Del med vennene dine!
- Del
- Pin
- Skriv ut
Mange cocktailoppskrifter krever sur blanding eller sursøt blanding … det er den perfekte kombinasjonen av terte og søt! Denne veiledningen viser hvordan man lager søt og sur blanding hjemme, og den er sååå mye bedre enn den forhåndsblandede butikken kjøpte ting!
Jeg har blandet sammen cocktailer i mange år nå, og en av de mest etterspurte ingrediensene er sursøt blanding. I årevis kjøpte jeg nettopp den forblandte butikken kjøpte sur blanding, men for noen år siden bestemte jeg meg for å prøve å lage min egen hjemme. Jeg kan ikke understreke forskjellen mellom de to. Den hjemmelagde søt-syre-blandingen er så mye bedre og så fersk smakende! Det sparker virkelig smaken av cocktailene mine opp og gjør dem så mye mer dekadente! Det er superenkelt å lage også, så det er ikke grunn til ikke å lage og bruke dine egne. I tillegg vil gjestene bli veldig imponert når du blander cocktailer med dine egne hjemmelagde miksere! Jeg lager også min egen hjemmelagde enkle sirup, som jeg bruker til å lage min søte og sure blanding.
Hjemmelaget søt og sur blanding
Trinn 1 – Start med å tilsette en kopp sukker i en kopp vann. Rør til sukkeret er oppløst. Det kan hende du må koke blandingen for å oppløse den ordentlig. Eller du kan bruke 1 kopp hjemmelaget enkel sirup i stedet.
Trinn 2 – La den enkle sirupblandingen avkjøles.
Trinn 3 – Tilsett 1 kopp ferskpresset limesaft og 1 kopp ferskpresset sitronsaft. Du kan bruke kjøpt butikk, men fersk er sååå mye bedre.
Trinn 4 – Bland godt og oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil til 3 uker.
Oppskrift på søt og sur blanding
Skriv ut
Beskrivelse
Mange cocktailoppskrifter krever sur blanding eller søt og sur blanding… av syrlig og søt! Denne opplæringen viser hvordan man lager søt og sur blanding hjemme, og det er sååå mye bedre enn den forhåndsblandede butikken kjøpte ting!
Ingredienser
- 1 kopp sukker
- 1 kopp vann
- 1 kopp fersk limesaft
- 1 kopp fersk sitronsaft
Instruksjoner
- Ta med sukker og vann til koke og rør til sukker oppløses. La avkjøles. Tilsett limejuice og sitronsaft og rør godt. Hell i en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet i opptil 3 uker.
Dette er en av favorittdrinkene mine som krever søt og sur blanding …
The Black Eyed Susan Cocktail er så forfriskende, og det er den offisielle drinken av Preakness! Det er en av mine favoritt sommerdrikker, og jeg serverer den til brunsj noen ganger. Du vil elske det!
Her er min favorittoppskrift på hjemmelaget enkel sirup! Den er så enkel å lage, og du kan bruke den i cocktailoppskrifter samt fancy kaffedrikker!