøyelsesprosessen og frigjør energien fra maten over en lengre periode. Dette kan bidra til å holde blodsukkernivået stabilt.
Mager ost og fullhvete-kjeks
Osten gir protein, mens hel hvete-kjeks tilfører kostfiber. Velg en sunn type ubehandlet ost.
Hele hvete- og fullkornsprakk har lavere glykemiske indekspoeng enn hvite varianter, noe som betyr at de har mindre innvirkning på blodsukkernivået.
Gulrøtter, cherrytomater eller agurkskiver
Ikke-stivelsesholdige grønnsaker er et godt valg for en matbit. De inneholder lite kalorier, fett og karbohydrater, mens de tilbyr rikelig med vitaminer og mineraler.
Disse grønnsakene gir også antioksidanter og en god dose fiber for å øke hjerte- og tarmhelsen. For mer protein, legg til en ost med lite fett i denne snacken med lite kaloriinnhold.
Selleripinner med hummus
Selleri er en kalorifattig mat med høy fiber som også gir vitaminer og mineraler. Par selleri eller en annen ikke-stivelsesholdig grønnsak med hummus for å tilsette en proteinkilde.
For best resultat, unngå høyt bearbeidet hummus, og prøv å lage den hjemme ved å blande kikerter, tahini og sitron.
Luftpoppet popcorn
Avhengig av tilberedningsmetoden kan popcorn være en lett, sunn matbit. Den inneholder vitaminer, mineraler, fiber og protein. Legg til noen blandede nøtter for en kilde til proteiner.
Lær mer om popcorn og diabetes her.
Stekte kikerter
Kikerter gir et sunt boost av protein og fiber, som gir henholdsvis 11,81 g og 10,6 g per kopp.
En person kan tilberede denne lette snacken på under 1 time, for eksempel ved å følge denne krydret stekte kikerteroppskriften.
Skivet eple- og peanøttsmør
Peanøttsmør er rikt på protein, fiber og sunt fett, en attraktiv ernæringsprofil for alle som ønsker å kontrollere blodsukkernivået.
Epler gir en utvalg av vitaminer, mineraler og antioksidanter. ADA sier at epler kan spille en rolle i et sunt kosthold for mennesker med diabetes.
Prøv å kutte et eple og tilsett en lett spredning av peanøttsmør i hver skive. Eller prøv en annen type nøttersmør, for eksempel mandel- eller cashewnøtsmør.
Lær mer om epler og diabetes her.
Sukkerfri gresk yoghurt
ADA anbefaler at yoghurt, sammen med skummet melk og noen oster med redusert fett, er en av de mest sunne typene meieriprodukter. Yoghurt inneholder kalsium og protein av høy kvalitet.