Hvordan skrelle kiwi: 4 fordeler med kiwi du aldri visste

Kiwi, også kjent som kiwi og kinesisk stikkelsbær , er en allsidig frukt, som vi alle må ha sett i salater, iskrem, dessertpynt, marinader og pavlovaer. Skrell kiwi og spis den rå for å få mest mulig ut av fruktens ernæring. Enzymene i kiwi gjør den også til en utmerket mørner for kjøtt. Den er ganske populær i Asia og Australia, og de siste tiårene har frukten fått popularitet også i de vestlige landene. Selv om vi betegner eple som den mest næringsrike frukten, er også kiwi fylt med viktige vitaminer og mineraler og fungerer på mange måter for å gi deg et ernæringsmessig løft. Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) , 100 gram porsjon kiwi har 61 kalorier, 14,66 gram karbohydrater, 1,14 gram protein, 0,52 gram fett og 3 gram fiber. Kiwi er også kjent for sitt spennende utseende og smak. kjøtt, kiwi er saftig og forfriskende med en søt og syrlig smak. Du kan også bruke den mens du lager bakverk, smoothies og andre desserter. Men la oss først lære å skrelle kiwi.

(Les også: Hvordan spise Kiwi-frukt: 5 Geniu s måter)

Kiwifrukt er også kjent for sitt spennende utseende og smak.

Det er tre måter å skrelle kiwi på: først ved å bruke en kniv eller en vegetabilskreller; for det andre, ved hjelp av en skje eller fruktscooper; og for det tredje ved ganske enkelt å blanche det. Å fjerne skinnet med en kniv eller en vegetabilskreller er den enkleste metoden, det er også metoden der du øser ut kjøttet med en skje.

Hvordan skrelle kiwi: 3 enkle metoder for å skrelle kiwi på mindre enn fem minutter:

Metode 1. Bruke en kniv eller grønnsaksskiller

1. Hold kiwien med din ikke-dominerende hånd og kniv eller grønnsakspartner i den dominerende hånden.
2. Legg bladet til den takkede kniven eller skrelleren på toppen av frukten, og legg forsiktig på gjør et lite nikk i huden for å få tak.
3. Nå, begynn å skrelle kiwien på langs. Forsikre deg om at du ikke klipper frukten dypt, ellers fjerner du for mye av kjøttet.
4. Arbeid deg rundt hele kiwifrukten med den milde sagebevegelsen.

Hvordan skrelle kiwi: Bruk en takket kniv til å skrelle kiwi.

Metode 2: Bruk en skje eller fruktscooper

1. Ta en takket kniv og skjær av begge ender av kiwien.
2. Skyv en skje eller fruktskop mellom hud og kjøttet av kiwi.
3. Bruk litt trykk på huden og vri kiwien forsiktig med din ikke-dominerende hånd, og øs kjøttet bort fra huden.
4. Det er når skjeen kommer tilbake til utgangspunktet, der har du den; kiwien kommer ut av huden.

(Les også: Slik modnes kiwi: 8 eksperttips for å modnes Kiwi At Home)

Metode 3: Fjerne huden av Blan ching It

1. Ta en tungbunns gryte og fyll den med nok vann til å dekke kiwien.
2. La vannet koke og slipp kiwien i kokende vann. Blancher det i ikke mer enn 25 til 30 sekunder.
3. Ta nå kiwien ut av gryten og kjør den under kaldt vann.
4. Sørg for at det nå er kult for deg å berøre det. Nå begynn sakte å trekke av huden med fingrene. Der har du det, skrelt kiwi for deg.

Slik skreller du kiwi: Fjern hud ved å blanche den.

Selv om det er mange måter å skrelle kiwi på og legge den til din favorittdessert, salat eller smoothie, er denne underlige frukten full av viktige vitaminer. og mineraler som vil gi deg et ernæringsmessig løft.

Her er noen fordeler med å inkludere kiwi i kostholdet vårt:

Rik på vitamin C

Per ernæringsmessig oppdeling av kiwifrukt inneholder per 100 gram 92,7 gram vitamin C, som er nesten dobbelt så mye som sitroner og appelsiner. C-vitamin fungerer som kraftig antioksidant, som er kjent for å eliminere frie radikaler som kan forårsake betennelse. Videre hjelper vitamin C også til å øke kroppens immunitet mot skadelige patogener.

Utmerket kilde til kostfiber

Kiwi er full av kostfiber, som hjelper i forebygging av mange sykdommer. Forbruk av fiberrik mat kan redusere risikoen for både kardiovaskulær sykdom og koronar hjertesykdom (CHD). Videre vil de holde sultangene i sjakk. Matvarer med høyt fiber holder deg mett lenger og kontrollerer metabolske markører som blodtrykk, kolesterol og blodsukker.

(Les også: 7 fordeler med kiwifrukt)

Forbedrer fordøyelsen

Kiwi består av et enzym kjent som actinidain, som er kjent for sine proteinoppløsende egenskaper. Kanskje dette er grunnen til at det også brukes som kjøttmørner. I tillegg hjelper kiwi med fordøyelsen av proteiner i kroppen og er også kjent for å hjelpe de som lider av irritabel tarmsyndrom.

Kraftpakket med vitaminer og mineraler

Kiwi er fullpakket med vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A, B6, B12, E og kalium, kalsium, jern og magnesium. Alle disse næringsstoffene bidrar til at kroppen fungerer som blodsirkulasjonen gjennom karene, jernabsorpsjon for sunne bein og tenner, godt syn osv.

I tillegg til de ovennevnte egenskapene , inneholder kiwi omega 3-fettsyrer, karotenoider, polyfenoler, og fremmer hjertehelsen.

Om Shubham BhatnagarDu kan ofte finne Shubham på en liten autentisk kinesisk eller italiensk restaurant som prøver eksotisk mat og nipper til et glass vin, men han vil ulve ned en tallerken med varme samosas med like god smak. Hans kjærlighet til hjemmelaget mat trumfer imidlertid alt.