Lag harde «kokte» egg i en muffin tenn ovnen på bare 40 minutter.
Egg er som en av mine beste på kjøkkenet. De er et så flott protein som er super allsidig og lett å piske opp for et raskt måltid eller snacks. Jeg ‘ Jeg er ganske lat det meste av tiden, og selv om jeg liker et godt hardkokt egg, føler de seg som mye mer arbeid enn bare å krafse. Men da jeg oppdaget at du kunne steke hardkokte egg, plutselig åpnet det seg en helt ny verden til meg!
Nå er jeg sikker på at mange av dere ruller øynene og tenker at det egentlig ikke er så vanskelig å hardkokte egg. Men jeg sverger til godhet at jeg alltid vil koke dem for lenge, eller ikke lenge nok. Og jeg kunne IKKE for livet ut hvordan man lager th er lett å skrelle. Skjellene ville feste seg til egget eller bare komme av i små små biter som det tok meg 12 år å fjerne. Jeg lagde faktisk ikke hardkokte egg på flere år fordi jeg bare ble lei av hvor tidkrevende det var.
Jeg er ikke helt sikker på hva som til og med fristet meg til å prøve igjen, men da jeg rullet på internett, oppdaget jeg at noen bakte eggene i ovnen. Og jeg følte meg gal nok til å gi det et skudd. Dere. Det er strålende!
Hvordan lage harde «kokte» egg i ovnen
Du stikker eggene i ovnen. Du baker dem i 30 minutter. Du gir dem et isbad i 10. Og skjellene skreller av i store biter, lett peasy. Hver. Singel. Tid.
Oppskrifter med hardkokte egg
På grunn av denne oppdagelsen gleder jeg meg regelmessig over favoritteggssalaten min, eller litt deilig potetsalat, eller kaster dem på en seng med fersk greener med min favoritt syltede løk, og noen ganger bare nyt dem hele til en proteinrik matbit! Vær oppmerksom på at eggene kan ha små brune flekker etter peeling, men det påvirker ikke smaken overhode. Så hvis du er som meg, og har gitt opp tradisjonelle hardkokte egg, den ovnsbakte varianten kan bare være verdt å prøve!
How to Hard «Boiled» Egg in the Oven
Enkel metode for å koke hardkokte egg i ovnen
Ingredienser
- 12 hele rå egg
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Legg egg i muffinsform slik at de ikke ruller rundt.
-
Stek i 30 minutter.
-
Overfør til bolle fylt med isvann i 10 minutter.
-
Skrell og server. Oppbevar gjenværende egg i kjøleskapet.
Jenny er kone og blir hjemme mor til to. Hun elsker god mat, og liker å eksperimentere på kjøkkenet. Når hun ikke er opptatt av å jage etter barn, kan du finne at hun graver i en god bok, nyter det store utendørs og prøver å ikke drepe potteplanter.
Hvis du elsker dette, sjekk ut flere oppskrifter:
