Ingenting sier sommer som en grill foret med saftig, buttery maiskolber. Siden det er et så populært tilbehør, er det fornuftig å piske opp noen statister å ha til senere. I tillegg kan du lagre maiskolber i fryseren, noe som betyr at du har rester å varme opp på et øyeblikk. Med tanke på det kan det være nyttig å kjenne noen av de beste måtene å varme frossen mais på. cob.
Frossen mais på cob
Hvis du vil ha mais på cob som ikke smaker frossen, å vite den beste måten å forberede, pakke og lagre frossen mais på kolber på, gjør en enorm forskjell.
Hvis du skal fryse maiskolber, må du sørge for at den er kjølig eller ved romtemperatur. Neste, vikle hver kolber i plastfolie og legg den i en frysesikker Ziploc-pose. For ekstra beskyttelse mot frysebrenning, plasser posene i frysesikre plastbeholdere. Ikke glem å merke dem med datoen før du legger dem i fryseren.
Når det er på tide å spise den frosne maisen på kolben, må du bestemme om du skal sette maisen i kjøleskapet over natten for å tine den eller koke frossen mais på cob rett fra fryseren. Kast dem inn kjøleskapet kvelden før reduserer koketiden for ovnen, mikrobølgeovnen, grillen eller komfyrtoppen.
Oppvarming i ovnen
Mens de fleste vil utvikle sin favorittmetode for å lage mais på cob, det er noen verdt å påpeke, spesielt når det gjelder oppvarming av frossen mais på cob.
Matlaging av frossen mais i ovnen med folie vil ta mest tid, men det er også en av de enkleste metodene fordi du kan sette den i ovnen og gjøre noe annet til timeren går av.
- Varm opp ovnen til 425 grader Fahrenheit.
- Bland melk og smeltet smør sammen og gni eller pensle det på hver frossen maiskolbe. Dette vil resultere i deilig maiskolber med melk.
- Pakk hver cob i aluminiumsfolie.
- Legg et kakeark på ovnens nederste rist. Linj deretter mais på cob på den øverste risten i ovnen. Stek i 25 til 35 minutter til de er gjennomstekte.
For å tilsette smak, smak til med krydder, urter, salt og selvfølgelig smør.
Oppvarming i mikrobølgeovnen
Selv om mikrobølgeovnen definitivt er den raskeste måten å varme frossen maiskolbe på, er det ofte ikke det beste når det gjelder smak. For å mikrobølgeovn på maiskolber uten skall, må du først skylle maisen under kaldt vann.
- Tilsett vann i en mikrobølgeovn. Pass på at du ikke fyller den for høyt. Du vil ikke at vannet skal renne over når du setter maisen i bollen.
- Mikrobølgeovn er høy i syv eller åtte minutter. Dette vil varme opp fire maiskolber.
- Sjekk om den frosne maisen på kolben er varm opp grundig før servering.
- Tilsett smør og krydder.
Oppvarming på komfyrtoppen
Komfyrtoppen kan ta lengre tid enn mikrobølgeovnen, men resultatene er absolutt verdt ekstra tid. I tillegg kan du holde øye med gryten mens maisen koker.
- Fyll en stor gryte med kaldt vann.
- Legg den frosne maisen på kolber i gryten.
- Sett varmen til høy. Etter at vannet begynner å koke, kok i ytterligere fem til åtte minutter.
- Slå av ovnen og ta ut gryten. Ta maisen ut og legg den på en tallerken.