Vinkjennere vet at det er en verdifull ferdighet å ha etiketten av en flaske fin vin. Hvilken bedre måte å for alltid huske Lafite-Rothschild i 1982 enn å ramme den inn? Men å fjerne en etikett for holder er en grundig prosess som ikke alltid er nødvendig. Hjemmebryggere overalt vet verdien av å fjerne ølflaskeetiketter raskt og fullstendig. Og de som har brukt kreative bruksområder på vinflasker – enten de lager glass eller en lysekrone – vet at det å bruke en halv time på å dampe en vinflaske bare ikke er godt brukt tid.
Det viser seg at vi gjorde det – en gang. Vi sammenlignet denne metoden med seks andre populære etikettfjerningsteknikker. Her er de blandede resultatene.
Soap-and-Water Soak
Veibeskrivelse: Legg en dråpe såpe i en bøtte, legg vannfylte vinflasker i bøtta og fyll med vann. Soak over natten, og så håper vi, skrell av etikettene om morgenen.
Resultater: Etter en suge over natten var det åpenbart at de fremdeles blanke etikettene ville gi meg problemer, så vi ga dem et sekund natt. Dette hjalp absolutt – tre av seks flasketiketter ble lett trukket av og etterlot bare mindre rester. Men de andre tre tok bare ikke. På det tidspunktet var negler det mest effektive middel til å skrape av etiketten, og da var en tung skrubb med en stålullspute i orden.
Resultat: 6 av 10
Hårføner
Veibeskrivelse: Ta en hårføner med høy varme og kjør den over en etikett i 5 minutter. Skrell av etiketten ved hjelp av et barberblad .
Resultater: Hvis hårføner er gammel og ikke blir ekstremt varm (vår ikke), er dette en meningsløs oppgave som ingen tid vil hjelpe. Vi hadde absolutt ikke noe hell med dette.
Resultat: 1 av 10
Baking Soda and Water
Veibeskrivelse: Tre flasker, 16 ss natron og 32 kopper vann, suge i 30 minutter.
Resultater: Etter 30 minutter hadde skuffen to fulle etiketter flytende på toppen – et veldig godt tegn. En flaske krevde en avskalling av hovedetiketten, som kom av rent – og en annen flaske var bra å bruke med en enkel tørking av fille. Den tredje flasken viste seg imidlertid vanskeligere. Selv om toppetiketten fløy bort under bløtleggingen, krevde hovedetiketten negleskalling og stålull (selv om det var en ren sveipe med stålullen, i motsetning til metoden med såpe og vann).
Score: 8 av 10
Chill and Steam
Veibeskrivelse: Sett flasken i fryser i 25 minutter og legg den i et dampende, fuktig rom i 30 minutter for å svette av etikettene.
Resultater: Mens flaskene ser lovende svette ut, holdt etikettene fast – ingen mengde skraping ville gjort riktig for dem. Frustrert stakk vi dem i et kar med natron. Voilà.
Score: 1 av 10
Bake og skrelle
Veibeskrivelse: Sett ovnen til 350 grader Fahrenheit, sett tidtakeren i 10 minutter og plasser flasken på siden i ovnen, etiketten foran. Ta den ut (bruk grytekluter) og skrell etiketten forsiktig med en barberhøvel mens limet fortsatt er varmt.
Resultater: Trikset med å skrelle av en bakt etikett er å få den når limet er helt riktig. For varmt og det vil etterlate en klebrig kløft over fingrene og flasken. Hvis det ikke er varmt nok, vil du gjøre mer skraping enn å skrelle. Bare en av tre etiketter kom av med et rent skall (og selv da var det igjen en tynn film med limrester, som trengte en barberhøvel for å fjerne den).
Resultat: 4 av 10
Ammoniakk
Veibeskrivelse: Fyll en liten bøtte med vann og tilsett 1/4 kopp ammoniakk. Senk en vannfylt vinflaske i bøtta i 30 minutter (legg et deksel over bøtta). Bruk hansker når du fjerner vinmerket. Vask flasken under kaldt vann for å fjerne rester.
Resultater: Ammoniakk er et av de mest effektive måtene å fjerne etiketter på. Bruk nok ammoniakk og etiketten vil bare løse seg opp. Men den kjemiske lukten er hard. Forsikre deg om at rommet er ventilert før du prøver denne metoden.
Score: 7 av 10
Damping
Veibeskrivelse: Kok vann i en gryte. Hold vinflasken over gryten med kokende vann i 10 til 15 minutter. Dampen påvirker limet og mykgjør etiketten. Fjern etiketten forsiktig med hendene.
Resultater: Etter 25 minutters damping – 10 på baksiden, 15 på forsiden, ble en etikett avskallet med perfekt montering. Bare et spor av limrester var å finne. Den andre vinflasken var tydeligvis ikke klar og ble sendt tilbake i dampbåten (vi foreslår at du bruker en pasta-drenering pot-in-pot for å holde flaskene). Jo lenger du damper, jo renere blir skallet, selv om vi etter noen 25 minutter med en viss flaske chilenske Malbec var klare til å kalle det. Hvis du ønsker å lagre etiketter, er damping og baking veien å gå. Hvis du prøver å pløye igjennom, er du bedre med å suge. Bare en av tre flasker skrelles rent innen 30 minutter etter damping.
Score: 6 av 10