«Går hummus dårlig? ”
» Hvor lenge holder hummus? «
» Hvor lenge varer hummus etter åpning? «
» Utløper hummus? «
«Hvor lenge kan hummus holde seg ute?»
Da vi så disse spørsmålene i innboksen vår på HOPE, ante vi en trend. Så mange mennesker ha et kar med deilig humus i kjøleskapet, og det er ikke overraskende at de sannsynligvis vil ha spørsmål om hummus holdbarhet.
Det er forskjellige fasetter til dette spørsmålet, siden mange faktorer påvirker hummusens utløp. Hvor lenge du lar det stå uten kjøleskap, vil det påvirke mikrobiell vekst. Hjemmelagede fall vil avvike fra fetteren som er kjøpt i butikken. Likevel kan det være en stor avvik mellom hummus utløpsdatoer. Utover det vil levetiden til uåpnede butikk kjøpte kortere når den åpnes. Og sist, men ikke minst, er det en forskjellen mellom hvor lenge er hummus bra for en gang åpnet og i kjøleskapet mot fryseren.
La oss hoppe rett inn, skal vi?
Hvor lenge kan hummus utelates?
FDA-standarden for hvor lenge den kan utelates, er 4 timer ved romtemperatur. Når dukkert er åpent og ikke kjøleskap, blir det utsatt for forskjellige bakterier og mikrober som kan akselerere ødeleggelsen, og det går dårlig hvis det blir stående for lenge. hvor lang tid det bruker uten kjøleskap, og prøv å holde den fri for forurensning.
Hvor lenge er hummus god en gang åpnet?
Til å begynne med vil hjemmelaget humus nesten alltid ødelegges raskere fordi butikkjøpt, som tilberedes i sterile og forurensningskontrollerte miljøer. Hjemmelagde varianter varer vanligvis alt fra 3-4 dager, mens butikk kjøpte merker vanligvis varer 6-7 dager etter åpning. Disse estimatene antar at den holder en nedkjølt temperatur; Som vi allerede nevnte, reduseres holdbarheten til hummus sterkt hvis den ikke forblir avkjølt.
Hvor lenge er hummus bra når det gjelder merkevare?
Det er viktig å sjekk fallets utløpsdato … ingen ønsker å spise utløpt hummus! For de fleste merker har hummus holdbarhet ved nedkjølt temperatur en tendens til å være omtrent 1 måned fra kjøp, gi eller ta en uke. I butikker med større matvaremerker er dette et ganske stabilt estimat. HOPE, som utnytter den unike høytrykksbehandlingen i pakken, har nesten det dobbelte, med en utløpsdato på to måneder som vi oppnår uten å bruke varmebehandling av produktet vårt eller bruke unaturlige konserveringsmidler.
Hvordan lenge varer hummus i fryseren?
Hvis du vil forlenge holdbarheten til hummus drastisk, kan du sette den i fryseren og forvente at den varer i opptil 4 måneder … men bare hvis du gjør det det riktig! Det er lett å bare kaste den i fryseren, men du kan ende opp med en tørrere, mer smakløs dukkert hvis du gjør det uten riktig teknikk! Hvis du er interessert i å fryse det som en proff, kan du sjekke ut bloggen vår på 6 enkle trinn for å fryse hummus for å få de beste måtene å sikre at du holder deg velsmakende og glatt.
Hvor lenge er Hummus bra? Spoil Hummus?
Som du ser, er det mange variabler som påvirker hvor lenge er hummus bra for en gangs åpning, men de to største faktorene er å åpne pakken, som utsetter den for flere mikrober; og kjøling, hvor mangelen kan akselerere mikrobiell vekst. Åpenbart vil du ønske å åpne dukkert i det øyeblikket du får det hjem (!!!), noe som vil sette en 6-7 dagers grense for hvor lenge humus holder hvis du følger de enkle retningslinjene for ikke å holde det varmt og holder den fri for unødig forurensning. Og hvis du vil ha det lenger, må du klargjøre det og stikke det i fryseren for lengre levetid.