Spaghetti squash er ganske mye min favoritt av alle vinterkvash , og matlaging av spaghetti squash kan ikke være enklere – bonus!
Spaghetti squash er allsidig, deilig, sunn og enkel – firdobbel gevinst. Og i dag deler jeg hvordan jeg lager spaghetti squash på to forskjellige måter – enten i mikrobølgeovnen eller i ovnen.
Jeg er en fan av begge metodene, men av forskjellige grunner.
Den viktigste fordelen med å lage spaghetti squash i mikrobølgeovnen er selvfølgelig det faktum at det er gjort på 12 minutter – lett peasy, super rask. Og så er den klar for omtrent ethvert preparat du har drømt om.
Baking av spaghetti squash i ovnen tar lengre tid, men smaken av squash utvikler seg litt mer enn når den tilberedes i mikrobølgeovnen. I ovnen karamelliserer squashen litt der den kommer i kontakt med bakeplaten (yum), og hvis du pusser med olivenolje og dryss den med litt salt og pepper før du steker, er det vanskelig å motstå å bare snu den dårlige gutten over som så snart du tar den ut av ovnen, tar en gaffel og graver deg inn til middag (dobbelt yum).
Uansett velger du å lage den, spaghetti squash, så bake noen eller nukle noen i dag!
Slik forbereder du & Cook Spaghetti Squash – Two Ways!
Prep the spaghetti squash
With a veldig skarp kniv, løp av toppen eller bunnen av squashen slik at den vil stå flat og sikker på skjærebrettet.
Skjær squashen i to på langs.
Skrap ut frøene og tarmene med en skje.
Og nå, å bake din spaghetti squash i ovnen … (bla ned for mikrobølgeovn)
Han ved ovn til 375 grader Fahrenheit.
Pensle innsiden av hver halvdel med olivenolje og dryss på grovt salt og nykvernet sort pepper.
Legg kuttesidene ned på et bakeplate.
Stek i omtrent 40 minutter til du enkelt kan gjennombore squashen med en gaffel.
La avkjøles i ca 15 minutter, eller til squash er kjølig nok til å håndtere. Med en gaffel skraper du ut de spaghetti-lignende trådene og forbereder etter ønske.
… Eller kok spaghetti-squashen i mikrobølgeovnen …
Legg squash-sidene ned i en mikrobølgesikker bakervarer. Fyll fatet med ca. 1 tomme vann.
Mikrobølgeovn på høy i omtrent 12 minutter, eller til du enkelt kan stikke gjennom squashen med en gaffel. Steketiden avhenger av størrelsen på squashen og de enkelte mikrobølgene, så hvis du har en mindre squash og en mikrobølgeovn som koker fort, sjekk litt tidligere. Og hvis du lager en større squash og har en mikrobølgeovn med lavere effekt, kan det ta litt lengre tid.
La avkjøles i omtrent 15 minutter, eller til squash er kjølig nok til å håndtere.
Med en gaffel skraper du ut de spaghetti-lignende trådene og forbereder etter ønske.
Her er en rask video med low-down, eller bla nedover for å skrive ut oppskriften!
Mer godhet for spaghetti squash
Fra Kitchen Treaty:
- BBQ Pulled Spaghetti Squash Sandwiches
- Bakt spaghetti & Spaghetti Squash Gryte
- Hvit Pizza fylt Spaghetti Squash
- Chili Cheese Fylt Spaghetti Squash
- My Meatless Spaghetti Squash oppskriftstavle på Pinterest
Rundt nettet:
- 50 måter å lage spaghetti squash fra Aggies kjøkken
Hvis du prøver denne reci pe, vær så snill å gi en vurdering! Og hvis du synes det er verdig – som jeg håper du gjør – vennligst del. Tag #kitchentreaty på Instagram, Facebook eller Pinterest, og ikke glem å sjekke ut de andre oppskriftene mine!
Hvordan lage Spaghetti Squash to forskjellige måter – i mikrobølgeovnen eller i ovnen
Ingredienser
- 1 hel medium spaghetti squash
- 2 ts olivenolje (for bakt versjon)
- Klem kosher salt
Utstyr
-
Skarp, tung kokkekniv
-
Rimmet bakeplate (for matlaging i ovnen)
-
Stor mikrobølgesikker bakervarer (for mikrobølgemetoden)
Instruksjoner
-
Med en veldig skarp kniv, løp av toppen eller bunnen av squashen slik at den vil stå flat og sikker på skjærebrettet. Skjær squashen i to på langs.
-
Bruk en skje til å skrape ut frøene.
Å bake i ovnen:
-
Varm opp ovnen til 375 grader.
-
Pensle innsiden av hver halvparten med ca 1 ts olivenolje hver og dryss over grovt salt og nykvernet sort pepper. (Vær oppmerksom på at ernæringsinformasjon kun gjelder spaghetti squash og IKKE for tilleggsingredienser.)
-
Sted kutt sidene ned på et rimmet bakeplate og sett det inn i ovnen.
-
Stek i ca. 40 minutter, eller til du enkelt kan gjennombore squashen med en gaffel.
-
La avkjøles i ca 15 minutter, eller til squash er kult nok til å håndtere. Med en gaffel skraper du ut de spaghetti-lignende trådene og forbereder etter ønske.
Å lage mat i mikrobølgeovnen:
-
Plasser squash med sidene nedover i en mikrobølgeovn. Fyll fatet med ca. 1 tomme vann.
-
Mikrobølgeovn på høy i omtrent 12 minutter, eller til du enkelt kan gjennombore squashen med en gaffel. Steketiden avhenger av størrelsen på squashen og de enkelte mikrobølgene, så hvis du har en mindre squash og en mikrobølgeovn som koker fort, sjekk litt tidligere. Og hvis du lager en større squash og har en mikrobølgeovn med lavere effekt, kan det ta litt lengre tid.
-
La avkjøles i omtrent 15 minutter, eller til squash er kult nok til å håndtere.
-
Med en gaffel skraper du ut de spaghetti-lignende strengene og forbereder som ønsket.
Ernæringsfakta