Koffein og katekiner i grønn te er kjent for sine helsemessige fordeler, men de kan også forårsake bivirkninger for noen mennesker, spesielt i store doser.
Effekter av Koffein
Inntak av for mye koffein kan øke følelsen av angst, forstyrre søvn og forårsake mageplager og hodepine hos noen mennesker (27, 28, 29, 30, 31).
Forbruker store mengder koffein mens du er gravid, kan til og med øke risikoen for fødselsskader og abort (32).
Basert på dagens forskning, bør ikke alle, inkludert gravide, konsumere mer enn 300 mg koffein daglig (33) ).
En gjennomgang så imidlertid på over 400 studier og fant at friske voksne som spiste opptil 400 mg koffein per dag ikke opplevde bivirkninger (34).
mengden koffein i en kopp grønn te varierer avhengig av mengden te som brukes og hvor lang tid bladene bratt.
En studie fant at koffeininnholdet på 1 gram gree n te varierte fra 11–20 mg (12).
En enkelt porsjon måles vanligvis med 1 ss (2 gram) teblader per 1 kopp (240 ml) vann. Forutsatt at hver kopp te er omtrent 1 kopp (240 ml), betyr dette at den gjennomsnittlige koppen grønn te inneholder ca. 22–40 mg koffein.
Katekiner kan redusere jernabsorpsjon
Katekinene i grønn te kan redusere evnen til å absorbere jern fra matvarer (35).
Inntak av katekiner i store mengder kan faktisk føre til jernmangelanemi (36).
Selv om det regelmessig ikke er å drikke grønn te for de fleste sunne individer, bør de som har risiko for jernmangel vurdere å drikke te mellom måltidene og vente minst en time etter å ha spist før de drikker te (37).
Spedbarn, små barn, kvinner som er gravide eller har menstruasjon og personer som har indre blødninger eller som er i dialyse, har alle en økt risiko for jernmangel.
Katekiner i grønn te kan også forstyrre visse medisiner og redusere effektiviteten.
For eksempel indikerer studier at grønn te kan hemme effektiviteten til visse hjerte- og blodtrykksmedisiner (12).
Drikker grønn te kan også redusere effekten av visse medisiner som brukes til å behandle angst og depresjon (38, 39).
Giftige effekter er mest vanlig når folk tar tilskudd av grønn te, som har en mye høyere konsentrasjon av katekiner enn grønn te i seg selv (40).
Sammendrag: Når det konsumeres i moderasjon, er grønn te trygt for folk flest. Det kan være lurt å begrense eller unngå det hvis du har jernmangel eller er gravid, ammer eller tar medisiner for angstlidelser eller hjertesykdommer.